巧克力曲奇饼怎么做

朋友们，你们知道巧克力曲奇饼怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

请问一下巧克力豆饼乾(美式)怎样做好吃?

1、做好所有饼干，进入烤箱中层，上下火180度烘烤10分钟左右即可 请点击输入图片描述 14 出炉后晾凉至巧克力豆凝固，饼干冷却后密封保存。

2、做法：先把黄油室温软化到位，加入白砂糖搅打均匀，加入全蛋液，分3次加完，每加一次都要搅打均匀再加下一次，然后筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉翻拌成团 ，最后加入50克耐高温巧克力豆，翻拌均匀就好啦。

3、做巧克力饼干共分为5步，需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆。

4、巧克力豆饼干 1 黄油内加入糖搅打。2 加入香草精搅打至颜色变浅，体积变大 3 分次加入蛋液搅打。4 搅打至膨松的奶油状 5 筛入低筋面粉和泡打粉，稍稍用刮刀翻拌。6 加入巧克力豆从不规则方向翻拌。

5、室温回软的奶油以搅拌器打至乳霜状。加入三温糖打发至泛白蓬松。分次加入鸡蛋搅拌，从分离状态回到乳霜状，再加入下一次蛋液。

巧克力曲奇!烘焙入门必学好挤好看

1、把黄油软化加糖粉打发成白色。打发到膨胀发白状态加入（牛奶十盐隔水溶化）继续打发发白备用。把所有高粉、低粉、奶粉、玉米淀粉过筛备用。把过筛好的3的面粉分两次加入到2中继续打发，打发到发白，细腻状态。

2、黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离现象。打发好的黄油呈现轻盈，膨松的质地。

3、想要制作最好吃的曲奇饼干，我们一定要用到烤箱、烤盘、裱花袋、打蛋器、油纸、筛网等等。而所需要的材料有低筋面粉，黄油，糖粉，细砂糖，鸡蛋。

巧克力曲奇饼干做法

1、做法1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。4。装入挤袋，挤想要的花形的就ok了。

2、巧克力曲奇饼干是以黄油90克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡蛋蛋黄3个为主料食品。

3、【美式巧克力曲奇】做法如下。 材料：低筋面粉100克，黄油75克，糖粉35克，泡打粉1克，巧克力豆50克，全蛋液30克。 1，放入黄油，糖粉，用打蛋器打散至无颗粒，在分2次加入全蛋液，直到打发变白。

4、巧克力切碎，隔热水融化，装入裱花袋，挤入曲奇饼干的心形部分，凝固定型就好啦。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关巧克力曲奇饼怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！