干木瓜丝腌制后可以放多久
张大春 2024年11月26日 07:14:04 大厨分享 22
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干木瓜丝怎么腌制好吃
1、食材:干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。主料干木瓜丝,喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀,倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟(目的去生水味),从凉开水捞出挤干水分,倒上做好的调料汁,搅拌均匀。
2、把木瓜去掉皮,再慢慢切成丝,保持厚度均匀。再将木瓜丝,用少许的盐腌制至少一小时。将盐水过滤掉,加进一些白醋和糖,之后再腌制一个小时,拿出来晾干就可以。木瓜味道鲜美,具食疗作用,对女性有美容功效,蛋白分解酵素可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液不足,有助分解蛋白质和淀粉。
3、木瓜丝怎么腌制又脆又好吃准备材料:木瓜丝、小米椒、蒜、生姜、冰糖、生抽。用清水浸泡木瓜丝,切好小米椒、蒜、姜,待木瓜丝泡发变软后捞出并控干水分,然后加入各种小米椒、姜、蒜、冰糖、生抽,搅拌均匀,密封装好。
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
把调料全部放进木瓜丝里面,拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。然后将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。取一个密封的容器,把干木瓜装进去,然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。
食材:干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。主料干木瓜丝,喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀,倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟(目的去生水味),从凉开水捞出挤干水分,倒上做好的调料汁,搅拌均匀。
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃准备材料:木瓜丝、小米椒、蒜、生姜、冰糖、生抽。用清水浸泡木瓜丝,切好小米椒、蒜、姜,待木瓜丝泡发变软后捞出并控干水分,然后加入各种小米椒、姜、蒜、冰糖、生抽,搅拌均匀,密封装好。
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣
材料:干木瓜丝500克,红椒250克,生抽150克,白辣椒40克,耗油35克,高度酒20克,大蒜60克,老冰糖3克。先把木瓜丝挑好洗干净,一般在2-5分钟就要洗好,免得木瓜丝中留有太多水份,滤干水份,备用。准备好小红椒,白辣椒,大蒜剁成沫备用。加入耗油,加入高度米酒。
把调料全部放进木瓜丝里面,拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
准备一瓶薄盐生抽。把搅碎的大蒜、小米椒和姜丝放进容器,加人薄盐生抽,再加适量老抽调成酱汁(可以加一点点冰糖,冰糖是根据木瓜丝本身的甜度来定的,这次的木瓜丝尝了一下很甜,就没放冰糖了)。然后把木瓜丝放进去,带上一次性手套搅拌均匀。
青木瓜切丝,晒干。加调料拌匀,装瓶两天后可吃。木瓜条怎么腌制好吃:香辣木瓜条三 材料:木瓜,朝天椒,蒜头,豆豉,冰糖,李锦记生抽,酒,米醋。做法:将生木瓜刮掉皮,切成条,放在筛子上晾干两天。
做法一:食材:干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。(1)主料干木瓜丝,喜欢超辣的可以加点小米椒。(2)木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀,倒入酱油腌渍入味。
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