烧茄子的做法怎么做(烧茄子的做法怎么做才好吃)
张大春 2024年11月23日 10:34:51 美食做法 34
嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于烧茄子的做法怎么做的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
烧茄子怎么做
1、将茄子洗干净,然后切成块状,进行腌制5到8分钟,根据个人喜好决定腌制的时间,然后把腌过的茄块的水分挤干。将锅烧热以后,放入少量的油,放入茄子进行煎制,等到茄子酥软以后捞出。
2、将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。
3、先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。调酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐2匙+白糖半勺+清水适量,搅拌均匀备用。如下图所示。茄子洗净切成2-3段。如下图所示。上蒸锅大火蒸熟。如下图所示。
4、详细内容 01 首先把茄子洗干净放到一旁备用,然后把铁架子放在煤气灶上,再把茄子放在铁架子上,用夹子翻着烧,把所有的茄子子表面烧黑,烧软至熟。
5、、加入茄子、西红柿、柿子椒,烹入碗中的料汁迅速翻炒均匀,1下入蒜末翻炒均匀即可出锅装盘,一道美味的烧茄子做好了。
咋样烧茄子
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。
辣椒切小块,茄子切滚刀块,茄子块要大一些、薄一些,尽量让每块都有皮有肉。
茄子去皮,滚刀切块,放点清水在加入适量玉米淀粉包裹均匀。准备葱段,蒜末,青椒,有红椒的也可以放点,这样颜色会很好看。
暑假在家做家常茄子,8种做法太下饭了
1、茄子的15种做法:炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。
2、茄子的简单做法有:红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子 材料准备:茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。
3、家常茄子做法!8种超爱茄子做法!糖醋茄子 食材:茄子、葱蒜、淀粉。做法步骤 先调个糖醋汁:碗中加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖一勺淀粉,加入适量水拌匀。茄子去皮切块裹上淀粉,葱蒜切好备用。
烧茄子怎么做好吃又简单又好吃
1、茄子洗干净去头,切条。油热倒入切好的茄子炸,炸个2到3分钟后捞出。锅放油,油微热放入姜蒜末炒香。再放入一勺豆瓣酱炒出红油味香,加入小半碗水,一点糖加上适量的醋调汁。
2、茄子去皮,滚刀切块,放点清水在加入适量玉米淀粉包裹均匀。准备葱段,蒜末,青椒,有红椒的也可以放点,这样颜色会很好看。
3、茄子好吃做法如下:首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了。
4、用料:茄子2个、西红柿2个、尖椒2个、蕃茄酱一勺、蚝油一勺、生抽一勺、玉米淀粉一勺、醋一勺、老抽半勺、糖一勺。
5、把茄子去蒂,洗净,沥净水分,把茄子切成滚刀块,放在盆内,加入少许盐,拌匀,腌制10分钟,把茄子腌制出水。把尖椒去蒂,斜刀切成辣椒圈,葱切葱花,姜切末,大蒜切末。
6、把圆茄子洗净去皮去蒂,然后切成小块,放在盆中,加入一小勺盐翻拌均匀。把青椒洗净后去蒂去籽,然后用手掰成小块,把大蒜拍碎剁成蒜末、大葱切成葱花备用。把西红柿洗净去蒂切成滚刀块备用。
烧茄子的家常做法
1、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。
2、家常烧茄子简单做法如下:用料:茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。具体步骤如下:茄子洗净,切成块状。加入少许盐抓匀,然后静置15分钟。
3、烧茄子的做法如下:材料准备:圆茄子1个、尖椒1个、西红柿1个、葱适量、姜一片、蒜两瓣、生抽两勺、醋一勺半、糖一勺、盐适量、淀粉两勺、植物油。圆茄子去皮,切滚刀块,用清水洗净。
4、家常菜烧茄子的做法如下:材料/工具:茄子、大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、白糖、食用油、锅、碗、勺、刀。将茄子洗净后切成块状,大葱切成葱花,姜和蒜切成末备用。
5、烧茄子的做法步骤:茄子洗净切成大块。锅里倒入植物油(约500g),油六成热时倒入茄子块小火炸制。炸至茄子块变软颜色金黄后捞出,控油。青红椒洗净,去籽切大片。小葱切碎,大蒜生姜切片。
烧茄子是怎么做的?
1、烧茄子的家常做法如下:茄子切2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。炒锅留底油,加入葱姜炒香。放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。
2、第一种便是红烧茄子家常菜,首先准备食材,茄子、盐、料酒、葱姜蒜、香菜、酱油、白糖、鸡精。将茄子洗干净,然后切成块状,进行腌制5到8分钟,根据个人喜好决定腌制的时间,然后把腌过的茄块的水分挤干。
3、将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。
到此,以上就是小编对于烧茄子的做法怎么做才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。