清蒸茄子怎么做好吃_清蒸茄子怎么做好吃?

各位朋友，大家好！小编整理了有关清蒸茄子怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

清蒸茄子要蒸多久

将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。清蒸茄子的功效与作用 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

清蒸茄子如果是嫩茄子，大火蒸七八分钟即可，如果是老茄子，需要蒸制十五分钟左右。清蒸茄子的做法如下：工具/材料：茄子、蒜、盐、料酒、酱油、红椒、青椒、小葱、浓汤宝、盘子、蒸锅。

蒸茄子需要8~10分钟，具体步骤如下：材料准备：茄子、蒸锅、姜、盐、白糖、生抽、辣椒酱、盘子等。茄子洗干净。将茄子两刀为四，茄子放到蒸锅蒸熟。姜洗干净去皮切碎，姜碎放到碗中，加盐、白糖。

长茄子洗净。把茄子切开，成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。

清蒸茄子怎么做好吃又简单?

1、茄子去皮后洗净，切成一指长的条。油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。

2、将盘子置于烧开水的锅内上盖，上汽后蒸8——10分钟左右。再有就是茄子大小不同，蒸的时间可能会不一样。蒸到茄子软了或者断生就行，蒸的太软烂了也没有口感，也不好吃。

3、准备3根长茄子，采摘新鲜的最好，如果去菜市场购买，一定要早晨去，下午就被挑得差不多了，如果到了晚上，那更是歪瓜裂枣了，把茄子清洗干净，擦掉表面的水分。

清蒸茄子的家常做法

1、清蒸茄子的家常做法如下：用料：长茄子3个、大蒜6瓣、生姜1块、小米辣2个、青椒2个个、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、盐1勺、白糖半勺。步骤：准备三个茄子，最好是长茄子，能够拉成长丝。

2、蒸茄子的家常做法 首先茄子洗干净，放进淡盐水里浸泡5分钟，然后切成长条，放入清水中，加入适量白醋，浸泡10分钟。

3、将茄子洗干净，备用。将茄子切成条，放入蒸锅大火蒸二十分钟。将茄子蒸熟后取出，放上蒜末和小米辣淋上热油。往茄子上倒入一勺蒸鱼豉油。往茄子上倒入一勺米醋。往茄子上撒上香菜，即可食用。

4、将茄子洗净去皮，切成粗片，放入热水中焯一下，沥干水后放进盆中，撒上盐、酱油、糖、味精、蒜末、肉酱，放葱姜末后上锅蒸10-15分钟。

5、清蒸茄子的家常做法如下：工具和材料：盆、案板、菜刀、勺子、盘子、锅、蒸锅、碗、筷子、勺子、长茄子、清水、盐、小米椒、大蒜。白糖、香醋、蚝油、小葱。

蒸茄子的做法

1、将长茄子洗净去蒂，纵向对切，再纵向对切成粗条，放入盘中，也可以整只蒸。将切好的茄子放入蒸锅蒸软。按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。将蒸软的茄子蘸蘸料吃即可。

2、蒸茄子的家常做法 首先茄子洗干净，放进淡盐水里浸泡5分钟，然后切成长条，放入清水中，加入适量白醋，浸泡10分钟。

3、加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透。大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上。

4、蒸茄子的做法步骤：准备一两根茄子，因为不去皮，所以认真把表面洗净，去掉蒂端。

清蒸茄子怎么做好吃又简单

1、先把茄子用淡盐水浸泡一会茄子蒸锅之后不会变色哦。调料汁里要加熟油或者生熟都可以的食用油。

2、将茄子洗净后去皮，切成小段，用盐水焯过，水沥干后放到盘中，加入切碎的蒜蓉、酱油、醋等调料，上锅蒸15-20分钟即可。

3、茄子去皮后洗净，切成一指长的条。油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。

4、把茄子清洗干净，然后切成10厘米长的段，再从中间切成两半，放入装了清水的盆中，再放入2勺白醋浸泡几分钟。开水上锅，把茄子皮朝上，摆放盘子中，放到蒸笼上，大火蒸7-8分钟。

5、大蒜一头去皮加盐捣成泥，加适量的凉水，鸡精调匀，倒入晾凉的茄子上，浇上香油，抖匀即可，亦菜亦饭，美味可口， 蒸茄子怎么做？ 茄子是一种常见的蔬菜，有圆形茄子和长形茄子，都很受人们的喜爱。

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