黑米酒怎么喝「黑米酒怎样喝」
张大春 2024年10月22日 20:08:52 大厨分享 24
朋友们,你们知道黑米酒怎么喝这个问题吗?如果不了解该问题的话,小编将详细为你解答,希望对你有所帮助!
糯米酒的功效及吃法
1、酒酿的功效与作用还有可以补充人体所需的氨基酸和矿物质,对于促进消化和吸收是有好处的,而且还可以有促进新陈代谢的作用,对于保护肠胃有好处。
2、米酒的作用 因为米酒是糯米制成的,糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。经过酿制,糯米的营养成分更易于被人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。
3、煮甜汤 在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖,效果更佳;也可以将汤圆下入米酒中,再打蛋花做成醪糟汤圆食用。中老年人、孕产妇和身体虚弱者都适宜食用。
4、第糯米酒提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋和鲫鱼豆腐汤
1、本文将介绍两道坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋和鲫鱼豆腐汤,帮助产妇更好地调理身体。
2、做法:将黑糯米酒加清水一碗煮滚,十分钟后将鸡蛋打入酒中,再加入红糖继续熬煮,直至红糖溶解即可食用。
3、原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
常见黑糯米酒的做法
黑糯米洗净放水泡12小时以上。泡好的黑糯米放电饭锅里面煮,米饭选择煮到适中就好。
制作方法:浸泡:常温浸泡黑糯米4至8小时,使黑糯米的含水量大于百分之55。焖蒸:95摄氏度水蒸汽蒸泡好的黑糯米15至20分钟,直至黑糯米熟透。
黑糯米酒2汤勺,老红糖1勺,鸡血藤手镯10克,煲10分钟后,放进粉碎的生鸡蛋1个,至生鸡蛋熟就可以服用。经期干净后刚开始每星期服食2~3次,临睡前2钟头服食,哺乳期间谨慎使用。
黑米酒怎么做好喝
准备好黑米和糯米;将黑米和糯米用清水泡24小时以后,上笼蒸熟;准备适量酒曲,拌入蒸熟的黑米和糯米中;将黑米和糯米装入容器之中;加适量矿泉水放入柜内发酵;等待发酵三十个小时之后,滤出黑糯米酒即可。
将容器密封好,放置于温暖处发酵。夏天气温高,发酵一天半左右,有酒香气味后,可以加入适量温水,这样的成品酒水会比较多,再过一天即可食用。小贴士:做好的甜酒酿需要储存在冰箱(使其停止发酵),冰镇后又香又甜。
加热后再加入生鸡蛋、枸杞、蜂蜜等佐料,可以强身健体,是养生佳品。所以,在寒冷的冬季,黑糯米酒是最佳的选择。喝糯米酒的注意事项 糯米酒酒精含量低,但后劲足,不可贪杯。
黑糯米酒——缓解月经不调女性多喝
黑糯米酒2汤匙,红糖1勺,玄参10克,将它们用火煲大概10分钟之后,将打碎的鸡蛋放进去,等到煮熟了就可以食用了。用法就是月经干净后开始每周服用2~3次,也要睡前2小时服用,经期来了后就不要再喝了哟。
尤其是女性经常喝黑糯米酒可以有效帮助身体起到活血化瘀的作用,同时也可以缓解经期腹痛等症状,也可以搭配红枣以及桂圆来食用,对身体有很大的好处。
女性可以经常喝糯米酒,具体功效如下:促进人体血液循环,加快新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体的作用。米酒还能抑制胃癌细胞生长。
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