包子的怎么捏视频
张大春 2024年11月21日 20:02:47 大厨分享 36
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包子的包法与捏法图解,怎样做包子漂亮好看
1、面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。松开右手的食指,把褶子和图1提起的面皮捏在一起。
2、酵母 步骤/方法 1 面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
3、取一包子皮,放上适量的馅料,左手托着面皮,右手的大拇指和食指,捏住面皮的外边缘,捏出第一褶。左手食指前推,右手食指顺势捏住,和第一个捏合在一起。就这样,周而得始,往前包。
4、捏包子方法 左手掌托着面皮。馅料放在面皮中央。右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。提示:第一个褶皱完成。
5、/3 取一张包子皮放在左手掌心里托住,再取适量调好的馅料放在皮中间,收拢手掌,让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
6、如何捏出漂亮的包子褶的做法步骤 1 准备好面团,发酵30分钟后,揉搓排气。揉成长条,分割成等分的小面剂。2 准备好的猪肉馅。
包子怎么捏
1、取一张包子皮放在左手掌心里托住,放适量馅料在中间,收拢手掌让皮四周朝中心靠拢。用右手大拇指和食指从任意一处开始捏出第一个褶子,然后继续捏出更多褶子,大拇指可以随着褶子的增多慢慢向捏动方向移动。
2、左手掌托着面皮。馅料放在面皮中央。右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。提示:第一个褶皱完成。保持右手姿势,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,左右手的食指配合完成第二个褶皱。
3、我觉得包子的包法手法如下:先把馅放在面团中间。用左手的大拇指和食指将后面向前推,形成第二处褶皱。依次用左手将面皮向前一个褶皱推,并随之转动包子。包到四分之三处。将最后一个褶皱与第一个褶皱捏合。
粘土做包子教程
先搓出三个白色的小圆球作为包子的主体。然后把黑色粘土捏成不同形状的眼睛,分别给包子粘好。继续把黄色粘土切成小块的三角形作为耳朵,加上鼻子,并且戳出鼻孔。
首先用棕色粘土做一个薄薄的圆饼。然后用工具在上面压出条纹。用棕色粘土做出小笼屉的围边。然后在外层再加一层底部的围边,这样小笼屉就做好了。
制作步骤:超轻粘土搓条围到剪好的卡纸边上做成盘子。搓出圆球,用牙签按出褶皱,做成包子,黑色超轻粘土搓细条剪出小点,用牙签轻轻扎起来安到包子上面就是芝麻包子了。
同样的步骤,把水饺左侧的两端轻轻捏合起来。橡皮泥水饺就完成了。利用橡皮泥还可以把它包成小包子形状的饺子。在饺子的边缘捏上花纹,水饺形式不限。
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