怎么炒糖衣（自己在家怎么做炒糖）

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么炒糖衣的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

糖衣花生怎么做呢

1、糖衣花生的做法图解8倒入花生小火慢炸。糖衣花生的做法图解9炸熟后，用漏勺过滤掉多余的油。糖衣花生的做法图解10迅速倒入装有糖浆的盆里。糖衣花生的做法图解111用筷子搅拌均匀。

2、炒锅干净无水无油，将1kg花生米直接下锅进行翻炒。翻炒时采用小火，以免直接将花生炒糊。 当花生炒的有刺啦刺啦的的细微响声时，再翻炒1~2分钟，有花生米开始自己脱皮便可关火起锅。

3、脆皮糖衣花生米的做法：主料：花生300克、鸡蛋2个。辅料：糖2勺、面粉400克。花生备好。打入两个鸡蛋。搅拌均匀后放入糖。 搅拌均匀后放入面粉。确保每个花生都裹上面粉。

4、糖衣花生的制作方法如下：准备材料：白砂糖、水、去皮的花生仁。做法：准备一定比例的水和白砂糖，比例为1：4(水1，白砂糖4）。先将水倒入锅中并进行加热。加热的同时加入白砂糖并搅拌。

5、糖衣花生米的用料：花生米 250克 ；白糖 70克； 水 40克； 橄榄油 适量 淀粉 20克 花生米加油，下锅中小火炒。大约10分钟。尝尝熟了就可以。

6、将花生米放入碗内，再加入适量白糖、淀粉并打入鸡蛋，之后用手抓匀至所有花生米都沾满。最后起锅烧油至四五成热，再放入花生米用筷子搅开，花生米炸至外表酥脆金且颜色为金黄色时，就可以捞出食用。

潮汕糖衣花生米怎么做才酥脆及配方,谢谢!

1、花生米加油，下锅中小火炒。大约10分钟。尝尝熟了就可以。控油 糖加水，小火，不停搅动；小泡，颜色发黄就可以了；加入炒好的花生米，搅动；加淀粉，关火，还要一直搅动。

2、把花生米放入盆中，加入少许盐。放入1勺白糖，适量的花椒粉，辣椒面。再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，放入3勺玉米淀粉，再进行搅拌。

3、食材：花生1000克、冰糖400克、水400克。 炒锅干净无水无油，将1kg花生米直接下锅进行翻炒。翻炒时采用小火，以免直接将花生炒糊。

4、脆皮糖衣花生米的做法：主料：花生300克、鸡蛋2个。辅料：糖2勺、面粉400克。花生备好。打入两个鸡蛋。搅拌均匀后放入糖。 搅拌均匀后放入面粉。确保每个花生都裹上面粉。

5、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。 把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。

6、小火煮熟，但不要煮太久，要花生米有脆感。黄瓜清洗干净，鸡蛋干一块。鸡蛋干切丁。黄瓜切长片摆在盘里。用辣椒油、香油、醋和盐调出料汁。煮熟的花生米和鸡蛋干混合放入盘中。浇上料汁即可。

糖衣花生米怎么炒呢

花生米加油，下锅中小火炒。大约10分钟。尝尝熟了就可以。控油 糖加水，小火，不停搅动；小泡，颜色发黄就可以了；加入炒好的花生米，搅动；加淀粉，关火，还要一直搅动。

糖衣花生的做法图解9炸熟后，用漏勺过滤掉多余的油。糖衣花生的做法图解10迅速倒入装有糖浆的盆里。糖衣花生的做法图解111用筷子搅拌均匀。

锅内倒入白糖，加适量清水，水不用太多，待糖熬至起密集泡泡状态，加芝麻翻炒，然后倒入花生米翻炒均匀。（熬糖的时候，还可以加一点点的盐，这样糖吃起来就不会太甜太腻，而且能使糖衣更酥脆。

原料花生米350克，花生油400克，白糖200克。制法先将花生米、花生油倒入锅内，小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。

把花生米放入盆中，加入少许盐。放入1勺白糖，适量的花椒粉，辣椒面。再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，放入3勺玉米淀粉，再进行搅拌。

迅速倒入步骤1里炒熟的花生米，快速翻炒直到花生米上出现白色的糖霜时关火。趁热倒出来，在不粘烤盘或油纸上平摊晾凉，待彻底晾凉后食用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么炒糖衣的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！