干柴鱼怎么做汤好喝-干柴鱼怎么做

朋友们，你们知道干柴鱼怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

怎样煮干柴鱼?

原料准备：柴鱼干1条，猪排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大枣5颗，枸杞子15克，姜1块，米酒、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。

首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。将排骨在清水中清洗干净以后，放入到冷水中煮沸以后，取出放在一旁备用。

柴鱼干用水泡软 撕碎备用。（撕的时候顺便把漏网的刺去掉。）花生提前用清水浸泡一晚。排骨斩件焯水备用，姜去皮切片。白米洗干净。炒锅烧热，倒油，下姜块爆香。

冬瓜去皮切片，然后用清水清洗干净备用，姜洗净拍碎备用。瘦洗洗净切块，然后放入锅中焯水一分钟，再捞出来备用。干柴鱼放入水中泡软，然后捞出来撕成长条，再把撕好的干柴鱼切成小段备用。

干柴鱼怎么做好吃家常做法

1、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。

2、柴鱼干的做法很多，可煲汤、做粥、炒菜、清蒸、腌制等。可做的菜式有：柴鱼花生粥、柴鱼豆腐、柴鱼酥、柴鱼炒苦瓜、凉拌柴鱼韭菜、肉末炒鱼干、青椒小鱼干、干煎小鱼干、清蒸柴鱼干等。

3、做法：节瓜刮去皮，洗净。红枣洗净去核。柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。

4、主料柴鱼100g花生100g排骨200g 辅料油5261适量4102盐适量姜片适量料酒10ml水2000ml胡椒粉适量葱花适量 步骤 柴鱼花生粥的1653做法步骤1柴鱼干用水泡软 柴鱼花生粥的做法步骤2撕碎备用。（撕的时候顺便把漏网的刺去掉。

干柴鱼怎么做才好吃

1、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。

2、将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。将其余的食材都清洗干净，豆腐切成豆腐块，生姜切成片，葱则是切成葱花后备用。

3、主料柴鱼100g花生100g排骨200g 辅料油5261适量4102盐适量姜片适量料酒10ml水2000ml胡椒粉适量葱花适量 步骤 柴鱼花生粥的1653做法步骤1柴鱼干用水泡软 柴鱼花生粥的做法步骤2撕碎备用。（撕的时候顺便把漏网的刺去掉。

柴鱼干能做什么菜式

柴鱼干还可以做成柴鱼豆腐汤 材料：干柴鱼、豆腐、葱、生姜、盐、油、胡椒粉。做法：将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。

材料：干柴鱼、豆腐、葱、生姜、盐、油、胡椒粉。做法：将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。

原料准备：柴鱼干1条，猪排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大枣5颗，枸杞子15克，姜1块，米酒、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。

到此，以上就是小编对于干柴鱼怎么做汤好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。