木瓜怎么腌好吃
张大春 2024年10月23日 11:29:25 美食做法 23
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酸木瓜的腌制方法
1、干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣,加入纯净水盖过木瓜 盖上瓶盖密封腌渍,为了让糖融化可以来回倒置,腌渍3-4天。中途可用干净小勺尝一下味道,因为木瓜很酸,可以再加糖调整。
2、把密实的玻璃瓶子洗干净,沥水。将木瓜洗净去皮,去籽,按个人喜好切片切条切丝亦可。
3、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净。以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状,提前放少量食用盐腌制,把腌出的水分倒掉。
4、步骤 1 把生木瓜去皮,切块或切片,建议切厚一点,吃起来更脆。然后用盐腌20-30分钟,把木瓜的涩味去掉。2 把水,白米醋,少量的盐,少量的糖,全部放进锅里烧开。然后放凉备用。一定要放到凉,不能热的。
5、酸木瓜怎么腌制好吃1 生的木瓜去皮 用勺子挖去里面的籽洗净 切成薄片 用盐先腌一下。约半小时。倒入醋腌没木瓜 加几个指天椒泡在醋里面。
木瓜条怎么腌制好吃
1、把准备好的新鲜木瓜去掉外皮,再去掉瓜瓤,切成薄片,再把它们切成条状以后放在用盆子中。把准备好的食用盐放放到木瓜条中进行腌制,腌制时要用手把木瓜条和盐调匀,腌制十五分钟以后,木瓜条就会出水。
2、控干水份后的木瓜条放入一小包冰糖。(注:小商店都有卖的透明袋装冰糖)腌制15分钟左右,方可使木瓜条爽脆可口。然后放入适量的盐(依据个人口味),再腌制20分钟左右。
3、首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,多洗几遍,捞出来,沥干水! 把大蒜,姜,切碎,小米椒切片。
4、将木瓜条切成丁,将大蒜切成小块。注意千万别用刀把大蒜拍碎,因为腌的时候蒜会融掉,木瓜丁就不脆了。将木瓜丁放入干净无油的碗里。1斤木瓜丁约放3两生抽、半碗蒜米和3勺白酒。喜欢吃辣的朋友可以加小米椒。
5、找个干净的锅子,往里加水,一定要等水开后再把木瓜干放进去。因为用生水,木瓜会烂。放进去烫个5秒就捞出来沥干水分。将木瓜条切成丁,将大蒜切成小块。
甜木瓜丝怎么腌制?
1、买的干木瓜丝500克。挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好(不要在凉水里泡太久,速度快一点,)木瓜丝太湿了,就难入味了,还容易发酸。将小米椒、大蒜子、生姜头天晚上洗净晾干水分。
2、首先,将木瓜洗净去皮、去籽,再用刨刀或切菜器将木瓜切成丝状。将切好的木瓜丝放入容器中,撒上适量的盐,搅拌均匀后静置半个小时,让木瓜丝自然脱水。
3、木瓜去皮去瓤。用刨丝器刨成细丝。木瓜丝利用太阳晒干。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料,红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。倒入木瓜丝搅拌均匀。
4、放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。最后木瓜丝的状态是干的,但是手摸起来还是比较柔软的状态,这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。把调料全部放进木瓜丝里面,拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
5、将木瓜条,生姜,大蒜,小米椒都洗干净,过凉开水备用。将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎,再将生抽倒入,拌匀。最后把木瓜丝倒入调料盆里,搅拌均匀,腌制一夜。
木瓜腌制方法窍门
做法步骤 木瓜洗干净。去皮去籽,把白色的囊刮干净。切成均匀的厚片。把木瓜放入盆中,洒几勺盐,拌匀。盐渍一个小时,中间翻拌几次。
准备新鲜的木瓜,洗净以后削掉瓜皮,得到的木瓜肉要切成块状,提前放少量食用盐腌制,把腌出的水分倒掉,然后准备适量米醋和白糖,一个干净玻璃瓶,玻璃瓶准备好以后,要用高温消毒并晾干里面的水分。
待木瓜丝盆里有水被腌出变软,就用清水冲洗干净,放进干净的大碗里。此时在放入米醋,捣烂的辣椒和食盐搅拌均匀即可马上食用。吃得辣的美眉可多加辣椒。做法二:瓜儿去皮,洗净;切半再切大约为0.5厘米厚的条条。
做法:把生木瓜去皮,切块或切片,建议切厚一点,吃起来更脆,然后用盐腌20-30分钟,把木瓜的涩味去掉。把水,白米醋,少量的盐,少量的糖,全部放进锅里烧开,然后放凉备用,一定要放到凉,不能热的。
腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净2以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状,提前放少量食用盐腌制,把腌出的水分倒掉3然后准备适量米醋和白糖,一个干净玻璃瓶,玻璃瓶准备好以后,要用高温消毒并晾干里面。
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
1、木瓜去皮去瓤。用刨丝器刨成细丝。木瓜丝利用太阳晒干。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料,红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。倒入木瓜丝搅拌均匀。
2、首先,将木瓜洗净去皮、去籽,再用刨刀或切菜器将木瓜切成丝状。将切好的木瓜丝放入容器中,撒上适量的盐,搅拌均匀后静置半个小时,让木瓜丝自然脱水。
3、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟,洗净,挤干水分。再用开水泡1分钟,捞出挤干水分,晾凉。准备好姜,蒜,小红椒。洗净,切碎。将冰糖碾碎。将红椒,姜,蒜,冰糖,生抽,酱油拌在一起,调成酱汁。
4、问题一:香辣脆木瓜丝怎么腌制 青木瓜,去皮除种子。切丝放糖放白醋,(口感自己口味定)放冰箱冷却,吃的时候可以配湖南辣酱一起吃。口感一级棒。
5、木瓜丝怎么腌制又脆又好吃 买来的木瓜丝建议在泡发前用清水多清洗几遍,确保清洗干净,因为可能超市工作人员在包装的时候会触摸过,或者有其他杂质。
6、将木瓜条,生姜,大蒜,小米椒都洗干净,过凉开水备用。将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎,再将生抽倒入,拌匀。最后把木瓜丝倒入调料盆里,搅拌均匀,腌制一夜。
木瓜怎么腌制又脆又好吃
把准备好的新鲜木瓜去掉外皮,再去掉瓜瓤,切成薄片,再把它们切成条状以后放在用盆子中。把准备好的食用盐放放到木瓜条中进行腌制,腌制时要用手把木瓜条和盐调匀,腌制十五分钟以后,木瓜条就会出水。
木瓜丝又脆又好吃的腌制方法如下:工具/材料:生木瓜、蒜头、麻辣香锅料、玉米油、特鲜酱油。木瓜去皮去瓤。用刨丝器刨成细丝。木瓜丝利用太阳晒干。
问题一:干木瓜条怎么腌制好吃 家婆是广西人,每次回了娘家都会带回这种酱油泡木瓜,辣辣的脆脆脆的,可好吃了。
那么,大家知道如何腌制木瓜吗?做法一:材料:木瓜,食盐,米醋(如果有自家的灶头酸坛,可用里面的酸水),红辣椒 将木瓜切成两半,将其中的一半掏去籽并去皮。
木瓜条怎么腌制好吃:酸爽木瓜条 材料 :白米醋300ML,水600ML,辣椒适量,生木瓜一个,糖适量,盐少量。做法 :把生木瓜去皮,切片,建议切厚一点,吃起来更脆,用盐腌20~30分钟,把木瓜的涩味去掉。
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