酸奶慕斯的制作方法 酸奶慕斯怎么装饰

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于酸奶慕斯怎么装饰的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

只需搅拌就能成功!可可酸奶慕斯!

1、做法：可可粉加入热水，搅拌溶解，加入浓酸奶，搅拌均匀，加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌溶解。

2、看上去很高级的可可慕斯，其实做法超级简单，只要搅拌就能成功，有手就行，哈哈哈 材料：慕斯液；浓稠酸奶240克、淡奶油160克、可可粉10克（加20克热水化开）、吉利丁片10克、糖30克。

3、用料：原味酸奶190g、动物淡奶油140g、蓝莓酱33g、蛋黄2个、白砂糖10g、吉利丁片2片、可可粉适量。准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点。吉利丁片用凉水泡软。

4、用料原味酸奶190g动物淡奶油140g蓝莓酱33g蛋黄2个白砂糖10g吉利丁片2片可可粉适量2准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点3吉利丁片用凉水泡软4酸奶。

5、酸奶慕斯蛋糕的做法材料酸奶奶油蛋糕饼干做法1将所有配料鲜奶油酸牛奶除外放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑约3分钟2然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟3加入适量的馅料后，用手搓。

紫薯酸奶慕斯

将紫薯酸奶过筛，过滤后的酸奶取120克，加入泡软的5克吉利丁，再加入约10克糖(糖根据自己口味调整)，隔热水搅拌至吉利丁全部溶解。放2分钟降温，加入80克打发好的淡奶油搅拌均匀，搅拌好的慕斯液是很浓稠的。

牛奶椰浆混合，加入紫薯泥，搅拌过筛，加入吉利丁片隔热水搅拌融化，倒入半杯冷藏，牛奶椰浆混合，加入吉利丁片隔热水搅拌，倒入半杯冷藏，过滤出的紫薯泥加木薯粉和热水，揉团搓小煮开过凉水盛入。

紫薯酸奶慕斯材料酸奶270克、淡奶油160克、吉利丁片10克、熟紫薯泥50克，糖20克。慕斯杯：4*4*4cm*9个。做法把分吉利丁片分成2份，在凉水中泡软。淡奶油打发至不流动状态。

将4个蛋清打撒、用电动打蛋器一直打，直至鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫。放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖，再次打蛋清。

今天的“创意紫薯酸奶慕斯”在配方中使用了大量的紫薯泥，热量降低到120千卡左右。

原味酸奶慕斯：浓稠酸奶240克、淡奶油160克、吉利丁片10克、糖30克(这里用的是无糖酸奶，所以糖量根据个人口味添加)。 以上配方用于4*4*4cm的方形慕斯杯约10杯。 抹茶味：抹茶粉3克(加少许水化开)。

奶酪酸奶慕丝杯的常见做法?

奶酪杯的做法和配方：准备好材料，奶油奶酪用kiri或者安佳的，酸奶用普通的冷藏酸奶，不要用老酸奶或者酸奶饮料。

奶油奶酪室温软化，或者微波加热30秒至软。黄油隔水加热至融化，或者低温微波融化。消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎。酸奶慕斯的做法 2 把融化的黄油与碾碎的消化饼干碎混合搅拌只湿软。

做法： 可可粉加入热水，搅拌溶解，加入浓酸奶，搅拌均匀，加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌溶解。

牛奶慕斯的做法：（1）将qq糖加牛奶隔水融化放凉。（2）将草莓打成泥加1拌匀。（3）打发好奶油。倒入酸奶，奶油拌匀。（4）蛋糕是戚风，且处理做法：蛋糕体中间拦腰切开。（5）再用刀把外围切去细细一圈。

做法： 吉利丁片用凉开水泡软备用。 准备酸奶，所有添加的带颜色的材料全部加在酸奶中。紫薯泥加入酸奶搅拌后过筛，过筛后取240克紫薯酸奶。抹茶粉/可可粉单独用水化开再加入酸奶中搅拌。

南宁优美西点酸奶乳酪慕斯 配方 奶油奶酪105克 细砂糖30克 酸奶105克 吉利丁片6克 打发淡奶油90克 巧克力饼干适量 小贴士：吉利丁片要在使用前用冰水泡软。奶油奶酪要在使用前软化。

怎样装饰慕斯蛋糕

1、用奶油抹平，撒点抹茶粉或者可可粉，糖粉。巧克力装饰少许。

2、你可以根据你做出来的蛋糕颜色如装饰，最简单的就是用什么水果做的，就用什么水果的颗粒，或者水果片来做一些造型。慕斯蛋糕一般来说颜色都会比较清新，可以在加上果粒后再加几片薄荷点缀，就会很好看了。

3、利用鲜果做装饰： 鲜果是简单又讨巧又健康的装饰食材，但其实想要装饰的漂亮和有美感，绝非简单的事，要从适合的水果 ，新鲜的水果入手，而且要懂得搭配和色彩平衡。

4、巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。

5、如果自己在家做草莓慕斯蛋糕，首先我们得准备蛋糕片，把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是，必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。

小清新风格酸奶慕斯杯

小清新风格酸奶慕斯杯 材料：原味酸奶慕斯：浓稠酸奶240克、淡奶油160克、吉利丁片10克、糖30克（这里用的是无糖酸奶，所以糖量根据个人口味添加）。以上配方用于4*4*4cm的方形慕斯杯约10杯。

可可粉加入热水，搅拌溶解，加入浓酸奶，搅拌均匀，加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌溶解。 打发淡奶油，加入可可糊中搅拌，倒入慕斯杯冷藏2小时以上，黑巧白巧溶化倒在平盘冷冻， 用饼干模刮出巧克力碎，直接倒在慕斯上白巧也一样做。

油炸着色法 油炸时，坯体内的糖分焦化，与油脂中固有色素共同作用，会使制品产生棕黄色或深褐色。刷蛋着色法 制品在熟制前刷上蛋液，利用蛋黄中的蛋黄素，使制品在加工中产生金黄光亮的色泽。

青提酸奶慕斯蛋糕

蛋糕制作 先把蒸好的蛋糕胚切片，大小要比模具小一圈。 取出冷藏好的奥利奥饼底，先铺一层慕斯糊，铺平以后放一层蛋糕胚，再铺一层慕斯糊，再放一层蛋糕胚，最后把剩下的慕斯糊全部倒进模具里铺平。

奶油加糖打发。酸奶慕斯蛋糕是一种食物，制作原料有酸奶、淡奶油、细砂糖、克吉利丁片、低筋面粉、鸡蛋等，特点是制作简单，口感香甜。

酸奶慕斯蛋糕的做法：材料：酸奶、奶油、蛋糕、饼干。将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。

点评：新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂，即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。酸奶慕斯蛋糕的做法：材料：酸奶、奶油、蛋糕、饼干。

简单的慕斯蛋糕的做法 打大概10分钟、尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动，假如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好啦。

小伙伴们，上文介绍酸奶慕斯怎么装饰的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。