怎么做面糊饼好吃家常做法「面糊饼怎样做有劲道」

张大春 2024年11月22日 21:41:45 大厨分享 29

好久不见，今天给各位带来的是怎么做面糊饼好吃家常做法，文章中也会对面糊饼怎样做有劲道进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

面糊烙饼怎么做又软又好吃

奶奶教我这样烙饼，电饼铛要提前预热好，烙至时间不要过长，牢记这一步，保证饼鲜嫩柔软，1分钟烙1张。最后希望大家都能烙出鲜嫩好吃又营养的大饼。

手抹上油，抓拳头大小的面糊，双手配合摊开，放韭菜馅，像包包子那样包好，这步有点难度。放到电饼铛（中火）或者平底锅里，用手或者借助锅铲压扁，煎至两面金黄即可。

做手抓饼用面糊是做不出来的，要想做出好吃的手抓饼，必须还是要和面，然后做油酥，最后烙饼，具体步骤请看我下面详细操作！【主配料】：面粉300克、水200克、食盐3克。【油酥配料】：面粉50克、食用油100克。

发面饼怎么和面做又软又好吃窍门：1准备好面粉。2面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。3再和成很湿润的面团。4包入保鲜膜放温暖的地方发酵。5发酵至可看到蜂窝状。

一定要在上边上洒一些水，继续烙，烙一会就可以出锅了。

面粉根据家人的多少取合适的量，一个人二两半面左右估计就打发了，一般情况下两个饼足够了。面粉放盆里，加盐，五香粉拌匀，加水，一边倒一边搅，先将面搅成稠糊，面糊里面不能有疙瘩，这也是将面糊先搅稠的原因所在。

，面粉中要加入一勺食盐，可以增加面粉的筋性。2，面粉中加入水，不要一次就搅拌成面糊，先少量加水搅拌成比较粘稠的糊状，这个面糊一定要搅拌至比较顺滑，没有面疙瘩，放在一旁松弛5分钟。

把洋葱切成很小的丁放入面糊中，打入一个鸡蛋，再放入适量的盐、花椒面，搅拌均匀就可以了。电饼铛底部抹一层食用油，加热后，舀一勺面糊放入电饼铛（如图），用木铲子把面糊均匀的推开，成圆形，并且厚薄适中。

【一】：将面粉300克放入大碗中，然后加入200克清水，边加水，边搅拌，然后加入食盐3克，揉成面团，放在碗里醒面5分钟。

摊煎饼怎么做又软又好吃准备好面粉和鸡蛋，其它一些调味料，葱、油等。把面粉倒入碗里面，加适量的水。如果一个人吃，准备两个鸡蛋就可以了，把它打入面粉和水一起搅拌均匀，面不能太稀，也不能太干。

搅拌均匀。平底锅中加少许油刷匀，倒入面糊，转动锅底使面糊均匀摊开，然后盖上盖子小火焖煎3分钟。将烙饼反面（可以用盘子倒扣，翻转平底锅反面），将另一面也烙至金黄，即可出锅。香软金黄的烙饼就做好了。

食材：面粉适量、食用油适量、平底锅一个、十三香适量、盐巴适量、凉水适量、小勺一把。首先要做面糊：面糊的要求是流动性好，这样在锅里才能摊均匀。面粉中加入一点十三香，盐巴，这样烙出来的饼味道才好吃哦。

面糊饼的做法如下：用料：面粉200克、胡萝卜30克、橄榄油20克、盐少许。步骤：准备好材料。如下图所示。把胡萝卜洗净切碎。如下图所示。面粉加水搅拌成面糊。如下图所示。再加入胡萝卜碎。如下图所示。

制作面糊饼的另外一种方法是，将面粉和水混合在一起，揉成柔软的面团。用擀面杖将面团擀成薄饼状，将饼状面团放进平底锅中煎炸。这种方法食材较少，操作上也更加简便。

面糊饼方法容器内加面粉。加鸡蛋。加水。放葱花。放盐。放五香粉后搅拌均匀。起锅油热放适量的面糊摊匀。两面金黄色就好了。做好了。

准备食材：面粉、鸡蛋、水、盐。盆中加入面粉、鸡蛋、水、盐，用手动打蛋器搅成细腻的面糊。薄饼机加热后，倒扣在盆中沾上面糊。待面皮熟透将薄饼机反过来，下面放盘子，面皮掉入盘中即可。

将薄饼档翻转过来，倾斜着浸入面糊，然后平放在面糊中使其粘裹到烤盘上。粘裹时间不宜太长，大约3秒钟左右。将薄饼铛从面糊中移出翻转过来，大约15秒钟左右，饼表面变色，边缘微黄，饼即做好了。

在制作薄饼的时候，我们可以准备好低筋面粉，香蕉，牛奶，蛋黄，炼乳，黄油，盐。首先需要我们在低筋面粉中加入适量的牛奶，然后我们在其中加入一勺炼乳，一个蛋黄以及少量的盐。揉成软硬适中的光滑面团就可以了。

饼要做的薄，首先面糊不能太稠，我们可以观察到薄饼的面糊要比松饼薄一些，流动性更强一些。饼要做的薄，每次入锅的面糊不要太多，锅底薄薄一层即可。

以上内容就是解答有关怎么做面糊饼好吃家常做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。