学做馅饼的大全视频 怎么做馅饼视频

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萝卜肉馅饼怎么做又软又好吃视频

第一步煎小肉饼主要材料：白萝卜500g肉馅450g生鸡蛋1个生姜沫少量水淀粉50g盐4g番茄沙司适当加工工艺：面金黄色后翻过来再次煎。起锅，挤上少量番茄沙司。提前准备一颗白萝卜。将萝卜擦成丝。撒1勺盐静放一会。

【做法】准备300克面粉，加入两颗盐，搅拌均匀，然后加入170ml清水，凉水温水都可以，搅拌成絮状，揉成稍软一点的面团 。揉好以后 ，移到案板上，搓成长条，分成八个小剂子，把每个剂子都揉圆揉光滑备用。

（1）备好食材，白萝卜洗净切丝或擦丝。（2）面粉加温水用筷子拌面絮，搅成团。（3）手攥拳头蘸少许植物油反复往里扎，面团无干粉滋润就可以了（面太软粘手就用这办法，不粘手面团还滋润），盖上盖子一旁饧30分钟。

馅饼怎么做?

将肉馅、蔬菜和调味料放在一起，搅拌均匀。对于不同口味的馅料，可以添加不同的调味料，以提升馅料的美味程度。可以适量加入一些盐和胡椒粉，以增加风味。

馅饼的家常做法如下：食材：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克。做法：面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。韭菜择净洗净，切成小段。

和面。和面时一半用热水和，一半凉水和。要软。（1）首先烙饼的面一定要软。（2）烫面是个好东西。烫面饼烙出来比较软，对烙饼不太熟练的可以用烫面，不论是葱油饼，单饼，还是馅饼等，成功率比较高。

馅饼的做法

1、酵母用温水化开，将面粉和成柔软的面团。盖住，放温暖处醒发一会儿。醒面的时间调馅儿。肉馅放五香粉、生抽、少量香油、葱末、姜末，调匀，腌制一会。青菜剁馅，个人感觉馅饼的馅粗一点好吃，青菜切小丁即可。

2、皮薄馅足韭菜鸡蛋馅饼 食材：面粉300克，温水200ml，韭菜200克，鸡蛋4个，粉丝1小捆。做法：1面粉加少许盐，分次加入温水用筷子搅匀后揉成光滑面团，分成均匀的面剂揉圆刷一层薄油盖上保鲜膜醒30分钟。韭菜洗净切碎，粉丝泡发切碎。

3、馅饼的做法 面粉加水和成面团，醒20分钟。猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。锅里放油，爆香葱和香菇粒。肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。

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