虾怎么汤,虾如何做汤视频

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排骨鲜虾汤的做法

1、步骤：准备好洗净的排骨，排骨剁块洗净过水捞出再次冲冼干净放入砂锅内，加入适量水，葱结，姜片。大火烧开，倒入适量黄酒转小火炖一个半小时左右，把山药洗净去皮切滚刀块放入锅内大火烧开继续转小火炖至山药酥烂。

2、做法：将买回来的排骨洗干净用水焯一下去除浮沫，再用温水洗干净；虾仁提前用水泡发；将排骨、姜片、虾仁一起放进砂锅里煲一个小时，再加入冬瓜煲上30分钟，加盐调味即可。

3、提前先淘米，米浸泡半个小时以上。把排骨冷水下锅焯水一遍，捞出来洗净。倒入砂锅里，加入姜片，倒入大半砂锅开水，大火煮开，转小火慢炖。然后加入米隔几分钟捞一下，不要让米粘锅。

4、制作食材 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

5、很多父母在孩子长身体的时候，就喜欢给他们炖排骨汤喝，为的就是让孩子能够更好的长高。但是排骨里面能被孩子吸收的钙毕竟有限，所以当人们又发现虾皮含有大量的钙时，就有了一道鲜虾排骨粥。

6、煮萝卜排骨汤放入虾米和葱花汤会更鲜甜。 用壶炖煮汤很方面，可以随意调节时间和火候，不用去理会，煮好了就可以开吃拉。

虾怎么煲汤的做法大全

1、【做法】：把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。虾头不要扔，待会儿要用来熬汤底。

2、准备食材，白萝卜400克，香菜10克，鲜虾150克。所有食材清洗干净。香菜去根，白萝卜去须去头。请点击输入图片描述 用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。白萝卜切等长等厚的的萝卜片。

3、做法把虾头须全部去掉。 冬瓜去皮去囊洗净切片。 一起放锅里煮熟成汤。虾头鱼汤 材料：鱼汤，虾头 做法：把虾头揪掉，配着鱼一起熬。

4、虾可以和多种食材一起煲汤，比如豆腐和白萝卜都可以。白萝卜丝鲜虾汤做法比较简单，活虾清洗干净以后去煮虾线，然后将白萝卜切成细丝。锅里加入清水和生姜片，把虾放入锅内烧开，再继续煮两分钟。

5、原料：龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉 1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。

虾仁白玉菇汤做法

三鲜菌菇汤 食材 鸡蛋3个，虾仁，白玉菇，香菇，嫩豆腐 做法：鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。

白玉菇汤 用料：蟹味菇、白玉菇、鸡蛋、油菜心、虾仁、生姜、食用油、料酒、白胡椒粉 做法：虾仁加白胡椒粉和料酒，拌均匀，腌制10分钟。中火加热炒锅，放油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒到基本凝固，盛出来。

三角袋虾滑做虾滑菌汤汤，做法如下：用料：虾仁150g、猴头菇50g、白玉菇50g、杏鲍菇50g、口蘑50g、海鲜菇50g、小青菜30g、西红柿30g、白胡椒粉0.5g、盐2g、蛋白半个、淀粉10g、高汤100ml、水800ml、淡奶5ml、盐4g。

我们可以试试这道虾仁菌菇汤，味道鲜美，营养丰富特别适合夏天食用。做法也特别简单，需要准备丝瓜一根，鸡蛋两个，还有白玉菇适量。丝瓜去皮之后，切成滚刀。鸡蛋打好了之后，再把白玉菇洗干净把水分去掉。

菌菇汤大火煮3分钟即可。具体做法如下：用料：鲜虾100克、松茸3个、香菇2个、海鲜菇、白玉菇50克、金针菇1小把、午餐肉2片、鸡蛋1个、木耳7朵、小葱1根、小石窖松茸骨汤1罐。准备食材。

虾怎么煮汤

1、平底锅加热，倒入橄榄油，加入洋葱、胡萝卜、芹菜，煮约5分钟，等洋葱变半透明，加入大蒜和盐调味。虾去壳内脏，切成大块，放在一边备用；把虾头和皮放入蔬菜中炒约5分钟，加水焖约1小时。

2、虾子白菜汤，做法：白菜洗净，切成长细条待用。炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。汤锅置火上，加清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。

3、墨鱼蛤蜊鲜虾汤：原料：墨鱼100克，蛤蜊100克，鲜虾100克，姜片、盐各适量。做法：墨鱼撕去表皮，清洗干净，从内侧切花刀。蛤蜊、鲜虾洗净。汤锅内加清水，放入墨鱼、蛤蜊、鲜虾和姜片，以文火煮熟，加盐调味即可。

4、将大虾剪去须、枪、腿，抽去沙包，沙线，片成两片，在片成片，木耳用温水泡发后，一切两段。油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3厘米的段。

5、具体做法如下：虾洗干净，挑去虾线。把虾须子剪掉，用料酒腌制一会。萝卜半根，把萝卜丝去掉，切丝备用。锅内烧油，加入一海碗清水，水烧开后放入萝卜丝，放入少许盐。随后放入虾。

6、【萝卜炖大虾】准备食材：大虾500克，萝卜1个，胡椒粉2小勺，料酒1汤匙，食盐2小勺，葱花适量，大蒜6瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，清水1小碗。

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