煲猪脚怎么煲（煲猪脚怎么弄）

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于煲猪脚怎么煲的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

猪蹄怎么煮好吃?

将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。起油锅，放入剁好的猪脚。猪脚变色后就可以起锅了。将炒过的猪脚放入电高压锅中，放入浸泡好的黄豆，适量的清水，一定要没过食材。盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。

我个人觉得猪蹄还是煲汤更有营养，下面我就来给大家分享一个炖猪蹄的做法。

猪蹄子的煮法：选择新鲜的猪蹄子一个，调味品提前准备好备用。取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。

炖猪蹄的做法 用胡萝卜清炖猪蹄 主料猪蹄750克，辅料枣20克，胡萝卜100克。调料盐、味精、料酒等。我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了。然后就是用温水浸泡，用刀将刮干净了，然后将猪蹄从中间切开了。

猪蹄子怎么煮呀?

1、选新鲜猪蹄洗净切块，焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等，再加入猪蹄块和清水，烧开后转小火慢炖，加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后，加盐调味，再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。

2、红烧猪蹄子一般需要炖半小时以上.才能保证入味，软烂。红烧猪蹄子的原料：猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。

3、猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。

4、猪蹄子的煮法：选择新鲜的猪蹄子一个，调味品提前准备好备用。取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。

猪脚怎么炖啊?

首先第一步将以上四种草药合并放入高压锅加入清水，然后将其熬汤，备用。将猪脚洗净，切成块，在锅里倒少许茶油，待油温升高一定程度，放入猪脚，鞭炒，加入盐，倒入红酒，翻炒，盖上锅盖，闷5分钟。

取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时左右，可根据口感适当延长或缩短时间。煮好的猪蹄倒入煮锅内。

猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。 砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。 一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

小伙伴们，上文介绍煲猪脚怎么煲的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。