咸豆子怎么做好吃,咸豆子的做法

哈喽！相信很多朋友都对咸豆子怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

盐豆子怎么做?

1、花生泡十分钟即可。3 准备姜 葱 生抽 老抽 花椒 大茴 香叶 红辣椒调料。4 豆子和花生捞出放斤电锅。5 葱姜辣椒直接放锅内，其余料放进调料盒，放入锅内，加水没过豆子约2厘米，倒入生抽老抽和盐。

2、盐豆子的做法：先将黄豆洗净，泡30分钟，锅中放入水放入黄豆，水没过黄豆即可，开中火煮开。连续翻黄豆确保受热均匀，盖上锅盖煮15～20分钟，试吃黄豆是否熟透即可，盖上锅盖焖10分钟左右。

3、煮的时候， 盐的量要偏多一点， 煮熟的豆子咸淡才能合适，煮的时间为不要太短 生豆子有毒不亦食用，喜欢冰凉口感， 可以放冰箱里冷藏后再吃。

4、盐水黄豆：原料：黄豆1000克，盐1000克，白糖150克，甘草末儿25克，橘饼50克。

5、最后一步就是瞅一个好天把事先买来的盐，辣椒和豆子搅拌均匀，就可以凉晒了。也就一两天，娘就把晒好的盐豆放进干净的缸里，当做每天的下饭菜了。娘做的盐豆，盐味不重，稍辣。

6、将黄豆洗净，在水中泡一天。2将黄豆煮熟，水和豆的比例控制在2：1就可以了。我喜欢煮得软一点的豆子。3将煮豆的水逼出，放少许盐保存在冰箱里(也可以不放)。

直接干炒盐黄豆的做法

1、炒盐黄豆的做法步骤：把黄豆放到锅里清炒的，也不放油，也不放东西，就这么炒的。

2、准备好黄豆清洗干净清水下锅。水漫过黄豆两指高。大火烧开后小火慢慢熬注意锅盖不要一直盖着很容易满出来。中途适当搅拌一下，一直熬到豆子糯了颜色发红就可以了。

3、做法步骤：我们准备黄豆适量，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。

4、材料\x0d\x0a黄豆200克，豆油适量，食盐少量\x0d\x0a做法\x0d\x0a将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。\x0d\x0a生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。

5、盐豆的做法：炒盐豆是用黄豆做的。每到秋天，新打的黄豆都会被分成两个等级。瘪小或被压碎的豆子用来做酱或榨油，圆润饱满的豆子留着炒盐豆或是生豆芽。炒盐豆的时候，豆子直接放进锅里干炒，不能放油。

6、食材明细：干黄豆两小把、猪肉适量、食盐适量、味精适量 做法：干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的，清洗干净沥干。猪肉清洗后切成片备用。

农家自制酱豆子怎么做好吃

制作酱豆：把黄豆放进油里，再把辣椒碎放进去，用中小火熬煮，刚开始要不停地翻动，防止粘锅底，慢慢的豆子、辣椒中的水分就会熬出来，要一直熬煮半个小时以上，里面的油变得比较透亮就可以了。

将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚。

酱豆子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄豆泡8小时左右。请点击输入图片描述 2 换掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。请点击输入图片描述 3 放生抽和盐。请点击输入图片描述 4 煮开后放花椒，当然也可一开始就放。

食材准备：黄豆 500克，水 适量，小麦面粉 少量，盐 适量。黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满，泡了一夜。煮熟豆子（有条件最好蒸熟）要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。

所有器皿上不能有油不能有水，要不会坏掉的。捂好的豆子如果是深绿色就搓开用簸箕把多余的绿醭簸掉，防止晒出的酱发黑，如果捂好的豆子颜色浅呈黄白或者黄绿色就不需要把面簸掉了。

小伙伴们，上文介绍咸豆子怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。