紫米饭怎么煮才软糯

欢迎进入本站！本篇文章将分享紫米饭怎么，总结了几点有关紫米饭怎么煮才软糯的解释说明，让我们继续往下看吧！

紫米怎么蒸容易熟

1、浸泡：紫米需要提前浸泡。如果浸泡的时间不够长，紫米可能会蒸不熟。一般来说，建议将紫米浸泡至少30分钟，最好是一小时以上。淘洗：在蒸米饭之前，需要将大米和紫米淘洗干净，以去除杂质和污垢。

2、紫米淘净，提前泡一天。小锅中加水和冰糖，小火烧开。将紫米煮至八成熟捞出。厚锡纸用硅胶模大致捏出杯形。将紫米和木薯淀粉、细砂糖拌匀，填入杯中，中间放半粒花生，入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可。

3、紫米蒸十五分钟左右时用筷子把米饭拨松一下，然后继续蒸熟即可，一般蒸二十五分钟左右就会熟。

4、因为紫米和大米的结合会让米饭更加柔软，好吃不硬，营养更加丰富。只需要三个步骤就能煮出香喷喷的米饭： 紫米和大米各50%冲洗后控干。 少量水加入。 上锅蒸40-60分钟即可出锅开吃。

5、先往电饭煲里放两勺大米。然后再往电饭煲里加一勺紫米。把全部的米洗好后，浸泡半小时。盖上盖子，按下14分钟焖饭键。14分种过后，紫米饭就做好了。然后用铲子把紫米都翻好，就可以吃了。

6、用清水将紫米，薏苡仁淘洗干净，紫米提前浸泡3小时。将薏仁，紫米放入大海碗中，加排骨汤150ml，上蒸笼蒸熟取出备用。

紫米饭怎么做

先往电饭煲里放两勺大米。然后再往电饭煲里加一勺紫米。把全部的米洗好后，浸泡半小时。盖上盖子，按下14分钟焖饭键。14分种过后，紫米饭就做好了。然后用铲子把紫米都翻好，就可以吃了。

紫米和大米各百分之五十冲洗后控干；少量水加入；上锅蒸40至60分钟即可。使紫米蒸饭味道更好：和大米搭配，看个人口味，紫米太多口感不好，可适当调整，或者加点红枣枸杞搭配。滴几滴花生油，会比较香。

紫米饭的做法如下：原料：大米5杯、紫米20克、南瓜半个、青豆50克。辅料：清水。工具：砧板、刀具、电饭煲。准备食材。大米、紫米倒入碗中投洗干净。青豆去壳取出豆粒。南瓜去皮去瓤切成小块。

将红枣洗净去核，冬瓜蜜饯切成小丁，然后连同莲子，皂角米，白糖，红糖，桂圆肉，熟猪油与紫米饭搅拌均匀，装入碗中，上蒸笼蒸40分钟取出。将蒸好的八宝饭扣入盘中，淋上冰糖蜜汁，明油，芝麻粒即成。

紫米泡的时间不要太长，以免蒸出来的米饭太软烂。一般泡两个小时即可。紫米饭都是用蒸的方法烹饪，这样蒸出来的米饭口感才好。八宝饭中白糖用量可以按个人的口味放入，喜甜者可以多放一些，反之则少放。

轻晃动锅使米粒均匀持平。放入电压锅座中，开启电源，选择相应的煮饭按键，开煮。一般时间为30-45分钟。待电压力锅自动煮饭时间到了且自动下气后，方可打开锅盖。紫米饭煮好后凉至微温，即可装盘食用。

怎样做紫米蒸饭最好吃

藜麦清洗干净浸泡30分钟去除涩味。电饭煲倒入洗好的大米、紫米、藜麦，倒入适量水选择蒸饭键。准备食材，玉米粒煮熟、黄瓜切成小丁。紫米饭中加柠檬沙拉汁拌匀。鸡排煎熟、小油条熥脆。

提前浸泡：紫米较硬比较难煮熟，建议在使用前用冷水浸泡紫米4-5小时。

将大米和紫米放一起，用清水进行冲洗，洗好后浸泡半小时。将电饭煲按下焖饭键，需要焖14分钟，如下图所示。等待14分钟后，将盖子轻轻打开，冷却一会，如下图所示。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关紫米饭怎么的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！