碎鸡蛋怎么做蛋挞

好久不见，今天给各位带来的是碎鸡蛋怎么做，文章中也会对碎鸡蛋怎么做蛋挞进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一盆鸡蛋打碎了,做什么吃比较好

1、可以做好多啊，一桌全蛋宴吧，比如葱煎蛋，鸡蛋羹，韭菜炒鸡蛋，土豆丝蛋饼，木耳炒鸡蛋，鸡蛋粉丝汤，西红柿鸡蛋汤，辣椒炒鸡蛋，苦瓜炒鸡蛋，基本啥都可以跟鸡蛋炒，超好吃的。

2、鸡蛋羹，或者做鸡蛋糕啊。。或者做鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤，米酒鸡蛋汤。。都可以的。。或者做鸡蛋饼啊。。这个也很好吃的。。

3、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

4、煮鸡蛋如果只是弄碎了一样可以吃，只是卖相不太好而已。

5、将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。

不小心把鸡蛋打碎了很多(在碗里),想把它们做成蛋糕,怎么做啊?

1、第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

2、步骤加入300公克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤接着打入3个鸡蛋。步骤再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。

3、技术2，装蛋液的器具一定要上盖，不能让蒸汽进入。技术3，水开了再下锅，中小火蒸12分钟。

4、准备工作：低筋面粉和泡打粉混合过筛；将模具内壁刷油。

5、鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳，并把蛋黄与蛋清进行分离，这个要靠手感或蛋清分离器。把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散，不要打发。筛入面粉。

6、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

鸡蛋怎么炒碎

1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。把鸡蛋打散成蛋液，香葱切粒和盐放进蛋液后，再次搅匀。大火先加热炒锅，再放油，烧至油温六成热时，倒入蛋液。略成形后迅速顺时针拨炒打散。

2、把鸡蛋放在水龙头下冲洗干净。用干净的抹布擦干净水分，打入容器中。用手动打蛋器打散，并搅拌均匀。起锅热花生油，待油开始拉丝时，转小火，倒入鸡蛋糊。用筷子快速搅拌，出锅装盘即可。

3、准备好食材 将鸡蛋去壳，加盐打散。将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小 起锅，热锅里冷油，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用 原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。

咸碎子鸡蛋怎么做?

【制作方法】：鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 加入水，继续搅拌均匀。水建议比鸡蛋液多一些，这样整出来的鸡蛋会比较嫩。将鸡蛋液过滤，这样可以让蒸出来的鸡蛋羹表面更光滑。将过滤好的鸡蛋液倒入蒸的碗内。

做法：将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。咸蛋黄冬瓜条。

鸡蛋洗净擦干表面水分。食盐、白酒分别放入碗中。请点击输入图片描述 2 取一个鸡蛋，放入白酒碗中滚一圈，然后浸泡30秒钟。请点击输入图片描述 3 取出后再放入食盐盘中滚一圈，使其均匀沾满食盐。

准备一个干燥无油的干净密封容器。盐和水倒入锅里煮至盐溶解，完全冷却待用。挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸡蛋。

做咸鸡蛋方法和步骤 步骤 3 裹泥法（操作起来麻烦，因为要和泥巴，还要选择有一定粘性的土壤，操作性不强。但是这种方法的好处是，放置多久都不会坏）准备材料：鸡蛋，食盐，粘土，十三香 鸡蛋洗净晾干。

鸡蛋碎怎么做

1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。把鸡蛋打散成蛋液，香葱切粒和盐放进蛋液后，再次搅匀。大火先加热炒锅，再放油，烧至油温六成热时，倒入蛋液。略成形后迅速顺时针拨炒打散。

2、做法：将芹菜、胡萝卜、尖椒切成碎，鸡蛋搅拌均匀后将蔬菜碎倒入鸡蛋中，再加点盐搅拌均匀，锅加热倒入少许食用油将搅拌好的食材摊入锅内，将底部煎至金黄再翻炒几下至熟透即可。

3、用料：鸡蛋5个、盐适量、食用油适量。首先把食用油入锅，五分热的时候将鸡蛋液直接倒入，顺着时针方向一直搅拌。在鸡蛋稍微凝固的时候大家可以将火苗调成中火，继续搅拌，直到鸡蛋熟了为止。

鸡蛋碎怎么做清火

先将鲜鸡蛋煮熟，然后捣碎备用。 取一个小锅，加入适量的矿泉水，放入冰糖，隔水加热搅拌至冰糖融化。 把鸡蛋碎放入锅中，继续搅拌，直到鸡蛋与冰糖充分混合。 最后加入枸杞和薄荷叶，继续煮沸即可。

将鸡蛋磕入碗中，顺一个方向打碎搅匀。小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。将烧开的水冲入鸡蛋碗中，边冲边搅。冲好后，加两勺蜂蜜，调匀。再加适量香油，调匀，即可食用。

取一只鸡蛋，用清水将外壳洗净，磕入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。在蛋液中倒入几滴麻油，将刚刚做好的沸水快速冲入碗中，放入一小块冰糖。待鸡蛋茶不烫，就可以饮用了。

做法很简单，建议用冰糖最好，冰糖磨成粉末以后加入鸡蛋中，然后用烧开的水一般冲一遍搅拌，放凉以后食用就可以有降火的作用。而且也可以加入一些食盐，也有去火的作用，这样的方法比较适合用于喉咙肿痛，口腔上火的人群。

沸水冲鸡蛋清热降火 鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关碎鸡蛋怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！