饭糍干是哪里的 饭糍怎么做

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭糍怎么做的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

传统糍饭团怎么做

第一步准备好杂粮米饭。然后使用菜刀把萝卜干，卤蛋切好。竹帘铺上保鲜膜，放米饭。放牛肉酱和肉松。放入油条、卤蛋、萝卜干 再铺一层米饭。卷起，抓紧。去掉保鲜膜，糍饭团完成。

糍饭团的做法步骤2放水上锅蒸。糍饭团的做法步骤320分钟左右，糯米透明表示熟了。糍饭团的做法步骤4准备食材，榨菜切丁，火腿和油条一分为四。糍饭团的做法步骤5在菜板上铺保鲜膜。

糍饭团的做法如下：材料 糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克 做法 糯米和血糯米分别洗净，浸泡一晚。芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻。蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟。

做法：糯米在水中浸泡至少半天时间，然后沥干水备用。

老板熟练地打开放米饭的木桶，舀一勺米饭在纱布上摊开，撒上肉松，夹一根油条放上去，撒点小咸菜，把纱布卷起来用力拧几下，再打开，一个热气腾腾的粢饭团就做好了。

紫米饭团事先用过滤水浸泡一下，煮出来的米饭会更加松软可口。我用碧然德滤水壶过滤后的水来煮米饭，可以有效减少水里的水垢、氯气和重金属，特别是水垢，它可算的上是营养杀手哦。

请问糍饭怎么做?做了很多次都没成功?

1、做糍饭（饭团）的做法如下：做法：糯米浸泡过夜，滤干水分，放入蒸锅蒸熟。榨菜、火腿肠切丁。油条、熟咸蛋黄切丁，准备肉松。准备一张保鲜膜，上面铺上一层糯米饭，大小根据自己喜欢。放入蛋黄、火腿丁。

2、洗米：先将江米放入木桶冲洗多遍，直到洗干净为上 泡米：把洗干净的江米，用水泡8～12小时。水要没过江米，一直泡到江米发涨，颜色变得粉白为止。然后，再用水冲两遍，即倒入木桶上锅蒸。

3、放入冰箱冷冻30分钟。稍微定型，拿出来切块，保鲜膜不要撕掉，不然会粘起来，一次太多，可以放冷藏，吃前再炸。锅中倒适量油，中小火煎。煎至一面金黄翻面，中途可以多翻几次。成功，沾点生抽吃，美味。

4、土豆哥最爱的糍饭的做法步骤 糯米和大米，按照1：2煮，用平常的电饭煲煮就可以了。 榨菜和咸菜用油炒一下。为了节约时间，我用的是超市买的包装好的榨菜和雪菜，为了入味，自己在到油里炒一下。

5、加盖清洁的湿布，双手用力均匀按压平整，去掉盖布，翻扣在洁净的案板上，拆开框架，自然冷却，即成糍饭糕坯，用刀均匀地切成小块。

6、做法： 先把泡好的糯米倒在木桶中，给它蒸熟，然后再放入一些沸水，用木棍砸一砸，变成热糍饭。 取出绿豆洗净，下水煮，开花之后，去皮沥干水分，放在绞肉机里，绞2次成豆泥。

米饭糍粑怎么做

先煮一锅糯米饭，记得水里加盐，并且搅匀融化，咸淡自己把握，不宜太咸。把做好的饭盛出来，放在保鲜膜上。把保鲜膜对折。把四周边折好，然后就用这根保鲜膜的棒把米饭滚结实了。

将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。待其蒸制凝固定型后即可关火。

制做方法：糯米放入碗中加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

以上内容就是解答有关饭糍怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。