烧菜心怎么做才好吃

接下来，给各位带来的是烧菜心怎么做的相关解答，其中也会对烧菜心怎么做才好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

低脂美味的白灼菜心怎么做?

1、低脂美味的白灼菜心 食材：菜心/蒜末。 制作： 菜心洗干净，切掉老的根部。 水烧开加油，加盐，菜心煮1分钟左右。 煮熟后捞出摆盘。 料汁：两勺生抽半勺蚝油半勺香油半勺白糖半碗清水。 锅中一点油，蒜末炒香，倒入料汁煮开。 淋在菜心上。

2、白灼菜心 制作白灼菜品需要注意以下几点： 煮水要充足，水越多，煮出来的食材越好看，颜色更鲜亮。 煮熟时间不能过长，否则海鲜或蔬菜会变得枯黄，而且质地也会变得粗糙。 选用优质的酱油和调料，可以提高白灼菜品的味道。 把煮熟的食材尽量去除水分，可以让酱汁更好地附着到食材表面。

3、加食盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。除此之外，还有西兰花虾仁蒸蛋、西芹炒木耳、白灼菜心、山药炒木耳以及油菜炒豆皮等菜品，每一道都简单易做，营养丰富。具体的做法如下：西兰花虾仁蒸蛋 此菜品需要将西兰花焯水处理，虾仁去壳去虾线后也需焯水。之后与鸡蛋液混合，放入蒸锅中蒸熟即可。

4、白灼菜心：白灼是一种简单的烹饪方法，通常用于蔬菜。将菜心等蔬菜快速在沸水中焯烫，捞出后淋上一些蒜蓉和酱油，既保留了蔬菜的清脆口感，又不会过于油腻。粥：粥是一种易消化、营养丰富的食物，适合早餐或者消化不良时食用。可以根据个人口味选择不同的配料，如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、八宝粥等。

5、估算比例，不需称量： 碳水化合物稍多，蛋白质适量，脂肪适量控制。 健身者饮食指南： 长期运动，蛋白质摄入量为2-0g/kg体重，根据目标调整热量。1 三明治示例： 制作简单，如全麦三明治，添加优质蛋白、蔬菜和低脂酱料，既美味又助减脂。

白灼菜心怎么做简单又下饭?

步骤一：准备菜心 将菜心从根部开始，去掉老叶和老根，留下嫩叶和嫩茎。用清水冲洗干净，去除泥沙和残留的农药。将菜心对半切开或者整根留着，这取决于个人的喜好。步骤二：焯水 在锅中加入足够的水，放入适量的盐和几滴油，大火烧开。

首先，我们需要准备新鲜的菜心。选择菜心时，要挑选那些颜色鲜绿、叶片肥厚、茎部坚实、无病虫害的菜心。这样的菜心烹饪出来的菜肴才会更加美味。在购买菜心时，可以用手轻轻掐一下菜心的茎部，如果能够轻易掐断，且断面水分充足，说明菜心新鲜。接下来，我们要对菜心进行清洗。

以下是制作白灼菜心的具体方法：制作过程：准备好750克广东菜心，将其清洗干净，切去一段氧化的部分，再斜着切开菜心，把它们放在篮子里待用。将一根大葱切段后切成细丝，再将红辣椒去蒂去籽切成丝，生姜切片再切成丝，最后将它们泡在水中待用。将锅加热至开水沸腾，放入一勺盐和两勺油。

最下饭的五十道家常菜前十道：洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。锅中放油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就炒好了。

菜心怎么烧

1、锅中注入清水，倒入油和盐烧开；先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起，灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开，倒入蒜末再次烧开，关火，把蚝油汁淋在菜心上即可。菜心蛋花汤。主料：菜心50克、鸡蛋1个、枸杞子少许。调料：肉汤、盐。

2、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。锅中倒入适量油，烧热备用。最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可。

3、清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。然后，把菜心倒进锅里，翻炒，炒至菜心开始变色，这时便可以加盐继续翻炒，直至菜心熟透。

4、盐水菜心：选用500克新鲜菜心，洗净后浸泡半小时，生姜切丝备用。热油锅后，加入姜丝炒香，加入1汤匙盐，随后倒入适量清水，大火煮沸后，放入菜心，盖上锅盖煮至水开，再煮5分钟，最后将菜心连汤装盘。 菜心鸡腿菇汤：准备鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿等材料。

5、盐少量、鸡精。制作步骤 烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右；将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用；锅内入油烧热，放入适量蚝油和鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉；将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。

6、菜心炖豆腐：将菜心洗净切段，豆腐切成小块，锅中放油烧热后，先将豆腐煎至两面金黄，再加入菜心一起翻炒，加入适量的水和调味料（如盐、鸡精、白胡椒粉等），小火炖煮至菜心熟透，豆腐入味即可。菜心炒肉片：将菜心洗净切段，猪肉或鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。

菜心的做法

1、做法：广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水，倒入油和盐烧开；先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起，灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开，倒入蒜末再次烧开，关火，把蚝油汁淋在菜心上即可。

2、烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右；将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用；锅内入油烧热，放入适量蚝油和鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉；将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。

3、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。锅中倒入适量油，烧热备用。最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可。

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