菠萝炒法

大家好！小编今天给大家解答一下有关菠萝怎么炒好吃，以及分享几个菠萝炒法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

菠萝要怎样吃才好吃?

用凉开水浸泡 多数人为了方便，切好的菠萝直接用凉水或者自来水加盐浸泡，这种方式虽说很方便，但是水没有经过高温消毒，水里的杂质细菌都会吸附在菠萝上，对于健康很不利。正确的做法就是用凉白开加盐进行腌制。

菠萝银耳小米粥首先，需要准备菠萝、小米、银耳、枸杞；材料准备好之后将小米用温水浸泡15分钟，菠萝洗干净切块儿用盐水或者是糖水浸泡30分钟。

方法步骤 将菠萝去皮，淡盐水浸泡切小块，枸杞洗净浸水；锅中适量水，大米洗净，将大米煮熟烂，熬至开花；将波罗丁放入锅中，煮20分钟，然后加入枸杞；熬煮5分钟左右，粘稠后即可。

这个果冻菠萝肉放的比较多，如果喜欢果肉少一点的可以将果肉和水量交换使用。做好的果冻是那种用勺子吃的果冻，如果想要能倒出来制作各种造型的果冻，那就增加吉利丁片的量。

菠萝先要去皮，然后盐用盐水泡过以后再吃，使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝还可以做成很多美味的菜肴。

求教菠萝炒饭的做法?

做法一：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。

菠萝炒饭最简单的做法是：菠萝从一侧切一小半下来，用小刀把菠萝肉划开，然后用勺子挖出来，菠萝肉用淡盐水浸泡着。虾剥壳去虾线，用白胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿。菠萝取一部分切小块，鸡蛋打散。豌豆提前焯水捞出备用。

将米饭提前一晚泡在水中，煮熟后晾凉备用。将菠萝削皮，切成小块，火腿肠、胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀。锅中加油，烧至七成热时放入鸡蛋液，翻炒均匀后盛出备用。

小朋友无法抵挡的菠萝炒饭

1、打散鸡蛋，倒入锅中，用铲子快速翻炒，直到鸡蛋凝固为止，用碗装起来备用。加入菠萝块，继续翻炒数分钟，让菠萝微微变软。加入煮好的白饭，鸡蛋，青豆，胡萝卜，继续翻炒2-3分钟，直到饭粒均匀上色并变热。

2、在菠萝的三分之一处切开，把菠萝中间挖空，挖出的菠萝肉切成小粒粒。鸡蛋打散炒好盛出备用。大虾处理好放入炒锅炒熟。

3、菠萝炒饭最简单的做法是：菠萝从一侧切一小半下来，用小刀把菠萝肉划开，然后用勺子挖出来，菠萝肉用淡盐水浸泡着。虾剥壳去虾线，用白胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿。菠萝取一部分切小块，鸡蛋打散。豌豆提前焯水捞出备用。

菠萝炒饭要怎么炒才能不粘锅,还能粒粒分明?

在一个大平底锅或炒锅中加热一些食用油，然后加入青豆，翻炒3分钟直到火腿变熟，用碗装起来备用。打散鸡蛋，倒入锅中，用铲子快速翻炒，直到鸡蛋凝固为止，用碗装起来备用。

最后倒入菠萝粒再炒两分钟就好啦。菠萝肉怎么挖出来：切开后，用小刀先沿边缘划出长方形，再在里面打格，2cm左右最后用不锈钢勺子把菠萝肉挖出来，米饭准备略硬一点，做炒饭比较粒粒分明，而且很好炒散。

锅内烧水，水烧开后，把菠萝，玉米，胡萝卜，焯水一分钟左右倒出沥干水分。起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。

确保饭粒干燥：使用隔夜米饭或事先冷却的米饭更适合炒制菠萝炒饭，因为它们比较干燥，不容易粘在一起。新鲜煮熟的热米饭可能过于潮湿，容易成块粘在一起。 适量的菠萝块：根据个人口味，可以添加适量的菠萝块。

并继续翻炒，米饭会逐渐分离，最终达到粒粒分明的效果。步骤6 待米饭都裹上蛋黄液，并粒粒分明时，可把之前炒好的料倒进锅中翻炒，加少许盐和白胡椒调味。最后，倒入腰果、菠萝丁，翻炒数下，混合均匀后即可装盘。

菠萝饭最主要的就是菠萝和米饭，还有一口好锅。菠萝选个汁多的，米饭要隔夜的，炒锅不粘锅。菠萝去皮，切成小丁，放入盆中加入适量清水，再倒入少许的盐，搁在旁边浸泡备用。

到此，以上就是小编对于菠萝炒法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。