浑源凉粉怎么做

欢迎进入本站！本篇文章将分享浑源凉粉怎么做，总结了几点有关浑源凉粉怎么做?的解释说明，让我们继续往下看吧！

浑源凉粉怎么做,配料都有什么

1、凉粉洗净控干，小黄瓜洗净控干。把凉粉从中间片开三层，再切成细条备用。黄瓜切丝后放在切好的凉粉上。撒入少许酥大豆。加入适量泡过大蒜的蒜水，量要能淹没凉粉为佳。再加入适量老陈醋。

2、浑源凉粉是以土豆淀粉为原料的，制作方法如下：先在淀粉里加入适量的水搅拌好。锅里加水烧开。（水不能太多，那些就需要很多淀粉）把淀粉倒入锅里。（切记要便倒边搅。要觉得很稠；搅的很吃力就可以，多搅一会。

3、取适合自己食用的一块凉粉，倒扣放在案板上 第二十三步 用刀将凉粉切成粗细均匀的条状。第二十四步 凉粉条摆放在盘子中。第二十五步 黄瓜与香干切丝，放在凉粉条上 第二十六步 加入适量的浑源酥大豆。

4、山西的美食山西十大特色美食别的城市有浑源凉粉吗怎么做凉粉？山西的美食山西刀削面、碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。

5、做法 将干辣椒剁碎。加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器。起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状。锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀。

凉粉的分类

在连云港。凉粉的种类其实有很多，其中就有绿豆粉，洋芋粉等等，吃起来味道十分清香。凉粉可以在冷的时候吃，但是也是可以在热的时候吃的，还可以将凉粉切成不同的形状，吃的时候也是可以根据自己的口味和喜好自己调配调料的。

红薯凉粉 红薯凉粉，顾名思义即是以红薯淀粉为原料制作而成。红薯凉粉软韧滑爽，口感适中，比豌豆凉粉更筋道，而且还没有米凉粉的碱味，既可凉拌，也可热食。

凉粉可以放冰箱冷冻吗 凉粉的分类有遵义豌豆凉粉、宁波凉粉、广式凉粉、潮汕草粿、四川米凉粉、浆水凉粉、织金荞凉粉、信宜鲜凉粉等。

浑源县特色美食

浑源马肉面以薄如蝉翼的面条入味鲜香的马肉汤为主食，是浑源当地的一道传统美食。选用脆嫩的马肉，加上适量的姜、葱、香菜等调料烹制而成。马肉面汤清而不油腻，冬天进食尤为适宜。

浑源县的美食也很有特色，以下是一些浑源县好吃的美食：浑源凉粉：浑源县的凉粉制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美，是浑源县的传统小吃之一。浑源凉粉的做法有很多种，有凉拌凉粉、热拌凉粉、炒凉粉等。

而浑源县城的烤羊肉串依旧保持着独特的风味，不同于其它地方的烤羊肉串，其配料与烤制技法均与众不同，因此备受游客青睐。第三，板栗糕。板栗糕是浑源县的传统美食之一，其主要原材料为乳粉、面粉、核桃仁、板栗、红枣等。

在浑源这个小县城里，最吸引人的恐怕是当地的美食。首先要介绍的就是有着百年历史的“浑源大面”了。这种面条又宽又厚，口感Q弹，搭配上当地特色的辣椒酱和酱油，味道更是美妙。

浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的筋颤。

浑源凉粉怎么做？这是许多人都想知道的问题。浑源凉粉是山西省浑源县的特色美食，以其口感清爽、凉爽舒适、味道鲜美而受到了广大食客的喜爱。今天，我们就来一起学习制作这道清凉美食。

小伙伴们，上文介绍浑源凉粉怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。