怎么做筋饼_怎么做筋饼视频

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么做筋饼的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

蒸筋饼的做法,蒸筋饼怎么做好吃,蒸筋饼的家常做法

面粉备好，里面放一点盐拌匀。用筷子把面粉一分为二，两部分开水烫一半，温水和另一半，都成絮状，然后在混合一起。最后再合成面团饧10分钟，揉光滑后再饧10分钟。取出面团简单揉几下，搓成长条后切剂子。

主料：中筋面粉500克、热水适量。辅料：植物油少许。中筋面粉和开水准备好，开水晾几分钟，温度在80-90度最好。将适量的开水转圈倒入面粉中，用筷子不断搅拌成絮状。

油 步骤：和面然后醒面1小时，将面揪成面剂子。桌面放入油，将面剂按成饼。将面饼擀成薄饼。饼铛内放油，然后将薄饼放入电饼铛。等面饼都变成金黄色后翻面。翻面后的饼再烙2分钟，即可出锅。

制作材料：普通面粉250克、盐2克。操作步骤：首先准备一个杯子，加入190毫升左右的温水，2克盐，把盐搅至融化。用温盐水和面，和面的时候要边倒水边搅拌。搅拌成絮状，下手揉成面团。

蒸筋饼的做法 面粉备好，里面放一点盐拌匀。用筷子把面粉一分为二，两部分开水烫一半，冷水和另一半，都成絮状，然后在混合一起。

今天我们就来说说东北人比较爱吃的薄如纸的东北筋饼。东北筋饼在北方比较受欢迎，一般人们都是早餐的时候吃的比较多，讲一下做法。

筋饼的做法,和面的要求

首先在盆子里放入适量的中筋面粉（按个人需求选择放多少克面粉）。再放适量的盐，搅拌均匀（放了盐和出来的面会很有劲道）。再放适量水，然后用筷子搅拌均匀（倒水的时候，慢慢倒，不可一次多倒）。

筋饼软软的好吃做法，记住3个小窍门，30秒一张，柔软筋道层次多：做法步骤：先来和面300g面粉3g盐5g白糖70ml开水和面70ml凉水和面开水烫的面做出来会更加的柔软。

和面：面里放盐，加入温水揉成面团，放在抹了油的保鲜袋里，醒40分钟筋饼的做法 步骤1 制作油酥：用食用油和面粉，比例1：1，调成油酥。中国传统的油酥有两种，生酥和熟酥。

筋饼皮的做法：用料：普通面粉，糯米粉少许，热开水 盆里放面粉，倒入开水，热开水边倒水边搅拌面粉，用筷子搅拌出现疙瘩后和成面团。和好的面团包上保鲜膜，放一旁醒发30分钟。醒发好，用刀切成均匀的面团。

水和面的比例为5：9。筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。

筋饼的做法

首先在盆子里放入适量的中筋面粉（按个人需求选择放多少克面粉）。再放适量的盐，搅拌均匀（放了盐和出来的面会很有劲道）。再放适量水，然后用筷子搅拌均匀（倒水的时候，慢慢倒，不可一次多倒）。

做法 面粉与盐倒进面盆拌匀。冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团。搓成长条。揪成等大的16个小剂子。

将醒好的饼从中间往四边擀薄筋饼的做法 步骤4 锅预热后刷油改小火，放入饼30秒后上面刷油，翻面再继续烙。起层的饼里面会膨胀表面鼓起来，差不多这样就可以出锅了。

筋饼又软又好吃的做法如下：材料：面粉、水、盐。面粉备好，里面放一点盐拌匀。用筷子把面粉一分为二，两部分开水烫一半，温水和另一半，都成絮状，然后在混合一起。最后再合成面团饧10分钟，揉光滑后再饧10分钟。

正宗的筋饼怎么做

将精粉调成冷水面团，揪成面剂，擀成长方形片，抹层软酥，从前向后叠起、抻长，把左边剂头压成圆形底座，从右边盘起，摞在底座面剂上面，稍饧后，擀成圆形薄饼，两面烙成金黄色。

首先准备一个杯子，加入190毫升左右的温水，2克盐，把盐搅至融化。用温盐水和面，和面的时候要边倒水边搅拌。搅拌成絮状，下手揉成面团。

将醒好的饼从中间往四边擀薄筋饼的做法 步骤4 锅预热后刷油改小火，放入饼30秒后上面刷油，翻面再继续烙。起层的饼里面会膨胀表面鼓起来，差不多这样就可以出锅了。

烫面筋饼怎样做才好吃?

1、一斤面做筋饼4个人够吃 烫面筋饼 材料 中筋面粉250克，沸水200克，盐1小勺，色拉油适量 做法 面粉与盐倒进面盆拌匀。冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。

2、用开水烫面，用筷子和软点的面。醒发1h。因为面比较软，所以手上多蘸些油，将面揪成大小适中的面剂子。台面放入油，将面剂按成饼。将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼。

3、筋饼又软又好吃的做法如下：材料：面粉、水、盐。面粉备好，里面放一点盐拌匀。用筷子把面粉一分为二，两部分开水烫一半，温水和另一半，都成絮状，然后在混合一起。最后再合成面团饧10分钟，揉光滑后再饧10分钟。

喜欢吃筋饼卷菜,怎样做出又透明又薄的筋饼呢?

1、做法 热开水边倒水边搅拌面粉，和成面团包上保鲜膜醒发30分钟。切成均匀的面团。擀两张薄饼，两张重和放在一起。两饼间刷点色拉油。放在蒸锅里蒸一分钟OK。蒸多了。蒸熟后的薄饼。

2、我们的筋饼就做好了，饼薄如纸，筋道又好吃，再卷上我们刚刚炒好的土豆丝，真的太好吃了，而且凉了都不硬。

3、贡天下优选的东北小榆树榆林镇筋饼就和自家做的一样营养美味，香气浓郁。小编觉得筋饼卷着炒三丝是最好吃的。

4、水和面的比例为5：9。筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。

5、做法 1将65g水加入130g面粉中，撒盐，朝一个方向搅。

6、筋饼又叫草帽饼，东北特产。它透明薄薄的好像每层都浸了油，香而不腻。

小伙伴们，上文介绍怎么做筋饼的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。