包白菜怎么炒好吃_包白菜怎么炒好吃又简单的做法

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圆白菜怎么炒好吃

将圆白菜撕成大片，洗净沥干。干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。下姜片、蒜片爆香。下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

第1步、准备食材 第2步、圆白菜切丝 第3步、切丝后用清水浸泡5分钟 第4步、控干水分备用 第5步、蒜拍碎备用 第6步、锅里放油，然后放蒜和干辣椒爆香 第7步、圆白菜下锅翻炒 第8步、圆白菜炒软后加酱油和盐继续翻炒 第9步、圆白菜都炒到个人喜欢的口感后即可出锅。 来自美食天下木易xDb4RIix 的作品。

清炒是最简单也是最常见的做法。首先，将卷心菜切成细丝或者块状，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入卷心菜快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。炒至卷心菜变软，颜色变得鲜亮即可出锅。这种做法简单快捷，保留了卷心菜的清脆口感。蒜蓉卷心菜 这道菜以蒜香味为特色。

把粉条放在容器内，淋入开水，把粉条烫软，用筷子把粉条剥散开，然后用温水泡发粉条，泡发半小时—1小时，把粉条泡发至无硬芯，颜色变透明即可。粉条不能一直用开水泡发，一直用开水泡发，容易把粉条泡发碎了。

圆白菜怎么做既简单又好吃 圆白菜做法 准备400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量 圆白菜洗净，用手撕成小片。起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。

包白菜怎么炒好吃

炒包菜的关键在于火候控制。热锅冷油，爆香葱姜蒜，下入包菜快速翻炒。此时火力宜大，让包菜快速出水变软。加入配菜后继续翻炒，至所有食材熟透。调味与出锅 调味阶段至关重要。先加入盐糖调味，再根据口味加入其他调料。翻炒均匀后，可适当勾芡增加汤汁浓稠度。

把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，把花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。下入五花肉片翻炒，将五花肉片翻炒出油。下入蒜片，干辣椒段爆香。

炒制时，火候的掌控尤为关键。大火快炒，可以激发出圆白菜的鲜甜，保持其脆嫩的口感。要注意翻炒均匀，防止部分圆白菜糊锅或夹生。调味也是一道不容忽视的工序。盐、鸡精、蚝油是最基本的调味料，可以根据自己的口味进行调整。

包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃?

1、焯包菜时水中要放入食盐是为了增加它的底味，放入食用油可以让焯出来的包菜颜色更绿。焯水时间不宜过长，太软会影响口感。

2、炒圆白菜：这是最简单的做法之一，将圆白菜切成细丝或块状，与蒜末、辣椒等一起快速炒制，调味后即可食用。这道菜简单快捷，保留了圆白菜的清脆口感。圆白菜炖豆腐：将圆白菜和豆腐一起炖煮，加入适量的调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等，炖至圆白菜软烂，豆腐吸收了汤汁的味道，既健康又美味。

3、包菜炒肉：这是一道简单又经典的家常菜。将包菜切成细丝，与猪肉丝或牛肉丝一起炒制，加入适量的蒜末、酱油、盐和胡椒粉调味，炒至肉丝熟透，包菜变软即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。酸辣包菜：将包菜切成块状，用开水焯烫后沥干水分。

4、准备工作：包菜1颗 姜蒜适量 小米椒、辣椒粉适量 盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油适量 腌制步骤：去芯切丝：首先将包菜去芯切成细丝，放入大碗中备用。调制酱汁：在一个小碗中，加入盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油，再根据个人口味加入适量的小米椒或辣椒粉，搅拌均匀成酱汁。

5、包菜先洗再撕，营养更不易流失。炒包菜要大火快炒，断生即可，炒软了口感就不好了。包菜粉丝炒鸡蛋 用料：圆白菜150g粉丝（干）50g、鸡蛋1个、食用油20g、蒜末15g、花椒0.5g、干辣椒5个 酱油10g、蚝油10g、盐1g、醋2g 制作步骤 1 包菜洗净切丝，鸡蛋打散。

6、倒入包心菜，开走红迅速翻炒，炒至大白菜断生之后倒入炒好的五花肉，放盐、生抽酱油、白砂糖调料，少量老借调色，最终添加味精翻炒匀称就可以起锅。圆白菜炒尖椒，食物，适当的圆白菜、尖椒2个、大蒜瓣2个、盐、味精等。将圆白菜自来水冲洗整洁后切割成段状预留。将尖椒自来水冲洗整洁后切割成絮状预留。

怎么炒包白菜好吃又简单

白菜切片，葱切碎，辣椒切圈，猪板油切块备用。小火热锅，加入小半杯水，水开后放入猪板油，熬猪油隔几秒钟翻动一下，防止粘锅和受热不均，影响猪油渣成品。熬至金黄状态，捞起猪油渣，装猪油的大碗要保证干燥，没有一滴水。热锅，加入2勺刚熬好的猪油，放入辣椒。

材料：五花肉，包白菜，干辣椒，指天椒，蒜，生抽，老抽，香醋，盐，鸡精等 包白菜洗净后撕成小块，沥干水份。五花肉切成薄片。蒜切末、干辣椒和指天椒切小段。取一个小碗，加生抽、老抽、香醋调成味汁。五花肉入锅小火煎出油，煎至表面微黄。加入蒜末、干辣椒炒香。

白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。白菜炒熟加盐和味精即可。

炒包菜的关键在于火候控制。热锅冷油，爆香葱姜蒜，下入包菜快速翻炒。此时火力宜大，让包菜快速出水变软。加入配菜后继续翻炒，至所有食材熟透。调味与出锅 调味阶段至关重要。先加入盐糖调味，再根据口味加入其他调料。翻炒均匀后，可适当勾芡增加汤汁浓稠度。

煸炒至白菜稍微变软，加入一茶匙蚝油 加入蚝油后继续煸炒，圆白菜断生即可关火。 1一道简单下饭的小炒圆白菜做好啦！ 小窍门 圆白菜洗净后一定要滤干水份这出来才更爽口。告诉大家一个挑圆白菜的小窍门，买圆白菜很多人喜欢买圆白菜紧实的，其实这样的圆白菜长得好，但是不好吃。

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