烤干虾怎么做好吃

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烤虾干怎么做?

一早菜市场买的新鲜的活虾，活蹦乱跳的27一斤，买了30块钱的。回家以后清洗干净，然后用剪刀把虾头上带刺的地方剪掉，虾线也去掉。用牙签挑出虾背里的虾肠，清洗干净，沥干水分。

（1）准备好食材。（2）把虾洗净，从尾部去掉虾线，把头上的尖刺减掉。（3）锅烧热，不放油，放入小虾和葱姜，小火靠干。（4）刚开始的水分比较多，慢慢熬，放少许盐调味。（5）靠到虾身边干，锅里没有水即可。

〖做法〗海虾清洗干净、剪去虾枪和虾毛、添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开；继续滚煮两分钟关火、让虾在盐水中浸泡30分钟、取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中；入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟。

先将虾洗干净（无需清理虾线和须）。起锅烧热，转小火，把虾和配料一起倒入锅中，立马盖上盖子，防止虾跳出来。小火烘十分钟虾本身的水份就会出来。

烤好的干虾怎么做好吃

用水泡开，然后用盐水煮，制成盐水虾进行食用，原汁原味，味道鲜美。 用水泡开后，放成佐料，在锅中油煎制成干爆虾，非常的香鲜。

将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。蒜下多些并且剁成细末状。锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

直接食用，煮粥等。直接食用：烤虾干可以直接当作零食食用，口感香脆，味道鲜美。如果觉得太干，可以搭配一些饮料或者啤酒一起食用。煮粥：在煮粥的时候，可以加入一些烤虾干，增加粥的鲜味和口感。

成品干烤虾怎么做好吃?

将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。蒜下多些并且剁成细末状。锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

用水泡开，然后用盐水煮，制成盐水虾进行食用，原汁原味，味道鲜美。 用水泡开后，放成佐料，在锅中油煎制成干爆虾，非常的香鲜。

烤虾干成品可以直接吃或做成菜食用。烤大虾干美味零食的做法如下：用料 ：盐8克，姜4片，葱一根，大虾2斤 。做法步骤：把大虾洗干净，去掉虾线。把姜切成片，葱切成段。

选择新鲜的虾：烹饪干烤虾的首要技巧是选择新鲜的虾，因为新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳。清洗处理：将虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑去虾线，这样可以让虾更加干净卫生，也可以让调味料更容易入味。

葱切条，姜切片，虾和调料准备好。把虾的胡须剪掉。水烧开，加入葱姜。倒入虾，倒点料酒，撒少许盐，煮至虾变色，捞起沥干。烤盘放上锡箔纸，放上虾们，根据自己的喜好撒点椒盐或者涂上番茄酱。

小伙伴们，上文介绍烤干虾怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。