菜太麻了怎么办补救

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酱牛肉花椒放多了怎么办

1、又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。

2、花椒粉 花椒粉是川菜中一种常用的调味品，但在制作酱牛肉时也是需要谨慎使用的。因为花椒本身具有一定的辣味和麻味，如果使用过多，会导致酱牛肉的口感过于刺激。

3、把第一遍炖肉的水倒掉，洗掉杂质，重新烧开一锅水，这时候放花椒大料。

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