茄子炒饭怎么做好吃

各位朋友，大家好！小编整理了有关茄子炒饭怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

茄子鸡蛋炒饭怎么做好吃

1、首先，准备材料：鸡蛋、茄子、米饭和蒜头。蒜头是必不可少的，不然炒出来的饭和茄子就不香。鸡蛋如果没有，也可以不准备（不过建议最好还是准备1个，饭会比较好吃）。

2、做法：将蒜薹洗净切成段，茄子去皮切成块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，下入葱姜煸炒出香味，然后加入茄子块煸炒至变软。加入蒜薹段翻炒均匀，加入少量盐、胡椒粉、生抽、料酒调味，炒至蒜薹变软。

3、豆芽蒜苗炒饭。豆芽炒蒜苗本就是一道非常下饭的美食，所以拿豆芽和蒜苗炒米饭，味道也非常好。做这道炒饭不用太多调料，蒜苗本身的味道就非常强烈，只需少量加入盐和生抽即可。西红柿土豆炒饭。

4、如果加一点上好的榨菜丁(要自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀，现吃现调)。

5、把准备好的五花肉洗干净切成块放在一边备用；把 冰糖 放入油锅小火融化，炒制成焦糖色后把五花肉翻炒上色；倒入适量的开水，加入酱油、葱 姜 蒜，再放入料酒和盐调味；小火慢炖半小时左右即可出锅。

6、剩米饭可以用来做蛋炒饭，想要加什么料都可以。蛋炒饭可以坐单纯的蛋炒饭，还可以做扬州炒饭，在米饭中加虾仁，青豆，胡萝卜，辣椒等。青椒肉丝炒饭，土豆丝炒饭，番茄鸡蛋炒饭，红烧茄子炒饭等等都可以做。

六款巨好吃的拌饭

糖醋荷包蛋拌饭：4或5个鸡蛋，大蒜切末，糖醋汁：2勺醋1勺白糖1勺蚝油2勺番茄酱半勺老抽1勺淀粉半碗清水搅拌均匀。热油煎鸡蛋，焦焦的更好吃。蒜末炒香，倒入糖醋汁，放鸡蛋烧至汤浓，拌饭巨香。

六款巨好吃的拌饭 一周不出样。快艾特你的ta做给你吃。

调拌饭汁Ⅱ两勺生抽+一勺白糖+一勺老抽+一勺耗油.搅匀。

各种神仙级别的拌饭

假期在家，好无聊怎么办？就想各种吃，有没有哪些神仙拌饭可以推荐，打发时间。准备食材：豆芽，胡萝卜，肥牛，生菜，鸡蛋。胡萝卜，肥牛，豆芽，分别炒熟盛出备用。

将葱、蒜切碎，加入韩式辣酱、芝麻油、盐、糖、醋等调料搅拌均匀成为拌饭酱料。拌制全州拌饭 将煮熟的米饭和焯烫好的蔬菜、煎好的牛肉、煎好的鸡蛋丝、韩国紫菜等食材放入大碗中，加入拌饭酱料，用筷子搅拌均匀即可。

准备材料：一碗米饭、韩式辣酱、豆芽、青菜海带、胡萝卜、香菇、牛肉、泡、菜灵魂雪碧(这款是无糖的)。神仙宝藏拌饭酱 韩式辣酱两勺、雪碧三勺、生抽半勺、蝇油半勺、香油两勺、芝麻一 勺。

做成寿司卷 把泡好的方便面摆在紫菜上，再放上些熟的鸡蛋、番茄、肉干和芝士片等食材，用筷子把紫菜轻轻卷起，有点像是寿司卷的样子。这样吃，既能够满足口腹之欲，又能够得到更多的营养。

汝矣岛店的石锅拌饭深受年轻人的欢迎，而且价格也很实惠。在首尔市明洞区，一家名为“神仙石锅拌饭”推出的双倍铁板拌饭也是非常值得一试的。这里的石锅拌饭特别之处在于，它不仅有肉类，还有各式各样的海鲜。

米饭、青红辣椒、午餐肉、鸡蛋、拌饭海苔、蒜末 制作步骤：先准备拌饭汁：蒜末白芝麻用热油炸香，加入2勺生抽、1勺蚝油、1茶匙糖、青红辣椒搅拌均匀。

茄子炒饭怎么做如何做好吃

1、加水 每一种米的搭配水量各有不同，如在选购米时，包装上的说明都会注记。如果是预计要用来做炒饭的米饭，水量应比一般米饭的水量减少，减少的水量约在10%～20%之间。

2、首先，准备材料：鸡蛋、茄子、米饭和蒜头。蒜头是必不可少的，不然炒出来的饭和茄子就不香。鸡蛋如果没有，也可以不准备（不过建议最好还是准备1个，饭会比较好吃）。

3、茄子炒饭的制作非常简单，首先将茄子洗净去皮后切成小块，加入适量油炒至微黄，然后加入米饭和一些调料进行翻炒，最后撒上葱花和香菜即可。茄子炒饭不仅味道好，还有很高的营养价值。

4、熟米饭弄散，加入两调羹酱油，少许香油，少许胡椒粉，一调羹生抽，拌匀，锅热放少许油，倒入米饭，炒得有点干时把刚才炒好的茄子和肉块全部倒入，炒快干时，加入香菜末，炒匀即可。

5、剩米饭可以用来做蛋炒饭，想要加什么料都可以。蛋炒饭可以坐单纯的蛋炒饭，还可以做扬州炒饭，在米饭中加虾仁，青豆，胡萝卜，辣椒等。青椒肉丝炒饭，土豆丝炒饭，番茄鸡蛋炒饭，红烧茄子炒饭等等都可以做。

茄子怎么做好吃配米饭

1、取4勺米放在电饭锅里，用水淘好，达到准备做米饭的标准即可。在淘好米的电饭锅上放上蒸屉，准备放茄子。准备好茄子两个。将准备好的茄子去皮。再把去皮的茄子切成小块放在电饭锅屉上，盖好锅开始接通电源。

2、第二步就是要开始做焖饭了，建议：洋葱和胡萝卜一定要有，这是焖饭的标配。（胡萝卜和洋葱能够让焖的米饭更加香哦）数量：1/2个洋葱、大半个胡萝卜切丁备用 。茄子1根，洗净、去头尾，切成条备用 。

3、做法：猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出。倒入肉丁炒至变色。倒入西葫芦丁翻炒均匀。倒入茄丁。倒入胡萝卜丁翻炒。倒入老抽和蚝油翻炒。

4、当然了，大家在做茄子的时候，一定要记得，也要把米饭给蒸好呦，只有米饭蒸好了之后，我们才可以搭配着大米饭吃，那才叫一个香呢。

烧茄子拌饭

1、准备食材：茄子，土豆。土豆切块备用，茄子撕成块备用，热锅烧油，下入茄子土豆炒至断生，然后加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。

2、肉末茄子拌饭 做法：瘦肉切末或者切丝。茄子洗净切条备用。调料准备：老姜切末、大蒜切末、泡椒切末、小葱切段、豆瓣酱、花椒、料酒、生抽、醋、耗油、白糖、鸡精。

3、一汤匙耗油，一汤匙白糖，半碗温水搅拌均匀调成料汁儿。

4、步骤一茄子切半块放入锅中，加一小勺盐，开最少火渐渐地炒软，最后的蒜泥和香油是亮点，海鲜酱油没有的话能够没放。步骤二加入适量油，开走红翻炒，放入葱蒜末、米酒、少许老抽王、糖，炒到香气飞出。

5、小时候，每当奶奶做豆角烧肉，点点都会多吃一碗米饭。红烧肉的底汁，或是红烧大排、狮子头、红烧鱼……只要能满足“酱+油脂”的形态，拌饭都好吃。

小伙伴们，上文介绍茄子炒饭怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。