鲨鱼肉怎么做好吃 家常 鲨鱼肉怎么做好吃
张大春 2024年11月28日 02:37:58 大厨分享 32
好久不见,今天给各位带来的是鲨鱼肉怎么做好吃,文章中也会对鲨鱼肉怎么做好吃 家常进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
鲨鱼肉怎么做?
1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状,放入碟中。然后将配料、调味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。
2、盐腌制的鲨鱼肉,可以用来做红烧,或者清炖、蒸。
3、水七星丸的做法 【原料】鲨鱼肉(200克)、猪腿肉(75克)、虾仁(40克)、芹菜末(少许)、胡椒粉、盐、菱粉(75克)、麻油(20克)、清汤(700克) 【制作过程】 将鱼肉用刀背剁成泥,越细越好。
4、做法 鲨鱼肉切成小块状,放入盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽,白醋,腌两小时入味。烹煮前,加入一个鸡蛋拌匀。起锅热油,将鲨鱼块沾上地瓜粉,放入锅中油炸。用中火炸至金黄色。
5、首先将鲨鱼肉清洗干净,加入盐腌15分钟,然后不粘锅内放少许油,煸鱼块,翻动鱼块,煸到表面略焦,放入孜然粒和辣椒碎,炒香。就成了一道美味的炒烤鲨鱼块。鲨鱼肉,中药名。
6、用料:鲨鱼肉适量、咖喱酱适量、椰浆适量、香茅适量。做法:(1)准备一块鲨鱼肉。(2)鲨鱼肉剔骨取肉。(3)切条改小块。(4)切好块在洗一遍。(5)冷水下锅煮血沫,多加料酒,白酒也可以,姜,去腥。
鲨鱼怎么做好吃?
醋蒸鲨鱼,主料:干鲨鱼250克,配料:蒜米10克,调味料:鸡精 盐 醋 花生油各少许,具体做法:将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状,放入碟中。
将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状,放入碟中。然后将配料、调味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。
清水放盐化开,放入橙皮浸泡20分钟,捞出沥干,切成碎粒。鲨鱼肉化冻后,吸干水分,用黄酒、黑胡椒碎、盐、橙皮碎腌制30分钟。锡纸上抹油,放上鲨鱼肉,封边包裹。烤箱预热,220都焗烤20分钟。
小鲨鱼让鱼贩子整理干净,洗去血水。放入开水烫一下。搓去鱼皮表面的沙。切大块。锅里油热,放姜片,蒜末暴香,加水,料酒.糖,老抽,豆瓣酱。放入鲨鱼块.煮15分钟。加盐煮至汁稠。
红烧小鲨鱼的做法 去内脏,用剪刀从屁屁hole那剪开肚皮,内脏比普通难清除,借助剪刀才得以完成。这一步比较重!去皮。鲨鱼皮比较糙,用开水浇一下皮肤,洗个热水澡。接着就可以用刀背刮掉黑色的皮。然后切段。
生的盐腌制的鲨鱼肉怎么做好吃一点?
,用温水将鲨鱼浸泡后捞起用刀刮去沙鲨鱼5分钟。2,鲨鱼切成条状,放入盘中。3,然后将配料,加入调味料,隔水蒸熟即可食用。
鲨鱼肉做成炒烤鲨鱼块比较好吃。首先将鲨鱼肉清洗干净,加入盐腌15分钟,然后不粘锅内放少许油,煸鱼块,翻动鱼块,煸到表面略焦,放入孜然粒和辣椒碎,炒香。就成了一道美味的炒烤鲨鱼块。鲨鱼肉,中药名。
将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状,放入碟中。然后将配料、调味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。
【制作过程】 将鱼肉用刀背剁成泥,越细越好。夏天要剁得快,慢了,因刀与砧板摩擦生热,易使鱼肉变质。剁好后加清水(约30克)用力搅匀,再加盐(30克)继续搅至鱼肉泡涨起。
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