活的大虾怎么处理,活得大虾怎么保存

好久不见，今天给各位带来的是活的大虾怎么处理，文章中也会对活得大虾怎么保存进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

虾怎么做才好吃又简单

1、（1）把虾洗干净，把虾线挑掉，然后用小剪刀在虾背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。（2）各种配菜蔬菜全部切好备用。（3）接下来调配酱料：倒入适量的辣椒酱，豆瓣酱，耗油，糖，生抽，芝麻油，将其搅拌均匀放在边上备用。

2、虾好吃又简单的做法如下：准备食材：虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝麻。制作方法：选择鲜活的大虾，剪掉虾枪，沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用。

3、有很多简单又好吃的虾的做法，以下是其中几种常见的方法：清蒸虾：将新鲜的虾去壳和虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料蘸食。酱炒虾：用锅烧热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入虾翻炒，然后加入盐、料酒、酱油、糖等调味料炒熟。

活虾怎么快速弄死

1、方法一：刚买回来的活虾可以用低温冷冻的方式弄死。方式二：刚买回来的活虾可以用高温热烫的方式弄死。为了食用更加美味和健康，刚买回来的活虾可以先不着急弄死，应先处理内脏和虾线。

2、刚买回的活虾怎么弄死可以将活虾密封好放进冰箱冷冻，经过一段时间后活虾就会被冻死，或者让活虾脱水一段时间，将它均匀摊开在没有水的盆中，断水后的活虾慢慢的也就会不动了。刚买回的活虾怎么弄死 活虾可以借助剪刀处理内脏和虾线，能直接把虾弄死。

3、如果想让鲜虾都不蹦跳了，首先会想到可以把鲜虾放进冰箱的。想让鲜虾死掉在进行收拾，可以把虾放进冰箱的冷冻室，这样用不了多长时间就会被冻死的。这样再拿出来进行处理就可以了。还有就是鲜虾本身是离不开水的，在买回来的时候，已经离开谁一段时间了。

4、冰块冷冻：活虾若是没有办法立即烹饪 ， 可以先倒入冰块水 ， 再把虾子排列摆放好后加上盖子 ， 之后放入冰箱冷冻保存 。矿泉水瓶冷冻：准备几个矿泉水瓶子清洗干净 ， 然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中 ， 装满瓶之后往瓶子里灌满水 ， 然后拧上瓶盖 ， 放到冰箱冷冻即可 。

5、低温冷冻能将活虾弄死，生活中可以放入冰箱的冷冻室，具体操作如下：将活虾放到流动的清水下洗干净，沥干水之后放入保鲜袋。活虾连同保鲜袋一起放入冰箱的冷冻室里，冷冻1-2小时后虾就会死亡。活虾的处理：用剪刀剪掉虾的胡须和头上的尖角。用牙签折断与头部和身体相连的组织。

新买的活虾怎么处理

买回家的活虾可以放入水中静养一段时间，然后吃的时候剪掉虾头，将虾黄、虾脑、虾线等不能吃的部分挑出来，清洗一下，就可以烹饪了。买回来的活虾可以放入瓶子中保鲜，将新鲜的虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活虾刚刚买回来，一定要用干净的水来浸。一定要连续浸2个小时，中途再换一次水，这样可以把虾子身上的脏东西洗掉。把活虾一只一只地拣出来，再用清水装好，用筷子不断地搅动几下，进一步把虾子身上的脏物清除掉。把虾子腿、虾子触须去掉。

买的活虾要先全部浸泡在水里，之后用剪刀把虾头的胡须剪掉，如果不需要虾头的话也可以把虾头剪掉并去除脏东西。从倒数第二节虾壳的部位开始去除虾线，用牙签把虾线挑出之后拔出来，把处理好的虾浸泡在盐水里，较后冲洗干净即可。

活虾怎么做好吃简单

1、冰镇虾 将活虾放进清水里清洗干净，然后剪去虾头，只要虾肉，将虾肉放进冰块里面冰镇。碗里加一些耗油、生姜汁，大蒜汁，再加一点点醋和辣椒油，调和均匀之后蘸着吃，味道会让你大吃一惊的。白灼虾 这是我自己喜欢的吃法，尤其是刚刚从海里打捞出来的活虾，这样做出来的白灼虾味道超级棒。

2、准备：活虾500g、生姜、大蒜、生抽、蚝油、白醋、海盐、盐、油、香油、香葱。在市场上买新鲜的虾子500克，回家以后放在清水中先养着，往里面加入一小勺白酒和海盐，可以促进虾类吐出脏物。如果时间放的要久一些，尽量用活水保证虾的新鲜。

3、活虾去头去壳，留尾，去除虾线，清洗干净。 调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。 热锅凉油，爆香葱花、蒜末、姜末，放入活虾翻炒至虾身变红。 倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀。 加入3勺热水，盖上锅盖，小火焖煮2分钟。

4、白灼：常见的活虾有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、白虾等，其肉质紧实、有弹性，味道鲜甜，白灼最能留住其新鲜的口感。白灼时，可在锅中放油，加大葱、姜煸炒后，倒入白酒，再加水烧开，随后放入剪掉须、去掉虾线的虾。等虾煮熟后，再放到冷水中浸泡一下，吃时会格外脆嫩。

5、把活蹦乱跳的鲜虾清洗一下，去掉虾头，挑出沙包，剪掉虾尾拉出虾线，把虾屁股从中间剪开，这样不仅容易入味吃起来也方便。特别是家里有小孩的，这样做出来的虾特别干净，吃的时候也不用特别帮忙孩子自己就可以轻松挑出虾肉。葱姜蒜清洗干净切碎备用，处理干净的虾再次清洗一下。

6、要做好吃的活虾，可以按照以下步骤进行： 准备新鲜的活虾，选择体形饱满、壳色鲜亮的活虾。 先将活虾放入冷冻水中浸泡10-15分钟，使虾体放松。 接下来将活虾放入滚水中烫煮30秒至1分钟，然后立刻捞起。 用冷水冲洗活虾，帮助去除虾体表面的腥味。

活虾处理很麻烦,应该怎么去处理活虾最好?

1、用流动的冷水冲洗虾，确保清洁彻底。冷冻或冰镇：将清洗干净的虾放入冰水中，使其麻痹，这样可以减少处理时的活跃度，避免虾在处理过程中弹跳。去头去壳：握住虾的身体部分，用剪刀从虾头部开始剪开，沿着背部一直剪到尾部，但不要剪断整个虾尾，这样可以更容易地去壳。

2、浸泡吐泥：将活虾放入清水中，可以加入少量的盐或者白酒，让其自然吐出体内的泥沙和杂质。一般需要浸泡1-2小时，期间换几次水。刷洗外壳：使用小刷子或者牙刷，对小龙虾的外壳进行刷洗，特别是腹部和头部的连接处，这些地方容易藏污纳垢。

3、虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。

4、第一步：剪虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除。第二步：用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是好东西，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄。第三步：轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

到此，以上就是小编对于活得大虾怎么保存的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。