焖鲫鱼怎么做最好吃

欢迎进入本站！本篇文章将分享焖鲫鱼怎么做，总结了几点有关焖鲫鱼怎么做最好吃的解释说明，让我们继续往下看吧！

焖鲫鱼怎么做好吃高压锅

1、炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。煎至焦黄色时翻面煎另一面。另一面也要煎至焦黄色，然后放入葱、姜和大蒜。放入白糖。放入小半碗黄酒。

2、首先要准备好相应的佐料：葱、姜、郫县辣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、醋等。 将葱切成段同姜片一起码放在高压锅底，再倒上稍许色拉油(防止粘锅)。将鲫鱼均匀的码放在高压锅里(这很重要，便于熟后取鱼)。

3、用料：鲫鱼10条、酱油10勺、米醋5勺、料酒5勺、白糖3勺、蒜1头、姜7～8片、葱1棵、八角3个、桂皮1块、清水1小碗、小葱1把。鲫鱼收拾干净，洗净。小葱铺到锅底。把鱼放到葱上面。

酱焖鲫鱼的做法

1、鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐，腌制十到十五分钟。

2、酱焖鲫鱼 1 鲫鱼挖鳃去鳞，拽出腥线，清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。2 锅内放油，加入鲫鱼。两面煎至金黄捞出待用。3 葱、蒜切丝，香菜切碎备用。

3、制作步骤鲫鱼挖鳃去鳞，拽出腥线，清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。炒锅烧热，用姜片在锅内来回擦拭。（煎鱼不破皮的妙招）用厨房纸擦去鱼身上的水分。锅内放油，加入鲫鱼。

4、鲫鱼做法及步骤 首先把宰杀好的鲫鱼介花刀，介花刀是为了让鲫鱼更好的入味，然后开始上火烹制鲫鱼，热锅凉油滑锅，滑锅要在3次以上再煎制鲫鱼不会粘锅。

5、做法：1，准备好两条鲫鱼去掉鱼鳞和内脏清洗干净，最好是去掉鱼线减少腥味，打上一字花刀。

6、酱焖鲫鱼的制作方法如下，家里没有高压锅也是可以做的。准备材料鲫鱼、葱、姜、辣椒、八角、黄豆酱、辣酱、香菜。方法一把鲫鱼清洗干净，把它的黑膜也清洗干净，控干水分备用。

请介绍下糖醋焖鲫鱼怎么做?

将鲫鱼码放入锅。一瓶醋，倒入三分之二左右，再倒入酱油，耗油，白糖。倒入适量白酒（我用的二锅头白酒，两瓶盖儿）。加水没过鲫鱼。开大火炖开，转中小火焖炖2个小时左右，直到汤汁基本收干。

豆瓣酱一勺 糖醋鲫鱼的做法 步骤1 把鲫鱼肚子里的黑膜去干净，然后清洗干净，这样烧出来就不会腥。

主料：鲫鱼1条、葱1根、蒜瓣6个。辅料：植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。

步骤一：将以上的食材准备好，然后将买回的新鲜鲫鱼，个清理干净了备用，这里从鱼的侧面破开，将内脏清理干净。处理好了就放盘中沥水，准备炒制了。

糖醋鲫鱼的做法图解9加入适量清水、料酒（可以多放些）、盐、糖、醋、老抽、鲜酱油。糖醋鲫鱼的做法图解10大火烧开。糖醋鲫鱼的做法图解111放入鲫鱼，用锅铲将汤翻浇在鲫鱼表面几下。

到此，以上就是小编对于焖鲫鱼怎么做最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。