怎么快速腌咸鸡蛋（快速腌咸鸡蛋的办法）

接下来，给各位带来的是怎么快速腌咸鸡蛋的相关解答，其中也会对快速腌咸鸡蛋的办法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

怎么快速盐咸鸡蛋

将洗净晾干的鸡蛋放入腌制容器中，覆盖上盖子或者用保鲜膜密封。将容器放置在阴凉干燥的地方，进行腌制。普通的鸡蛋腌制时间为15-20天，如果选择的鸡蛋比较老，可能需要更长时间。

第一步：先把鸡蛋清洗干净，有破损的挑出。 第二步：清洗干净以后，放太阳下晒干水份，只是晒干水份就好。 第三步：如果想腌出的鸡蛋更香，我们在300克盐里加入10克的五香粉搅匀。

黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。

怎么淹制咸鸡蛋更快效果又更好?

1、盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。

2、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。

3、首先，准备好需要的材料，包括鸡蛋、盐、酱油、五香粉和料酒。将鸡蛋洗净，用针在鸡蛋上轻轻戳出一个小孔，可以避免腌制过程中鸡蛋爆炸。接着，将鸡蛋放入一个干净的玻璃罐中。

4、锅中加水加食盐后开大火，加入一把花椒、几粒八角、桂皮、辣椒、香叶，有这些香料咸鸡蛋更好吃，水开以后，转为小火煮5分钟，煮出香味以后，关火把水冷凉。开始腌鸡蛋。

5、第一步：清洗 腌之前我们要把鸡蛋逐个清洗干净，毕竟有些蛋上残留的有“臭粑粑”，轻轻的把鸡蛋洗干净。第二步：晾干 全部洗好以后摊开晾晒一下，腌鸡蛋的时候，鸡蛋一定要处于干燥无水的状态，才不容易变质。

腌咸鸡蛋的最佳方法

1、第一步：先把鸡蛋清洗干净，有破损的挑出。 第二步：清洗干净以后，放太阳下晒干水份，只是晒干水份就好。 第三步：如果想腌出的鸡蛋更香，我们在300克盐里加入10克的五香粉搅匀。

2、白酒浸腌蛋，浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。

3、准备适量的鸡蛋，在制作之前仔细清洗一下，最好多清洗几遍。鸡蛋清洗干净之后，在一个大碗中加入足量的清水，再往水中加入一小瓶白醋，用筷子搅拌均匀，接着把鸡蛋轻轻地放进醋水中，把鸡蛋浸泡3个小时左右。

4、锅内倒入10斤清水，加入2斤食盐，腌鸡蛋最好用浓度为20%的食盐水（即盐和水的比例为1：5），这样腌出来的鸡蛋咸度刚刚好、还出出油。

5、腌咸鸡蛋的最佳方法如下：用料：鸡蛋14个、高度白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个。步骤：生鸡蛋洗干净，擦干。要50度以上的白酒，盐倒进大碗里。

小伙伴们，上文介绍怎么快速腌咸鸡蛋的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。