三鲜火锅怎么做好吃

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于三鲜火锅怎么烧的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

三鲜火锅做法

1、制作方法：（1）白菜洗净后焯水，切成长方片。（2）海参切成抹刀片，对虾剥壳片成0.2厘米的薄片，熟鸡肉片成0.2厘米的片，火腿、冬笋切成0.2厘米的片，油菜用刀拍松。

2、做法 用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。

3、于作法1的锅中加入所有锅底材料煮至沸腾。于作法2锅中放入作法1的火锅料煮熟。将猪火锅肉片入作法4锅内烫熟，搭配火锅料食用即可。

4、炒锅置中火上，下材料油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精材料、鸡汤（1000毫升）、胡椒材料、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。

5、排骨脊骨冷水下锅，电陶炉选火锅档，煮开。开锅后，转煲汤档，打去血沫。冬瓜切1cm左右的丁。冬瓜与蒸熟的山药加水至700ml同入豆浆机，选果汁档，打成浆。

6、三鲜火锅其原料是瘦肉末、鸡蛋、白菜，粉丝、青菜心、鳗鱼（500克）、火腿（熟的50克）。

三鲜火锅汤底做法

1、接下来，将玉米切小块即可，如下图所示。然后，肉丸豆腐洗干净备用，如下图所示。接下来，把生菜洗干净，等底部打开，再把所有的原料都放下，如下图所示。然后，制作汤底：准备火锅底，如下图所示。

2、排骨脊骨冷水下锅，电陶炉选火锅档，煮开。开锅后，转煲汤档，打去血沫。冬瓜切1cm左右的丁。冬瓜与蒸熟的山药加水至700ml同入豆浆机，选果汁档，打成浆。

3、三鲜火锅底料配方：生姜，大蒜，花椒，香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片。

4、做法 用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。

5、制作方法：（1）白菜洗净后焯水，切成长方片。（2）海参切成抹刀片，对虾剥壳片成0.2厘米的薄片，熟鸡肉片成0.2厘米的片，火腿、冬笋切成0.2厘米的片，油菜用刀拍松。

三鲜麻辣火锅怎么做呢?

1、步骤：把香菇、西红柿、葱先切好，待用。起锅开始做，放油，加入百里香、桂皮、少量花椒爆香锅底，再把刚刚切好的西红柿 香菇 葱段也加入。加入高汤。高汤要提前熬好，可以是鸡汤、骨头汤。

2、到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。用海鲜做的火锅，用水发海参250克，大对虾250克，熟鸡肉250克。调料：火腿25克，冬笋100克，熟油菜150克，白菜1000克，精盐l克，味精3克，鸡汤1500克。

3、接下来，按照以下步骤制作三鲜火锅： 准备工作：首先，清洗各类食材，特别是海鲜类食材需要用流动的清水冲洗干净。将清洗好的食材分别装盘备用。 熬煮高汤：选用骨头或者鸡架等熬制高汤，加入姜片和葱段去腥提味。

4、三鲜火锅其原料是瘦肉末、鸡蛋、白菜，粉丝、青菜心、鳗鱼（500克）、火腿（熟的50克）。

5、三鲜火锅底料配方：生姜，大蒜，花椒，香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片。

三鲜火锅汤底怎么做

1、首先，将金针菇去掉根部并洗干净备用，如下图所示。然后，这两种蘑菇都洗干净了，新鲜的蘑菇用刀子画一个十字很容易尝到味道，如下图所示。接下来，将玉米切小块即可，如下图所示。

2、制作方法：（1）白菜洗净后焯水，切成长方片。（2）海参切成抹刀片，对虾剥壳片成0.2厘米的薄片，熟鸡肉片成0.2厘米的片，火腿、冬笋切成0.2厘米的片，油菜用刀拍松。

3、三鲜火锅底料配方：生姜，大蒜，花椒，香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片。

4、做法 用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。

5、排骨脊骨冷水下锅，电陶炉选火锅档，煮开。开锅后，转煲汤档，打去血沫。冬瓜切1cm左右的丁。冬瓜与蒸熟的山药加水至700ml同入豆浆机，选果汁档，打成浆。

三鲜火锅的做法?

制作方法：（1）白菜洗净后焯水，切成长方片。（2）海参切成抹刀片，对虾剥壳片成0.2厘米的薄片，熟鸡肉片成0.2厘米的片，火腿、冬笋切成0.2厘米的片，油菜用刀拍松。

炒锅置中火上，下材料油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精材料、鸡汤（1000毫升）、胡椒材料、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。

于作法1的锅中加入所有锅底材料煮至沸腾。于作法2锅中放入作法1的火锅料煮熟。将猪火锅肉片入作法4锅内烫熟，搭配火锅料食用即可。

小伙伴们，上文介绍三鲜火锅怎么烧的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。