菌类汤怎么做好吃又营养-菌类汤怎么做好吃

朋友们，你们知道菌类汤怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

菌菇汤的做法

做法： 热锅下油，下入葱姜蒜丁炒香，紧接看下入杂菇炒出香味，加一大碗水煮开。 加入一勺鸡精，半勺盐煮开五分钟，加入肉片煮制断生，加入蛋液煮制定型后轻慢搅拌均匀，再煮制三十秒，加入芡汁搅拌均匀撒上葱花起锅。

丝瓜菌菇汤 食材：丝瓜、白玉菇、鸡蛋；辅料：生姜、小葱、食盐、食用油。

依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

平菇适量，冬瓜1小块，葱和香菜适量，蚝油1勺，鸡蛋2个，盐3g。 做法： 平菇清洗干净后手撕成小条，冬瓜去皮切薄片，香菜和葱切好。 鸡蛋打散，锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼，出锅晾凉切成条。

丝瓜菌菇汤怎么做?

1、菌菇丝瓜汤 食材：丝瓜，鸡蛋，菌菇，盐，葱花做法丝瓜切片，加适量盐拌匀，菌菇切段焯水待用，鸡蛋炒熟待用。炒鸡蛋的剩的底油，放入丝瓜炒软，加入清水煮开，加入菌菇，鸡蛋，适量盐煮2分钟，再加入葱花即可。

2、将丝瓜炒至变软，加入适量水烧开，加入少许盐、胡椒粉、鸡粉调味，倒入泡好的枸杞继续炖5分钟，关火，撒上葱花。一碗好吃的丝瓜口蘑汤做好了。丝瓜去皮后容易氧化变黑。切好后记得用盐水浸泡，保持色泽鲜艳。

3、蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，适合是炎炎的夏日喝会比较好。放入所有菌类，中火炖7分钟左右；适量的盐（根据自己喝汤的咸度调整）；再小火慢炖12分钟左右开锅即可，撒上蒜苗或者小葱。

4、肋排 500克 丝瓜 300克 蟹味菇 150克 辅料 细香葱 适量 盐 适量 姜 适量 步骤 主要食材；小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。撇去浮沫的排骨捞出。

5、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：丝瓜菌菇汤就做好啦。 【冬瓜薏米水鸭汤】 准备食材：水鸭一只、冬瓜适量、薏米适量、生姜片少许、盐少许。

三鲜菌菇汤的做法

三鲜菌菇汤 食材 鸡蛋3个，虾仁，白玉菇，香菇，嫩豆腐 做法： 鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。 锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。 加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。

三鲜菌菇汤是一道以蟹腿菇、香菇、干虾仁为主料，以鸡蛋、虾仁、枸杞、白玉菇、香菇、白胡椒粉、嫩豆腐、蒜、葱、盐、食用油为辅料的菜品。制作步骤： 将白玉菇、香菇用盐水浸泡15分钟，再清洗干净，切碎备用。

三鲜菌菇汤 炒香葱蒜，放入虾仁炒熟，加入煎好的鸡蛋块，放入白玉菇和香菇，加没过食材开水煮5分钟。开盖加少许胡椒粉和盐，撒入枸杞和葱花即可。

作法一 汤烧开。吐司面包用少量凉水侵泡。圆葱或冬葱削皮剁碎。菌类清洗后切割成粗片。荷兰芹清洗剁碎。植物油放进大炒锅加温，用中蜡烛圆葱或冬葱煎出淡深棕色。蒜头削皮敲碎，放进锅中。

.再倒入炒好的鸡蛋，淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中。1最后再放上少许香菜和葱花用来点缀，就可以上桌食用了。1好了，这道营养美味的三鲜菌菇汤就做好了，看起来是不是很有食欲，学会了就在家试试吧。

到此，以上就是小编对于菌类汤怎么做好吃又营养的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。