铁板日本豆腐怎么做好吃又简单

张大春 2024年11月22日 15:51:28 大厨分享 18

哈喽！相信很多朋友都对铁板日本豆腐怎么做不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

铁板日本豆腐怎么做?

1、/11切葱姜，小尖椒备用。2/11豌豆热水焯熟备用。3/11把日本豆腐切1厘米厚的轱辘。4/11用1：3的比例把糯米粉和面粉拌匀，把切好的豆腐均匀的蘸上面粉。5/11全部蘸好后在盘子里放置两分钟，这样面粉能牢固的蘸在豆腐上，炸的时候不浑油。6/11起锅放花生油，烧至六七层热。

2、做法日本豆腐切段，沾一下淀粉（找一个大一点的碗，把豆腐放进去，晃动碗就沾满了。不要用手滚动，容易破），入锅炸金黄即可。青红辣椒和洋葱切碎备用，鸡蛋摊成蛋饼备用（用铁板的话就加热铁板，鸡蛋打在上面即可）。

3、主料：日本豆腐6条、土鸡蛋5个、洋葱50g、青椒10g、胡萝卜30g、香肠20g、番茄酱50克。辅料：淀粉适量、盐适量、鸡汁适量。所有的配菜切成碎丁备用。鸡蛋打撒备用。淀粉加水调成水淀粉备用。切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚。锅中倒油烧热。

4、首先将日本豆腐拆开包装，切成片状；然后将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将豆腐裹上蛋清过油略炸，成金黄色后捞出；往锅内倒入少许油，用葱姜调味，然后把切成片的蔬菜倒入翻炒，放入少许盐、味精等调味；最后把炸过的豆腐倒入。在翻炒过程中小心一点不然会把豆腐弄碎的。

1、鸡蛋豆腐有很多种吃法，以下列举几种常见的：清蒸鸡蛋豆腐：将鸡蛋豆腐切成块状，放入蒸锅中，用旺火蒸5-7分钟，然后用勺子将豆腐浇上一些鲜汤或酱汁，撒上葱花、香菜等作为点缀。

2、鸡蛋豆腐吃起来美味可口，非常下饭。先把做鸡蛋豆腐的制作食材全部准备好，准备两个鸡蛋，一块豆腐，适量的食用油，小葱一根，青红椒各一根，一勺黄黄豆酱，适量的生抽，食用盐，一碗水淀粉和一小把蒜苗就可以了，也可以准备青蒜苗。

3、首先准备豆腐一份，切成片状，大小均匀即可。鸡蛋打碎在碗中，然后使用筷子或者打蛋器搅拌均匀。将鸡蛋倒入豆腐中，然后撒入适量的葱姜蒜等食材，稍微搅拌一下即可。锅中烧热后，直接倒入鸡蛋豆腐进行炒制煎炸。然后放入适量的食盐，老抽等。

4、当然可以一起吃豆腐和鸡蛋。豆腐和鸡蛋都是常见的食材，它们既可以单独烹饪，也可以搭配在一起。例如，可以将鸡蛋打散后加入豆腐煮成豆腐蛋花汤，或者将豆腐切块和鸡蛋一起炒，制作成豆腐炒蛋等。这种搭配不仅可以增加口感和味道，而且还能提供丰富的营养，是一种健康且美味的搭配。

5、鸡蛋豆腐是是一种食物，制作原料有鸡蛋、豆腐等。预先对鸡蛋进行酶处理，去掉鸡蛋的凝固能力，然后与豆乳和凝固剂混合；也可以通过将鸡蛋先加热凝固、后乳化的方法，去掉鸡蛋的凝固能力，然后与豆乳和凝固剂混合成冻胶状，外观能引起食欲，口感好。

6、准备一块老豆腐，切成均匀的薄片。把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉。然后放在直径深一点的容器中备用。碗中打入两个正经的鸡蛋，用筷子搅散。把搅拌好的鸡蛋液淋在豆腐上面。锅中放油，接着把豆腐都均匀的放在锅中，小火慢慢煎。

5、日本豆腐好吃又简单的做法有铁板日本豆腐、三鲜日本豆腐等等。铁板日本豆腐材料准备：日本豆腐四个、青辣椒一个、红辣椒适量、洋葱适量、鸡蛋两个、番茄酱适量、盐适量、甜辣酱适量、鸡精适量。日本豆腐打开切段。沾一下淀粉入锅炸金黄。鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。

6、以下是铁板日本豆腐的做法：材料：- 1块嫩豆腐 - 1个胡萝卜，切成细丝 - 半个洋葱，切成细丝 - 1个青椒，切成细丝 - 适量的牛肉丝或其他肉类（可选）- 适量的酱油 - 适量的盐和黑胡椒粉步骤：将豆腐切成小块或者长条状。在铁板上加热少量油，将豆腐块放入铁板上煎至两面金黄。

步骤1 备料步骤2 盐放入鸡蛋打匀后过筛步骤3 加入淡豆浆拌匀步骤4 中火蒸8分钟步骤5 出锅步骤6 成品来张摆拍自制日本豆腐的烹饪技巧放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃，起码不用入味也不会“心淡”。

鸡蛋清放在小碗中，淀粉放在盘子中。猪肉切成肉丁，青椒切成块，放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。准备日本豆腐：日本豆腐从中间轻轻切成两半，慢慢挤出来，然后用刀轻轻切成2厘米厚的小段，直接放在鸡蛋清里。

肉末加入腌料腌大概10分钟，备用。将调料调成欠汁。烧红油锅，下日本豆腐略煎。下肉末，与日本豆腐同煎一分钟，下少许水将锅盖盖上。等到肉末熟后，将欠汁加入，汁浓稠后洒入葱粒，即可起锅。

到此，以上就是小编对于铁板日本豆腐怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。