自己做辣条怎么做好吃,自己怎样做辣条好吃

各位朋友，大家好！小编整理了有关自己做辣条怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

大面筋辣条怎么做呢?

辣条的做法：准备材料、加热油、加入面筋混合均匀即可。主料：腐竹。

面筋麻辣条的制作流程：材料：高筋粉，细砂糖，盐，酵母，黑胡椒粉，辣椒粉， 面包改良剂慢速1分钟拌匀。蛋，水加入搅拌至扩展阶段，加入南侨酥油，搅拌至完成阶段。基本发酵28℃，湿度75-80%时间60分钟。

步骤：牛筋面洗净。如果买的是干牛筋面，还需要蒸熟这个步骤。干辣椒用料理机打碎，或者直接使用辣椒面。花椒也同样用料理机打碎，当然如果有现成的花椒粉可以省了这一步骤。

用牛筋面做辣条的方法：主料：牛筋面50克，玉米油1汤勺，1人份。辅料：花椒10粒，八角半个，桂皮1／10卷，香叶1片，孜然2茶匙，辣椒面1茶匙，白糖1茶匙，鸡精3茶匙，盐1茶匙。先去卖凉皮的地方买一包牛筋面。

制作需要：电磁炉/锅/盆等工具备好，调料按自己的口味来搭配，主要有辣椒/花椒/芝麻/盐/蒜泥/鸡精等。把需要的食材和工具首先都准备好。用的面筋豆皮泡水发开。

辣条怎么做?

1、辣条的做法 步骤step 1 碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用 步骤step 2 炸大料。

2、准备材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

3、豆皮加盐、料酒腌一会儿 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

麻辣小辣条怎么做

步骤step 1 碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用 步骤step 2 炸大料。

制作步骤 1 腐竹泡软，沥干水分，擦干表面，切成小段。油烧至六成热转小火，放入腐竹，炸至金黄，捞出备用。炸腐竹之前一定要沥干水分，并且擦干表面，避免下锅炸的时候蹦油被烫伤。

豆皮加盐、料酒腌一会儿 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

东北大豆耳泡发，挤干水分，油锅六成热时下入煎至两面金黄（也可直接油炸，但煎出来的少油更健康），盛出备用。

自制辣条怎么做?

准备材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

自制辣条 准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤：豆皮加盐、料酒腌一会儿 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

方法一 起锅热油，放入清洗干净的腐竹，小火煎至两面金黄捞出。锅留底油，倒入蒜末、小米椒爆香，然后倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖。然后放入炸好的腐竹，搅拌均匀，加入清水、盐，大火煮开收汁出锅装盘即可。

第一种：准备800g牛筋面辣条，冷水上锅，此处我买到的是新鲜的，水开后蒸1-2分钟即可。取出晾凉。 第二种：如果当地没有卖的，可以某宝上搜索“牛筋面辣条”购买干的辣条胚。

到此，以上就是小编对于自己怎样做辣条好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。