肯德基奥尔良烤翅怎么做
张大春 2024年11月19日 15:24:49 美食做法 48
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肯德基烤翅的做法
做法步骤:1,鸡翅洗净后,鸡翅两面各切两刀,加入腌料,搅拌均匀,腌制1小时以上(有时间的就多腌制一会)2,面粉,淀粉,和炸鸡粉混合均匀成裹粉,让鸡翅裹均匀地裹上,然后把裹粉的鸡翅放入清水里浸泡2s,拎起沥干水分。
肯德基炸鸡翅香味主要来自羊油,在色拉油里放一块羊油,出锅时的香味和肯德基一模一样!下面是具体做法,为大家图解。材料 做法步骤 鸡翅解冻,扎孔,加姜片、盐、料酒、黑胡椒腌制1小时。
作法:如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油,放2勺酱油足可。加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
做法:1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
肯德基鸡翅的做法步骤 鸡翅洗净,翅根翅中都可以。
奥尔良烤翅的做法
1、将烤料水淋在鸡翅上,使其均匀的裹上烤肉料,放入冰箱冷藏5小时,中途翻面两到三回。请点击输入图片描述 5 将生菜切丝铺在盘底。请点击输入图片描述 6 烤盘里铺锡纸刷层薄油。
2、把鸡翅清洗干净。用刀把鸡翅的正反面划两道,便于入味。加入奥尔良调料拌匀。把鸡翅放进保鲜袋里,用手揉搓几分钟,然后腌制1个小时以上。腌好的鸡翅摆放到烤盘上(如果不是不粘烤盘,最好垫上锡纸)。
3、将鸡翅放入预热过的烤箱中,以摄氏200度烤10分钟。 翻转鸡翅并再次刷上一层油,在烤箱中继续烤10分钟。 将烤好的鸡翅拿出来,放在一个碗中,并加入适量的奥尔良烤翅粉,用手将粉末均匀地提在鸡翅上。
4、制作方法:准备好食材,鸡翅和奥尔良腌渍料。把冷冻的鸡翅,用水浸泡干净血水,浸泡的时候换水数次,直到鸡翅变得雪白。把鸡翅沥干水分,在正反面打花刀,方便腌渍入味。放入盘里,撒上奥尔良烤肉料。
奥尔良烤翅的做法是什么?
1、把鸡翅清洗干净。用刀把鸡翅的正反面划两道,便于入味。加入奥尔良调料拌匀。把鸡翅放进保鲜袋里,用手揉搓几分钟,然后腌制1个小时以上。腌好的鸡翅摆放到烤盘上(如果不是不粘烤盘,最好垫上锡纸)。
2、将鸡翅放入预热过的烤箱中,以摄氏200度烤10分钟。 翻转鸡翅并再次刷上一层油,在烤箱中继续烤10分钟。 将烤好的鸡翅拿出来,放在一个碗中,并加入适量的奥尔良烤翅粉,用手将粉末均匀地提在鸡翅上。
3、将烤料水淋在鸡翅上,使其均匀的裹上烤肉料,放入冰箱冷藏5小时,中途翻面两到三回。请点击输入图片描述 5 将生菜切丝铺在盘底。请点击输入图片描述 6 烤盘里铺锡纸刷层薄油。
4、均匀地刷在鸡翅表面。烤箱预热200度将烤盘放于中层,上下火200度烤10分钟,10分钟后将鸡翅翻面,再次刷上蜂蜜水,放入烤箱继续烤10分钟。烤熟后取出烤盘,将奥尔良烤翅装盘,撒上少许葱花点缀,即可享用。
5、制作方法:准备好食材,鸡翅和奥尔良腌渍料。把冷冻的鸡翅,用水浸泡干净血水,浸泡的时候换水数次,直到鸡翅变得雪白。把鸡翅沥干水分,在正反面打花刀,方便腌渍入味。放入盘里,撒上奥尔良烤肉料。
小伙伴们,上文介绍肯德基奥尔良烤翅怎么做的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。