怎么做酥油饼视频

朋友们，你们知道怎么做酥油饼这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

怎样做油酥饼

1、面粉一小半用开水搅拌，一多半用凉水搅拌，最后揉成面团，盖住醒20分钟。 醒好的面团，分成两个大剂子，分别揉一揉，取一个剂子，稍撒干面粉擀开，刷油，撒少许盐，然后卷起来。

2、锅里倒适量的油，烧至熟，然后倒入碗中 ，趁热加入黑芝麻碎，搅拌均匀后叫适量 的五香粉、盐、少许鸡精，然后分次筛入 面粉，拌成粥状的油面糊即可。

3、分成两份；卷叠成团，擀开成饼胚。平底煎锅烧热，抹上少许油，放入饼胚，稍煎一会。饼面刷上一层油，翻一面。同样的做法再重复两次，即“三遍油，四遍火”。

4、油酥饼的做法如下：主料：油酥、面粉。辅料：糖、热水、白开水、盐。和面，再醒面1小时。油酥面食材搅拌均匀。面擀平越薄越好，抹油酥后卷起，一边拉一边卷起。拿擀面杖敲打翻面敲打，擀均匀后抹油酥。

酥油饼的做法

两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘；每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

酥油饼的做法：面粉加入热开水，和匀，静置20分钟，备用。锅中放油烧热，放入花椒、八角，炸香，把炸香的香料捞出来 倒入面粉，迅速翻拌，油酥制作好了。

④油酥全部涂抹均匀后，我们用手将面片儿从底部往上开始卷起，卷成一个筒状，再将卷好的筒状面团，切成五厘米宽的面剂。⑤把所有的酥油饼面剂都制作完成以后，我们将面剂的两侧捏沿，在对折到底部，然后按成圆形饼坯。

油酥饼怎么做

锅里倒适量的油，烧至熟，然后倒入碗中 ，趁热加入黑芝麻碎，搅拌均匀后叫适量 的五香粉、盐、少许鸡精，然后分次筛入 面粉，拌成粥状的油面糊即可。

油酥饼 材料：普通面粉300g，85度开水115g，凉水135g，盐适量，玉米油适量(擀的时候用)。 做法： 面粉一小半用开水搅拌，一多半用凉水搅拌，最后揉成面团，盖住醒20分钟。

油皮：面粉200克、温开水适量。油酥：面粉40克、猪油25克。馅：面粉10克、白糖30克。面粉逐次加入温开水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子醒40分钟。做油酥，碗里放入面粉，油开倒入面粉搅拌成糊状，放凉待用。

油酥饼的做法如下：用料：面粉200克、干酵母2克、泡打粉2克、糖6克、开水适量、盐2克、小葱4根、油两汤匙、五香粉适量。步骤：准备食材，小葱洗净沥干待用。

纸上涂抹食用油，将饼放在烤盘上有黑芝麻的一面在下面。1饼上面抹上蛋黄液，撒上黑芝麻。1放入烤箱，烤箱调至“上下火，180°，15分钟”。1时间到，油酥饼烤好出炉了，酥脆可口的油酥饼就做好了。

油酥饼的制作法

油酥饼的制作方法如下：主料：油酥、面粉。辅料：糖、热水、白开水、盐。和面，再醒面1小时。油酥面食材搅拌均匀。面擀平越薄越好，抹油酥后卷起，一边拉一边卷起。拿擀面杖敲打翻面敲打，擀均匀后抹油酥。

制作步骤：将中筋面粉和糯米粉混合在一起，加入盐和白糖，搅拌均匀。加入食用油，揉成面团，面团表面均匀涂上一层油，放置 20 分钟。将面团分成若干小块，每个小块擀成薄饼状。

锅里倒适量的油，烧至熟，然后倒入碗中 ，趁热加入黑芝麻碎，搅拌均匀后叫适量 的五香粉、盐、少许鸡精，然后分次筛入 面粉，拌成粥状的油面糊即可。

油皮：面粉200克、温开水适量。油酥：面粉40克、猪油25克。馅：面粉10克、白糖30克。面粉逐次加入温开水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子醒40分钟。

步骤1：面粉加盐，少许食用油混合，温水倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，表面抹油。步骤2：盖保鲜膜静置30分钟，50克面粉加少许盐拌匀，食用油锅中烧热，浇在面粉上，并不停的搅拌，即成油酥。

酥饼怎么做好吃,油酥饼的家常做法

1、做法： 面粉一小半用开水搅拌，一多半用凉水搅拌，最后揉成面团，盖住醒20分钟。 醒好的面团，分成两个大剂子，分别揉一揉，取一个剂子，稍撒干面粉擀开，刷油，撒少许盐，然后卷起来。

2、和面 用温水将酵母粉化开放置5分钟，然后用融入了酵母粉的水和面，先把面打成雪花片装，然后再揉成一团。这个面团要比平时擀面的面团软一些。

3、步骤：准备食材，小葱洗净沥干待用。将干酵母和糖用温水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆里，将揉好的面团盖上湿布放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，大概一小时。

酥油饼的家常做法

面粉、酵母和泡打粉混合均匀后加水揉面，时间揉稍微长一点，感觉面团比较筋道了用保鲜膜包好，静置发酵到5倍到2倍之间。五花肉和干菜剁好，加入鸡精、白糖、辣椒面拌好。

家常油酥饼的做法1 用料 小麦面粉800g 调料 调和油适量 酵母(干)6g 水适量 油酥饼的做法 酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。

【制作步骤】步骤酥饼之所以酥，关键就在和面上，和面时要分2次，先用水和一部分面，200g普通面粉，倒入120ml清水，用筷子搅拌成絮状，然后倒45ml食用油，用手揉成光滑的白面团。

⑤把所有的酥油饼面剂都制作完成以后，我们将面剂的两侧捏沿，在对折到底部，然后按成圆形饼坯。第四步.油酥饼的烤制 ①我们先将烤箱温度调到220度，设定为上下火烙制，在进行五分钟的预热。

到此，以上就是小编对于怎么做酥油饼视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。