卤白菜怎么做

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白菜打卤的做法

1、白菜、葱、姜、圆青椒、肉洗净备用。请点击输入图片描述 葱、姜、圆青椒、白菜、肉均切末。请点击输入图片描述 锅中加比平时炒菜多一点的油，下肉末。请点击输入图片描述 炒至肉末变色，下葱、姜、圆青椒、白菜末。

2、白菜肉沫打卤面的做法 将白菜洗净，切丝，然后成丁，不要太碎。请点击输入图片描述 肉化冻后切成末，冻肉从冰箱里拿出来后用凉水冲洗一下，然后放在旁边，不要用水浸泡，这样化的更快。切好葱花备用。

3、： 将食材备妥。干香菇泡水备用。请点击输入图片描述 2： 将水龙头打开，边洗大白菜边剥菜叶（随意地剥就可以了）备用。

4、做法：山东白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中氽烫、捞出备用。香菇泡软、切丝；青葱切段备用。猪皮泡软、切片后放入滚水中氽烫约3分钟捞出备用。

卤白菜怎样做好吃?

1、白菜洗净切小段，再放入电锅中蒸，外锅加1杯的水。（先用电锅蒸过，可缩短煮的时间。

2、白菜卤（清爽版）材料 大白菜 1颗，新鲜黑木耳 1大朵，干香菇 11朵，红萝卜 1/4根，蒜头 5瓣，虾米 适量，鸡油 1小匙，鸡汤冻 2大匙，白胡椒 少许做法 请点击输入图片描述 1： 将食材备妥。

3、做法 1 扁鱼剪碎、香菇泡软切丝、虾米洗净、白菜洗净切大块。2 起油锅小火炸蒜头酥再下扁鱼，蒜头变金黄色捞起备用。3 爆香虾米、香菇和肉丝。

4、山东白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中氽烫、捞出备用。香菇泡软、切丝；青葱切段备用。猪皮泡软、切片后放入滚水中氽烫约3分钟捞出备用。

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1、小勺 步骤 新鲜的小白菜。剥开，洗干净。沥干水份。待用。起油锅。把青菜倒进去。大火。翻炒。放上一小勺卤汁。继续翻炒。放上少许的盐。弄上少许的蚝油。把锅盖放上去。焖十五秒。

2、做法： 将瘦肉洗净，用清水煮沸捞出并放冷水中浸泡片刻，以去掉多余的血腥味。然后切成小块待用。 开火烧开一锅水。 再将小白菜洗净后撕成小块，放入开水中焯烫。焯烫时间不要过长，大约几十秒钟便可。

3、小白菜做法：小白菜择好洗净，入开水锅烫软后捞出，沥水切碎。小白菜放碗里加面粉，用筷子调成软的菜面糊，糊要软但不能是流动状态。平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎，两面煎熟即可。

4、清炒小白菜：最普遍最简单的做法就是把小白菜炒着吃，清炒小白菜是非常美味的一道小菜，而且做法上面也是非常简单方便的。

5、我推荐的小白菜做法：小白菜洗净控干，切小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线。锅中放油。油热后虾仁放入锅中。将虾仁炒变色出香味。小白菜放入锅中。翻炒几下，放入少量盐。

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