怎么炝拌豆芽（炝拌黄豆芽）

朋友们，你们知道怎么炝拌豆芽这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

炝豆芽的做法,炝豆芽怎么做好吃,炝豆芽的家常

1、做法 胡萝卜切丝、葱切末、蒜切段、干辣椒切段（或临下锅时直接用手揪断，我经常这么干）。炒锅倒油，先下花椒粒稍微炸一下，再下辣椒段继续炸香。

2、主料：绿豆芽200克，尖椒50克，胡萝卜50克，黄瓜50克。辅料；花椒5粒，辣椒1个，盐3克，鸡精2克，糖2克，醋5克蒜碎适量，食用油适量。把绿豆芽洗净，去掉根须。黄瓜尖椒胡萝卜切丝。

3、做法步骤：第1步、将豆芽放在锅中焯水。第2步、将焯好的豆芽，放在凉水中浸泡。第3步、将豆芽水分空干，放在盘中，撒上蒜末。第4步、准备蒸鱼豆豉汁。第5步、花椒粒，辣椒。第6步、将油烧热。

4、炝拌豆芽的做法步骤 1 豆芽洗净，去根。黄豆芽或绿豆芽都可以。掐掉根部，豆芽口感不会发苦。2 胡萝卜和黄瓜洗净，切丝。香菜（芫荽）洗净切段。香菜性温味甘，能健胃消食，驱风解毒。

凉拌豆芽菜的做法

1、先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。加入香醋。加入生抽。1搅拌均匀。1绿豆芽洗净。1绿豆芽开水焯熟2分钟。

2、花椒适量 食用油适量 凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

3、凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。

黄芽菜能烧哪些菜啊?除了汤之外?

黄芽菜豆腐汤 此为一道比较清淡的汤品，黄芽菜能增加汤品口感和营养素含量，豆腐可以增加汤品的口感和维生素B含量。

黄芽菜炒年糕 食材：黄芽菜、肉丝、冬笋、年糕、生抽、盐、胡椒粉、淀粉。

（一）黄芽菜炒肉丝 材料：黄芽菜，肉丝，配料：盐，糖，生粉。

黄芽菜烧牛肉 食材：牛肉、黄芽菜、姜、小红尖椒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。

黄芽菜烧素鸡 黄芽菜烧素鸡简介：上海本地菜，是正宗上海本地人教的。

短黄豆芽的做法大全

首先将黄豆芽洗净，装入盘中备用。将青椒切块，小米椒斜刀切小块，生姜切丝。将买的猪肉馅儿加入食盐生抽料酒搅拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，油热后倒入肉末，翻炒至变色。

黄豆芽的十种家常做法有：醋溜豆芽、豆芽拌粉皮、豆芽炒面、豆芽炒韭菜、豆芽炒蘑菇、肉丝炒豆芽、牛肚炒豆芽、豆芽炒胡萝卜、豆芽鲫鱼汤、豆芽排骨汤。肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。

做法 把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过一下，捞起沥干水分。把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分。大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉、盐、醋、味极鲜、白糖加在一起拌均匀。

方法一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

炝拌黑豆牙是一道清爽的小菜,炝拌黑豆芽怎么做?

锅中烧油，油热之后放入干辣椒和花椒炒香，然后直接把热油浇到刚才放置好的黑豆芽上面，扑面而来的香气实在太吸引人了，如果喜欢吃辣的，还可以再多加一些辣椒。搅拌均匀之后，一道炝拌黑豆芽就制作完成了。

汆水浸泡后沥干 黑豆芽取尾，水开焯水1分钟。下冷水浸泡后沥干。热锅冷油煸香 放入碗中，放蒜末、盐、糖，热锅冷油加热，下干辣椒、花椒煸香，沥出净油。

豆芽去蒂。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。倒入黄豆芽，翻炒均匀。加入生抽，盐，清水，大火煮沸，转中火煮5分钟。完成。

特点： 甜咸香脆，佐酒小菜。 拌绿豆芽 制法： 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。

拌绿豆芽——清热解毒促进食欲

1、趁热将油倒在豆豉上，吃时拌匀即可 家里发的绿豆芽，吃的健康又营养，决定做道清热凉拌绿豆芽，放些花椒与辣椒油，绿豆芽吃起来更香，简单的一道凉，清脆爽口，是秋季清热最佳美食。

2、主要食材绿豆芽、青椒、红椒、盐、鸡精 素拌绿豆芽的做法 绿豆芽洗净，切长度相等的段，入沸水锅中焯水至熟，捞起沥干，装盘待用。青椒和红椒均洗净，切丝。

3、放入绿豆芽，加入醋，白糖，盐，鸡精，搅拌均匀 撒点葱花，装盘 绿豆芽现在最为便宜，但它营养丰富，含维生素很多，能清热去火的功效，跟胡萝卜与洋葱拌菜，真是好吃又营养。

4、锅中放油爆香花椒和辣椒，把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么炝拌豆芽的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！