绝味海带怎么做的
张大春 2024年11月22日 15:43:15 大厨分享 34
好久不见,今天给各位带来的是绝味海带怎么做的,文章中也会对绝味海带的做法与配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
绝味卤海带的做法
1、步骤:将海带切成条状,用清水冲洗干净。葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段,花椒捣碎备用。热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。将切好的海带放入锅中,加入适量的料酒和清水,煮至海带变软。
2、海带冲洗干净,用冷水泡至5小时以上。中途换水。准备好香料。将泡发的海带,卷成小卷后用棉线系紧。砂锅中注入水,加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。
3、准备好所有的食材,姜切片,大蒜切末,其余材料冲洗一下 锅里加加入适量的食用油,烧热,倒入所有的香料炒香,然后加入海带翻炒3分钟 倒入到砂锅里面慢慢用小火卤30分钟。关火放几几个小时更入味。
4、将海带卷码放在砂锅中7中火烧开,转小火焖制40分钟8冷却后捞出,切丝即可。
5、把海带结打开洗净,然后切成小宽条,每个海带条折三折,用牙签固定好备用。热锅,然后加入适量油,接着放入五花肉煎出油脂。等到肉煎得差不多的时候,下入八角茴香等大料煸炒出香味。
6、卤水海带的做法 材料:海带、猪肉、食盐、酱油、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、陈皮、香砂、茴香、卤汁。做法:将准备好的海带切成片以后放入到清水中清洗干净,然后用棉绳扎好。
海带怎么做好吃?
1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!凉拌海带 材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
2、海带四种简单又好吃的做法:海带豆腐汤 制作材料:海带3片、嫩豆腐1盒、香油1汤匙、蒜蓉1茶匙、盐1/2茶匙、汤酱油 1茶匙、牛肉高汤 3杯 海带片(约8*10cm)用冷水浸泡1小时,洗净沥干,切细条。
3、凉拌海带丝好吃,做法如下:准备材料:海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克 步骤:清水浸泡1小时。清水煮沸。倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出。加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀。
海带丝怎么做
腐竹用水发好和海带分别洗净,投入沸水锅中焯透,捞出沥干水分晾凉;水发腐竹切成3厘米长的段;海带切成丝;青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝;香菜洗净后切末。
海带丝怎么做好吃海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃,在做的时候需要准备干的海带丝,把它提前放在清水中浸泡,而且浸泡过程中要反复清洗多次换水,这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。
海带切丝,用冷水浸泡一晚的样子;锅中水烧开,关火后倒入海带丝,汆烫后过凉沥水;将海带放入碗中,加入料酒,辣椒油,糖,醋,蒜末拌匀即可。小贴士 海带汆烫20到30秒即可,过凉可以用冰水,更加爽脆。
第一种辣炒海带丝 材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
小伙伴们,上文介绍绝味海带怎么做的的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。