面包卷的做法大全图解-面包花卷怎么做

接下来，给各位带来的是面包花卷怎么做的相关解答，其中也会对面包卷的做法大全图解进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

蒸花卷的做法

表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。发酵到花卷变成2倍大，就可以蒸了。蒸锅冷水上屉，水开后，大火蒸18分钟即可。

葱叶切成葱花备用。160g温水里面加入5g白糖和3g酵母，搅拌均匀，静置5分钟再和面。300g面粉里面加入事先和好的酵母水，搅拌成面絮。揉成光滑的面团，面一定要多揉，揉光滑白皙，做出来的花卷才会很白皙。

蒸花卷的做法与花样如下：食材：面粉400克，清水210克，酵母粉4克，猪肉馅儿200克，香葱2根，食用油适量。清水中加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

香葱全麦花卷怎么做,没有菜也能吃5个,孩子吃个不停呢?

全麦花卷的做法：普通面粉和全麦面粉混合均匀加入适量酵母和水活成面团，然后放温暖地方发酵至两倍大。大葱切葱花后加入适量盐和食用油活均匀。发好的面团擀成圆饼状。抹上一层葱花油。

老面撕成小块，然后和水混合，用搅拌机搅拌成糊状。加入主面团材料，用搅拌机搅打5分钟，搅打到三光后，盖上湿布静置10分钟。

可以在制作花卷的时候，在花卷上面刷一些麻酱汁，也可以放入一些香肠，这样做出来的花卷味道会更加香的东西，而且也能够让花卷的味道更甜一些。

将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。2豆浆加温一下。3倒入面粉中和成面团，饧10分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形薄片。6葡萄干洗净，切碎。7撒上葡萄干。8从内测卷起来。9均匀切开，竖起了整一下。

花卷最简单做法

1、做法：首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。时间到，打开盖子，用筷子试下，可以轻松穿透即可。然后把蒸好的紫薯取出，把它倒入一个大碗中。

2、花卷最简单的做法如下：用料：普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。步骤：先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。

3、②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

4、将蒸锅放在火上，加入适量的水，烧开后放入花卷。用中火蒸10分钟，然后关火，再焖5分钟。打开锅盖，香喷喷的花卷就做好了。怎样做花卷 以上就是制作花卷的简单步骤。

花卷怎样蒸,又白又香,小孩大人尝了赞不绝口呢?

1、将这种包子皮，放到刷好油的蒸蓖中就可以了。随后放到温暖的地方，再度醒面20min。立即凉水上锅蒸20分钟左右就可以了。用这个方法做的花卷，这一花卷又白又香，放凉了也不会硬哦。

2、花卷跟包子馒头一样，第一点：发面要到位，天凉了可以用温水揉面，这样可以加速面团的发酵，判断发酵到位的方法是，眼睛观察看到体质比之前大两倍，用手指插入面团，面孔不回缩不塌陷，扒开面团能看到内部是呈窝蜂状的。

3、好吃又松软的蒸花卷方法如下：准备材料：面粉、油、盐、酵母、葱。面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。待面团发酵至大约两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。

4、今天就给大家分享怎样在家蒸北方人常吃的花卷馍，做出来不塌陷、不回缩、又香又松软，做法超简单，文章里展示了4种手法，2种口味的花卷，让大家一看就会。

自己制作花卷,和面时放多少水,才能让花卷又软又筋道?

1、蒸花卷所需食材：面粉400g，酵母3g，大枣10颗。400g面粉中加入3g酵母，用220ml温水和成稍软的面团，面团和光滑后密封饧发至两倍大，面团明显的变大了，里面出现密集的蜂窝状小孔就是发好了。

2、称量好面粉，酵母先放入一小碗清水中大致化开。把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮，另外再准备一碗水。下手和面，水要慢慢加入，和成软硬适中的面团，蒸包子或者花卷我喜欢偏软一点的。

3、头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。 醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。

4、【小技巧】和面时，水要分次少量一点点加，一点点搅拌成絮状，这样和面不沾手。冬天天冷，面团要和的软一点，我个人的做法，水是面粉的0.6倍，也就是1斤面粉6两水。夏天天热时，水是面粉的一半或再多一点就可以。

怎么做花卷具体步骤

1、花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

2、②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

3、步骤：面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐和香葱碎。自上而下卷起，再切成等份的小段。用筷子在中间压出印痕。

4、搅拌成大面碎，把面抓起来，揉成大面团。蒸馒头和做花卷要把面多揉一会儿，揉至光滑细腻。盖上保鲜膜醒发至2倍大。大概需要一个小时的时间，夏季发面，不要醒发时间过长。不然醒过头了，面不好吃。

以上内容就是解答有关面包花卷怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。