炖鹿茸片怎么炖,炖鹿茸片怎么炖才好吃

张大春 2024年11月22日 20:16:05 大厨分享 99

大家好！小编今天给大家解答一下有关炖鹿茸片怎么炖，以及分享几个炖鹿茸片怎么炖才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

鹿茸跟什么一起炖比较好呀

1、比如瘦肉、鸡肉、排骨等肉类，可与鹿茸一起炖制；当然，如果您是素食主义者，也可加入花菇、木耳、金针菇等食材。在选择时，要务必注意搭配，做到营养均衡、口感丰富。

2、制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。

3、制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用。鹿茸三珍汤配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。

4、鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

5、黄芪。鹿茸还可以与黄芪这味中药材一起食用，这样可以为人体起到很好的补气固表的作用。猪肉。除了入药以外，鹿茸还能入菜，鹿茸猪肉汤是经典的菜肴。2 鹿茸怎么吃效果最好切成片或者打成粉泡水喝。

1、鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

2、搭配一：鹿茸西洋参鸡汤食材清单：鸡肉、西洋参、鹿茸。制作步骤：将西洋参和鹿茸切片放入清水中洗净。将鸡肉处理好切成块。将鸡肉、西洋参和鹿茸一起放入锅中，加水煮3小时即可食用。

3、鹿茸片炖瘦肉是一道很好的菜肴，所以这个搭配是可以的。鹿茸片炖瘦肉的主要功效，鹿茸的具有滋阴补阳的功效。可以提高免疫力，可以抵抗衰老。煲汤炖汤的吃法，还可发挥鹿茸美容养颜的功效。

取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

如果您想让炖汤的口味更丰富，可以加入适量的其他佐料，如姜片、葱段、料酒等。这些佐料，可以去除鹿茸的膻味，提高汤的鲜香味，同时也可以促进汤汁入味，增添汤的营养价值。

制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。

1、鹿茸做菜吃：鹿茸既可以入药，也可以当成食材做菜吃。鹿茸做菜，具有很强的滋补性，最常见的方法就是与鸡、鸭、鹅或猪肉等一起炖汤，饮其汤水即可。鹿茸炖汤需要用小火慢慢细炖，这样才能将其中的药性更好的融入汤水中。

2、鹿茸做菜：用鹿茸做成食疗也是保健强身的一大方法，是滋补的上品。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。

3、鹿茸常用的使用方法为泡酒、研末吞服和炖汤熬粥，具体如下。泡酒：将鹿茸切片后放入酒精度数在50度以上的、纯粮食酿造的白酒中，浸泡半月后饮用；也可与人参、三茯苓、肉桂、川芎等中药配伍，泡酒饮用。

[制法]：鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。

炖汤法：取鹿茸3克、鸡肉500g、花椒3g、大料3g置于砂锅内，加水适量，上火炖3小时后，分多次食用。打粉法：将鹿茸片打粉，取2g置于茶杯中，加沸水冲泡，盖盖焖至15分钟，边搅拌边服用。

药材冲洗干净，瘦肉切除筋膜，剁成肉末。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，盖好炖盅盖隔水炖煮2小时，食用前调味即可。由于鹿茸性偏温热，且药力较强，服用时宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。

鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

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