鲅鱼煎怎么做最好吃-鲅鱼煎怎么做

各位朋友，大家好！小编整理了有关鲅鱼煎怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

怎么做香煎鲅鱼

鲅鱼收拾净，一定要把肚子里的黑膜清除干净，不然会比较腥。

鲅鱼宰杀干净，将肉洗净，斜刀切片，用胡椒粉、味精、精盐拌匀，腌渍10分钟左右，裹上一层面粉。鸡蛋磕入碗内搅匀。土豆洗净入锅煮熟，晾凉后去皮，切片。

香煎鲅鱼的做法：鲅鱼收拾干净，对半剖开。鱼肚子里的黑色筋膜一定要清洗干净，那个腥味很重。料酒、盐、五香粉，两面抹匀，撒姜丝、葱丝，放入冰箱中腌制两小时。

怎样煎鲅鱼

鲅鱼收拾净，一定要把肚子里的黑膜清除干净，不然会比较腥。

香煎鲅鱼的做法步骤 备鲅鱼一条。 洗切好，装保鲜袋。 用料酒，酱油，细盐，姜，青蒜调成汁加入到保鲜袋中。 封好口，入冰箱保鲜入味二天。 将腌制好的鱼块夹出，沥干外表酱汁。

步骤1 准备食材：鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺。步骤2 鲅鱼用清水浸泡6个小时。步骤3 大葱纵向切刀，不切断。步骤4 鱼身对半切开，切成小块。步骤5 加入料酒、蚝油，辣椒面、搅拌均匀腌制20分钟。

煎鲅鱼的做法大全

鲅鱼收拾净，一定要把肚子里的黑膜清除干净，不然会比较腥。

将鲅鱼去鳃和内脏，清洗干净。葱切段，姜切片 锅烧热，放入花生油，加花椒炒香然后捞出，小火放鲅鱼煎至两面金黄，停火将多余油倒出 放入生姜、大料、葱、生抽、米醋、酱油、盐、蚝油、料酒大火烧开。

主料鲅鱼 配料鸡蛋 调料盐、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、葱姜片 做法 鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。鲅鱼块挂糊入锅，煎至两面金黄色即可出锅。

家常烧鲅鱼的做法 材料 主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油 做法 鲅鱼处理干净，切块。葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。

做香煎鲅鱼需要的食材：鲅鱼350g、葱1段、蒜2瓣、姜1片、味极鲜1勺、蒸鱼豉油1勺、醋1勺、盐少许、油2勺。香煎鲅鱼的做法。鱼切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。

煎鲅鱼的家常做法大全

鲅鱼处理掉内脏，去头去尾洗净，切薄片，抹一层花椒碎，盐，料酒腌30分钟。锅里热油，放鲅鱼中小火煎至两面金黄，放入葱姜蒜爆香。放入辣豆豉，少量热水，生抽1汤匙，焖10分钟收汁即可。

葱香煎鲅鱼怎么做？把鲅鱼清洗干净改刀，加入葱姜料酒盐，胡椒粉生抽老抽，辣椒粉腌制，然后倒入油锅中炸至。

准备鲅鱼两条 鲅鱼清洗干净内脏，去掉鱼头，控干水分。6克盐均匀的散满鱼身，肚子里也散点盐。葱，姜切丝，花椒一起放进鱼肚里面。在鱼身上均匀的撒上五香粉。

煎鲅鱼的家常做法

鲅鱼收拾净，一定要把肚子里的黑膜清除干净，不然会比较腥。

清蒸鲅鱼 将新鲜的鲅鱼清理干净，切成块状。加入葱姜蒜、盐、味精、料酒等调味料腌制10分钟。放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。出锅前撒上葱花即可。

家常煎鲅鱼 材料 主料鲅鱼 配料鸡蛋 调料盐、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、葱姜片 做法 鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。

香煎燕鲅鱼的做法：鲅鱼一条，清洗干净。破开后清洗干净，切成2厘米厚的鱼段。加入4片姜，1勺料酒及花椒。适量的盐腌制1小时。煎锅烧油。依次摆放好腌好的鲅鱼段。中火煎一分半后翻面。

东北的鲅鱼是整条煎，家庭自己吃，肯定不会搞那么大的个头。做法也是家常做法，葱姜蒜料酒胡椒粉腌制，最后裹上层面粉油炸。具体做法如下。

到此，以上就是小编对于鲅鱼煎怎么做最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。