火腿肠怎么做视频_火腿肠的教程

各位朋友，大家好！小编整理了有关火腿肠怎么做视频的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

火腿肠怎么制作的视频

1、火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。

2、火腿肠制作出来后放在冰箱里可以长时间的保存。只要想吃的时候就可以随吃随用，非常的方便。

3、自制火腿肠的做法及配方。自制火腿肠的做法及配方视频。自制火腿肠的做法大全。灌火腿肠的配方和制作。主料：500g五花肉、适量姜、适量盐、适量五香粉、适量胡椒粉、适量葱、适量鸡精。

4、所以我家的火腿肠都是自己制造的，把平日做得比较多，又简单又有营养的火腿肠制法介绍给你。

5、继续说火腿肠怎么做。拿两个鸡蛋，把蛋清分离出来，然后放入100g淀粉，慢慢搅，同时备好水，慢慢往里添加，这个比较难弄哦，等你做的时候就知道了，没法形容，很难搅的，水不能多哦，要厚厚的那样的。

如何快速自制火腿肠?

肠衣提前浸泡一个小时，用手动灌肠器，小心翼翼地全部灌入，每间隔15公分处，捆扎一根细绳，再用牙签扎几个小孔，方便漏气，煮的时候也不容易裂口。

自制火腿肠的配方及方法：主料：猪肉馅500克。辅料：淀粉100克，鸡蛋清1个，红曲粉，2克。调料：食盐5克，葱少许，姜少许，五香粉3克，花椒粉5克，白糖3克。

步骤4自制火腿肠的简单做法 肉泥要搅拌成这种细腻的程度 步骤5自制火腿肠怎么吃 葱姜切末，放进肉馅里拌匀 步骤6自制火腿肠怎么做 加入盐、白糖、十三香、胡椒粉，再加一点红曲米粉。

那么，该如何自制火腿肠呢？1姜切片，葱切段放入水中浸泡半个小时以上，然后反复抓捏葱姜，捞掉葱姜，制成葱姜水，倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用羊肠用清水加少许白酒泡半个小时以上，用水冲洗干净，棉线剪段，灌香肠工具。

火腿肠自己在家怎么做

1、做法：肉洗净，剁成肉泥，放姜，虾皮一起剁。葱洗净切成葱末，和盐、花椒粉、淀粉、鸡蛋一起放进肉馅中。用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌到有胶性即可。肉馅放入锡箔纸内卷紧，放入锅里蒸二十分钟左右即可。

2、灌肠时尽量把肉泥填的紧密一些，边灌边把肠衣捋顺一下，力气不要太大，别把肠衣撑破了哦，灌完后两边用绳子扎上就行了。

3、冷冻好的火腿肠无需解冻，直接放入锅中开始蒸，具体的时间还需要根据准备的火腿肠的多少来定，蒸好的火腿肠，要吃多少撕开多少就可以了，剩余的连同锡纸放入冰箱中保存，随吃随取，不过建议放的时间别太长了。

小伙伴们，上文介绍火腿肠怎么做视频的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。