排骨糯米饭怎么蒸,排骨糯米饭怎么蒸不会粘锅

朋友们，你们知道排骨糯米饭怎么蒸这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

糯米排骨饭怎么做?(步骤详细)

1、排骨腌制的时间长一些，更加入味。老抽调色，生抽调味，老抽可以稍微加多一些，蒸好的排骨糯米饭的酱色会深一些，色泽好，看起来更有食欲。蒸制的时间要根据容器的大小和糯米的多少来调整。

2、一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。

3、前言 糯米排骨饭、撒点葱花一拌--软糯、香浓。

4、放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖，煮开后滚5分钟。把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。倒好后不要搅拌，只要把表面稍稍弄平就好了。

糯米粉蒸排骨的做法,糯米粉蒸排骨怎么做

小贴士 糯米粉蒸排骨的做法 要让糯米和排骨不分离，得在腌排骨的最后加一些干淀粉，让排骨表面裹上薄薄的一层粉，增加糯米的粘合性。

〔作法〕：第一步最先提前把糯米用温水浸泡一晚，使其充足泡涨。新鲜的排骨，剁碎长度约五公分左右均匀小块，然后把剁好一点的排骨放入温开水浸泡30min，再清洗二遍，浸泡清洗的效果通常是去除排骨的内鲜血。

步骤：切好的肋排洗净备用。糯米淘净后用清水浸泡2个小时以上。准备葱段、姜丝、花椒、八角。把准备好的材料和老抽、生抽、盐、糖放入排骨中拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制两个小时以上。

粉蒸排骨传统做法 【主料】：排骨400克，大米60克，糯米40克。【配料】：大蒜4瓣、香叶3片、八角1个。【调料】：生抽10克、老抽4克、南乳汁10克、白糖15克、料酒10克、胡椒粉3克，芝麻油少许。

排骨糯米饭怎么蒸

1、第一步糯米浸泡水中3小时。香菇浸泡水中，进行泡发。排骨用生抽，料酒腌制60分钟。胡萝卜切丁，放一旁备用。将香菇、红萝卜、排骨、糯米、盐、生抽搅拌均匀。锅内放入冷水，放入糯米饭，蒸半小时。

2、糯米蒸排骨怎么做？在里面加入葱姜蒜沫盐，黑胡椒，生抽老抽蚝油，把糯米放在排骨上，再摆点生菜，中火钟至30分钟即可。

3、取一个蒸锅，放入清水，把盛了糯米排骨的盘子放锅内，记着是冷水入锅的。大火烧开水，把排骨糯米蒸一小时左右，再撒入枸杞子，再焖蒸30分钟。

荷叶排骨糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃

食材：糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。糯米提早浸泡(半天就够了)，漂洗干净。

做法步骤：首先在锅里面加入热油，然后加入八角桂皮，用小火炝香，捞出来备用。最好是将糯米提前提前一天准备好，提前浸泡一夜，时间长一些是更好。

排骨冷水泡2小时以上，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。糯米洗净浸泡3–5小时，滤干水份放1克盐和半瓷勺蚝油拌匀。排骨放糯米中裹一圈。

做法 1：我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜酱油、耗油和料酒腌制半天，我是中午腌制的，下午做的。

家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。

做法 ：1，新准备好糯米提前泡个2个小时，新鲜荷叶是今天在外面摘回来的，超新鲜啊，要检查下 要无洞，无虫咬的，干净的。排骨（腊肉，腊肠都可以，但是不需要腌制）先用老抽 糯米酒 姜蒜 盐腌制下。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关排骨糯米饭怎么蒸的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！