油甘怎么腌制较好吃-油甘怎么腌制好吃

张大春 2024年11月22日 18:59:24 大厨分享 31

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于油甘怎么腌制好吃的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

油甘果怎么腌制好吃

将买来的5斤油甘果洗净后，放在阴凉处晾干。晾干后，一粒油甘果割六刀，也可以用锤子稍微锤一下。将切割好的油甘果撒半斤盐腌制一天出水后倒倒掉。将整块的冰糖取出，用锤子或者勺子压碎备用。

，油甘果用清水洗净，晾干水分。2，甘草片洗净晾干备用。，3，用盐巴搓掉余甘表皮，可以更快入味。4，把搓好的油甘果放入玻璃瓶中，再倒入凉开水没过油甘果，再加入少量盐、甘草片，密封瓶子腌泡24小时。

将牛甘果洗净晾干，另外准备食盐还有晾干的玻璃容器。先在容器地步放少量的盐。将牛甘果放入玻璃容器中。加盐至没过牛甘果。振动摇匀容器，让牛甘果和盐充分接触。再加3-4次盐。最后让盐盖过牛甘果。

1、将牛甘果洗净晾干，另外准备食盐还有晾干的玻璃容器。先在容器地步放少量的盐。将牛甘果放入玻璃容器中。加盐至没过牛甘果。振动摇匀容器，让牛甘果和盐充分接触。再加3-4次盐。最后让盐盖过牛甘果。

2、，油甘果用清水洗净，晾干水分。2，甘草片洗净晾干备用。，3，用盐巴搓掉余甘表皮，可以更快入味。4，把搓好的油甘果放入玻璃瓶中，再倒入凉开水没过油甘果，再加入少量盐、甘草片，密封瓶子腌泡24小时。

3、材料：白糖1000克、盐300克、油甘果5斤、甘草片100克。油甘用清水洗净。晾干水分。甘草片洗净晾干备用。用盐巴搓掉余甘表皮，可以更快入味。把搓好的余甘放入凉白开中(切记是烧开的水，凉透了。

4、余甘果怎么腌制好吃余甘果腌制方法一材料：余甘果.盐.米酒.酸醋先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。

5、每粒油甘子划上一刀。这一步是因为我想让腌制的时间缩短一点，早点吃到。如果不心急吃的话可以不划刀。密封玻璃瓶洗净风干。

6、腌制余甘果（油甘果又牛甘果）的做法步骤：余甘果洗净，晾干水分玻璃罐洗干净，晾干开水提前一小时烧开，晾凉，要没有温度。装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒哦。

用料：油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量做法：油柑洗净晾干。油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。白糖备用。

将油柑泡在水中，泡一会。然后把泡过的油柑洗干净捞上来。然后把油柑晾干备用。油柑上洒上盐拌搅拌均匀，腌上一天的时间。将腌制的油柑果放在玻璃瓶里，铺上一层糖，一层油柑铺成，每层加甘草和咸梅。

将买来的油柑泡在水中10分钟。泡过的油柑再冲洗一遍。洗完的油柑沥干水分备用。在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适当加入甘草和咸话梅。

油柑果泡蜂蜜的腌制方法如下：将果子清洗干净，用盐在果子抹一层；将果子放进一个不透光的罐子里，倒入米酒和酸醋的混合液，没过果子1厘米的位置。

取一个干燥的罐子，先放一把老冰糖在罐子底部然后装入一捧油柑。接着放入一把老冰糖撒一匙盐，依此叠加装瓶最后覆盖上老冰糖。密封封盖后大致需要腌制十几二十天，这样的腌制保质期非常久并且味道很浓。

甜油柑用清水清洗干净，然后沥干水分，再用刀拍破备用。把拍破的甜油柑放入干净无水的容器，撒上适量的盐和沙姜末。倒入适量的热水，水要没过甜油柑，然后放置一旁腌制2小时。

买来的油柑用清水洗干净净、用刀把油柑拍破撒上盐和沙姜末，加入热水，淹没油柑，浸泡2小时泡好后沥干，沥水到第二天装入无油无水干净玻璃器皿，加入糖，摇均匀。

根据查询生活常识网显示，腌制咸油柑：把新鲜摘过的油柑洗干净，过一遍凉白开，自然晾干后装入罐中，然后把泡制盐水倒入罐里，没过油柑，放置阴凉处，等果子变黄、变皱，可以食用。

把油柑、盐巴和糖稍微混和，装入罐中，在油柑上涂抹一层盐巴，再放两片甘草，将油柑一层层叠起来。把罐盖拧紧，腌制8天左右即可。

到此，以上就是小编对于油甘怎么腌制较好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。