面窝怎么不泡

朋友们，你们知道面窝怎么不泡这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

武汉面窝怎么做?面糊怎么调?

1、：大米、黄豆洗净浸泡6小时。2：藕洗净去皮，刨成泥。3：小葱切末，姜去皮、切末。4：将浸泡好的大米和黄豆加藕泥打成米糊。在米糊中加入大半葱末、姜末、盐稍微搅拌。5：倒入面糊，放入油锅，大火炸至表面金黄。

2、第四：锅里倒油，油温5成热后面窝工具舀上面窝，然后把中间留出空隙。（这里注意，先把面窝工具放到油锅里润一下，再舀面糊）第五：下油锅炸 第六：炸至两面金黄就可以捞出盛盘享用了。

3、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。锅中烧油，放入面窝勺一起加热。

4、武汉市也有一种红薯面窝，其口味外焦里软，香甜软糯，其作法更简单了，把地瓜去皮切成1cm尺寸的格子，添加白胡椒粉，盐，小麦面粉，翻拌。之后添加冷水，调均匀成粘稠状。

5、武汉还有一种红薯面窝，其口感外焦里软，香甜软糯，其做法更简单了，把红薯去皮切成1厘米大小的方块，加入胡椒粉，盐，面粉，拌匀。然后加入清水，调匀成粘稠状。锅里放入油和面窝勺，同时加热至插入筷子，周围起泡泡即可。

6、简介藕面窝有点像油端子，但里面是用藕作为主要的食材。它是武汉人的早点，也非常适合大家作为下午茶点来食用。如果出门野餐，也可以做来和家人一起分享。

正宗面窝的做法和配方

大米500g，黄豆150g，藕 1根，小葱 1根，姜 20g，芝麻 20g，盐 10g做法 1：大米、黄豆洗净浸泡6小时。2：藕洗净去皮，刨成泥。3：小葱切末，姜去皮、切末。4：将浸泡好的大米和黄豆加藕泥打成米糊。

面窝的做法是：准备好大米，洗净并浸泡6小时。准备好黄豆，洗并提前浸泡透。将大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量冷水，搅拌成混合黄豆米浆。将搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中。

第一步：将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。

食材：面粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。将面粉放入白糖、芝麻。加入水后和成面团。把面团擀成条。把面团的中间切一刀。把面团做成圈状面窝。锅中倒油，放入面窝。

（1）将准备好大米洗净加水浸泡1晚。（2）将准备好的黄豆同样洗净加水浸泡1晚。（3）泡好的大米和黄豆去掉多余的水份，装入料理机中，加入适量冷水(没过食材即可）。

面窝 做法介绍 把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150克，用消水浸泡至水分渗透米内，沥出，磨成细浆盛盆。剩余黄豆250克盛入钵内，下清水浸泡至渗透。磨成豆浆，盛人钵内。

炸面窝不起来,怎么办呢?乀

1、炸面窝油温不要太高，不要超过120°，面窝就会膨起来。油温高了，面窝就会炸死。炸面窝是以大米、黄豆、姜末、芝麻为主要食材制成的一道美食。色泽金黄，呈圆窝状，中酥边柔软。

2、在底部撒些芝麻；再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻；放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开；两面炸成金黄色后捞出摆盘；再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。

3、大米黄豆前一天晚上浸泡（可混合）8-10小时，中途换水，然后打成浆。

4、炸面窝时面窝勺一定要在油锅内加热再放米浆，否则面窝易沾勺子上脱不下来。米浆中也可加入鸡精或味精等调料让面窝更有味道。因自己不喜欢用这类调料所以没加。

5、炸面窝要油热后再下锅炸才会外酥里嫩，下面是具体做法： 准备材料：大米250g 黄豆75g 生姜10g 葱10g 盐5g 香肠适量 将准备好的大米和黄豆提前一夜泡好。 放入料理机加水，水量要刚好没过材料。

到此，以上就是小编对于面窝怎么做蓬松又脆的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。