火鸡肉怎么吃的简单介绍

张大春 2024年11月25日 16:31:53 美食做法 63

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火鸡怎么吃呢

整只烤在西方最传统的吃法就是将火鸡整只进行腌制，然后放入烤箱当中去烤。

火鸡怎样吃最好方法有煎、炒、卤、烤。煎，提前24小时将火鸡腿解冻；腌制火鸡肉41分钟，然后将整块火鸡肉用油抹匀（每一寸肉都反光发亮即可）；放在不沾锅中用大火煎2分钟，之后换中火继续煎8分钟；直接装盘出锅。

各种蔬菜，胡萝卜，蘑菇，洋葱，培根，番茄这里大家可以添加自己喜欢吃的蔬菜，清洗干净，切块。另取一锅，倒入橄榄油，油热后，放入洋葱跟蒜片，黑胡椒，百里香爆香，倒入蔬菜，炒到7分熟。撒盐调味。

用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻。将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟（喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮）。胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。

步骤11接着倒入鸡块、胡萝卜，翻炒3分钟。步骤12再加入生抽、白糖、盐，再加适量清水，大火烧开，转小火焖煮20分钟。步骤13最后盛入碗中，撒上葱花即可。

在大汤锅或煎锅内下油，以中大火加热。放入火鸡腿，加入1/2茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉调味。煎5至10分钟，至表面呈金黄色。火鸡腿放入盘中，盖上铝箔纸保温。洋葱下锅，煸炒3分钟，至稍软。加入胡萝卜，拌炒3分钟。

步骤：将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。

1、炖蔬菜高汤，把所有的蔬菜高汤材料放入锅中，中火炖煮1个小时到蔬菜都烂如泥状。煮好的蔬菜高汤与所有的腌料混合放凉。把退冰后的火鸡洗干净后泡入腌料汤里，冰进冷藏24小时，其中请翻动2~3次。

2、鸡肉卷：我们可以做成鸡肉卷，也就是从我们外面常见的墨西哥鸡肉卷和片皮鸭一样的做法，只是将我们的肉质变成烤好的火鸡。

3、火鸡的做法如下：材料准备：火鸡、盐、胡椒、料酒、玉米面、酵母、糖、保鲜膜、蒜苗、青笋、姜、食用油、豆瓣酱、平底锅等。鸡肉剁块，加盐、胡椒、料酒腌制二十分钟。

4、做法：鸡肝、栗子、面包片(切边，用80㏄牛奶泡软)以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。

1、做法：鸡肝、栗子、面包片(切边，用80㏄牛奶泡软)以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。

2、火鸡肉的家常做法：京酱火鸡肉丝材料：火鸡肉150g、油适量、甜面酱适量、生粉适量、盐适量。做法：将买回来的火鸡腿清洗干净。去皮去骨(只用一部分，其他的还做另外的菜)。

3、做法：将火鸡腿肉用调料腌制片刻后，滑油或过水；将猪皮冻加入鸡汤、香叶等调味；再放入火鸡肉烧开，调味后冷却，切块装盘即可。可补气养颜、预防衰老。

煎，提前24小时将火鸡腿解冻；腌制火鸡肉41分钟，然后将整块火鸡肉用油抹匀（每一寸肉都反光发亮即可）；放在不沾锅中用大火煎2分钟，之后换中火继续煎8分钟；直接装盘出锅。

将火鸡胸肉切成厚片，加入少许食盐及米酒，腌渍10分钟后再加入1中匙之地瓜粉并轻拌均匀备用。2 加1大匙沙拉油于平底锅中预热，将已预腌好的火鸡肉片放入锅中过油1分钟捞起备用。

鸡块中加入5克白酒去腥。再加入老抽。翻炒均匀。让鸡块上色，加入适量清水。清水略末过鸡块，火调小一些，盖盖子闷煮10-15分钟，中途记得翻动两到三次。期间青红椒切成适中大小的块状。

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