肉盒子的面怎么和视频做好吃-肉盒子的面怎么和视频

张大春 2024年11月26日 04:27:16 美食做法 67

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发面菜肉盒子的家常做法大全怎么做好吃视

步骤：将面粉与鸡蛋混合，打散后慢慢加入热水，边搅拌边加水，直至成为柔软的面团，盖上湿布稍饧一会儿。准备馅料。将猪肉馅或素菜馅（土豆丝等）切碎，加入葱花、姜末、盐、生抽和食用油，搅拌均匀。

取出面团排出气体，揉匀。1分成适量大小的剂子。1将挤子擀成圆片，放入馅料。1包成盒子的形状。1全部包好之后的盒子生坯。1取一平底锅放少许油，放入包好的盒子生坯煎至。

烙盒子时，还记得用炒菜锅，那样熟度较为匀称一些。炒菜锅放适量油，小火煎韭菜小盒子，两面都需要烙，这环节中撒一点点的水盖上盖，那样韭菜小盒子擀面皮熟的快，盒子的擀面皮软嫩爽口。

1、饧好的面团平均分成3份，取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼，放入肉馅封口。用手掌按扁，封口朝下，然后用手指和手掌按成圆饼，也可以用擀面杖擀成圆饼。1三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。

2、步骤：小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时。粉条煮熟。捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）。牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀。

3、做肉盒子的方法步骤如下：把肉馅放入碗中，加适量盐。适量白糖、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精，拌匀。再放入适量葱花，和姜末拌匀。在菜板上刷一层油，开始搓面团，搓成长条。切成大小均匀的面团。

步骤：小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时。粉条煮熟。捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）。牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀。

老式肉盒子的做法：主料：猪肉馅200克、花生油2勺、葱1段、姜1小块、五香粉1勺、酱油1勺、盐半勺、香油半勺。辅料：面粉300克、清水200克、盐2克、糖10克、酵母3克。

做肉盒子的方法步骤如下：把肉馅放入碗中，加适量盐。适量白糖、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精，拌匀。再放入适量葱花，和姜末拌匀。在菜板上刷一层油，开始搓面团，搓成长条。切成大小均匀的面团。

包菜猪肉盒子的做法步骤面粉加入酵母水，揉成面团，放温暖处发酵。五花肉切小丁加入酱油腌一会。包菜洗净剁碎，加点盐腌出水后挤掉多余的水分。将包菜肉丁放入干净盆中，加入葱碎，加入油，食盐，酱油，鸡精调匀成馅。

肉盒子做成蒸茄盒，又软又好吃，具体做法如下：材料/工具：圆茄子2个、猪肉馅300克、蒸锅、油15毫升、盐1匙、料酒20毫升、酱油10毫升、姜粉5克、胡椒粉2克、蒜适量、干红椒2个。

、用手掌按扁，封口朝下，然后用手指和手掌按成圆饼，也可以用擀面杖擀成圆饼。1三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。160度油温，放入一个肉盒，炸至两面金黄捞出。

正宗炸肉盒子揉面做法：首先是和烫面，烫面是在面粉中先加入盐，然后加少量热水搅拌成絮状，来回揉，和成面团。

肉盒子的和面方法如下：主料：中筋面粉500克、水260克、酵母粉、酵母粉5克、盐2克、糖10克。步骤：先进行酵母的活化：30克温水＋5克酵母，搅拌均匀静置5分钟，活性好的酵母会产生丰富的泡沫。

面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。揉好的面团擀成长条后切成小剂子。将小剂擀成圆形。包入馅料。捏出花边。

把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。把肉馅放入盆中加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀。

发面。材料和做法如下：材料面粉250克，猪肉馅100克，大葱2段，酱油2汤匙，粉条30克，生姜1块，料酒2汤匙，五香粉5克，味精3克，香油5克，食盐5克。

发面。做法如下：主料：面粉400克、羊肉200克、韭菜300克。辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉1克、胡椒粉1克。食材：韭菜400克羊肉200克植物油盐胡椒粉3克花椒粉3克鸡精3克面粉800克。

烫面和发面由于软硬程度不同，所以用途不一样。发面通常制作馒头，包子，花卷，发糕等等，烫面通常制作单饼，蒸饺，炸肉盒等等。发面可以制作的食物。

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