小油条怎么做又软又好吃

张大春 2024年11月23日 21:51:31 大厨分享 34

欢迎进入本站！本篇文章将分享小油条怎么做，总结了几点有关小油条怎么做又软又好吃的解释说明，让我们继续往下看吧！

怎么做油条?

1、油条是用面粉、干酵母、小苏打炸制而成的。将面粉、干酵母和小苏打混合，倒入温水中，搅拌均匀。揉成面团，盖上湿布静置30分钟至1小时，让面团发酵。待面团发酵至两倍大小时，将其取出来，揉搓面团，使其变得光滑有弹性。

2、、炸油条的油是很清的，下次炸东西或者是炒菜都是可以用的，炸油条的时候轻轻的把面条长一些后下锅，只要油温达到了，这个油条几秒就飘起来了，即使没有加泡打粉，它的体积也膨胀起来了。

3、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。

4、油条怎么做二材料：普通面粉230克，水120克，糖6克，酵母粉4克，橄榄油10克，碱1/4匙，盐1/4匙。

1、油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

2、面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。

3、油条的做法和配方比例原料：高筋面粉400克，酵母4克，鸡蛋一个，温水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小苏打4克，盐4克。

步骤：把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。再揉一揉，使组织细腻。面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面片。切成大约2cm宽的条。每两片叠放，用筷子压一下。

烧热一锅油，约七成热的时候，放入一点面团的边角料进去，如果很快浮起来了，就可以炸油条了。捏住面条的两端，抻长放入油锅中，不停地翻动让油条快速膨胀。炸到金黄色后就可以捞出了。

油微微烧热，切一丁点面片扔油锅里，能迅速膨胀，证明油温可以了。

自制健康油条的做法将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。

怎么做油条好吃：准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。

1、小油条的做法和配方如下：主料：牛奶100克、面粉250克。辅料：酵母2克、鸡蛋1个、玉米油10克、糖10克、盐2克、无铝泡打粉2克。把面粉和酵母粉混合好了备用。鸡蛋打散，放入牛奶搅拌均匀。

2、油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

3、自制油条材料：油条粉250克，鸡蛋1个，油10克，水115克做法：准备好材料，油条粉250克，鸡蛋1个，油10克，水115克。1个鸡蛋打入250克油条粉中搅拌均匀再加入10克油一起拌匀。

4、具体步骤：准备一个大碗，加入500g中筋面粉，再加4g盐、3g小苏打、5g无铝泡打粉、10g白糖，这里加入糖，一可以让炸出的食物更好看，二可以增加油条的酥脆程度。

奶香小油条食材：面粉300g、酵母粉3克、盐3克、鸡蛋一个，牛奶120毫升。

小苏打 5g 白糖 10g 鸡蛋 1个自制奶香油条的做法将以上所有配料倒入面包桶，面包机设置和面程序30分钟和面程序完成后，将面团装入保鲜袋或用保鲜膜裹严，入冰箱冷藏发酵8小时。

炸油条，超级简单家庭版奶香松软小油条的做法酵母加温水加糖静置5分钟面粉加蛋奶粉，盐混合，小苏打，泡打粉用水拌开除油外所有材料混合，揣面。加油稍揉一下揣匀，醒面一会，再揣。也就是三揣两醒。

在网上一查这炸油条的方子真是不少，但那个是靠谱的还需甄别，经多次实践，自己总结出下面的方子，如果照着办一定会成功的。好了，与大家分享我的家庭版的奶香油条吧。

具体做法：牛肉加洋葱和蛋清，放辅食机中搅碎，加玉米、淀粉、盐、酱油和油搅拌均匀，用一次性纸杯做模具，舀入牛肉泥整理成圆形。奶香小油条食材准备：牛奶120g、普通面粉250g、酵母3g、鸡蛋1个、糖15g、盐3g。

奶香油条具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛奶 1袋、面粉 1小碗、鸡蛋 1个、酵母粉半勺、盐巴 1勺。第一步面粉中加入适量的盐。鸡蛋，加大半勺的酵母粉。把加入辅料的面粉搅拌均匀。

1、油条的制作方法如下：主料：面粉250克。辅料：食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。面粉称好，加酵母粉，搅拌均匀。加盐，搅拌均匀。加鸡蛋。加油。

2、油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

3、家庭做小油条简单方法如下：工具/材料：面粉250克，鸡蛋1颗，盐4克，小苏打2克，泡打粉2克，植物油10克，水130克。

小伙伴们，上文介绍小油条怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。