蜜糖莲藕糯米怎么做
张大春 2024年11月27日 00:34:46 美食做法 27
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莲藕糯米的做法
准备三节七孔藕,将藕洗净,刷去表面泥垢,略微将两边蒂头用刀修整一下,但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮,选择饱满的一边切去蒂头,用于填充糯米,切掉的头不要扔,一会还有用。
糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
莲藕不彻开米肯定进不去,莲藕只要顶部切掉一小块,等米加进去,再把顶部用牙签盖紧就可以了。 莲藕装糯米的做法 所需食材:莲藕一节、糯米300克、红糖适量(根据口味添加) 制作过程: 第一步,把莲藕去皮洗净,糯米用清水浸泡2小时备用。
原料:莲藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。做法:将藕洗净,切去藕节一端,将糯米用清水洗净浸泡两小时左右,捞起晾干。
做法一:原料:莲藕、桂花酱、糯米。做法:将莲藕去皮,洗净;把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚切掉的一小头藕,用牙签固定住;加入冰糖水煮8~9小时至熟;切片装盘,浇上桂花糖汁即可。
做法:第一步:把糯米倒入碗中,放入5颗红枣,倒入适量的清水没过糯米,再浸泡4个小时以上。糯米不需要太多,估计一下能装满莲藕的洞孔即可。
蜂蜜可以做什么美食?
1、蜂蜜排骨、蜂蜜蒸蛋、蜂蜜鸡翅等。蜂蜜排骨:先把排骨沾满蜂蜜,腌二十分钟,再下油炸成金黄色。也可以沾了蜂蜜后加些红薯粉。蜂蜜蒸蛋:把蛋调散,在里面加一些水,然后加上蜂蜜。也可以在蒸好之后在上面淋上蜂蜜。
2、:蜂蜜鸡蛋羹:蜂蜜35克 鸡蛋1个,将鸡蛋打入瓷碗内,放锅内蒸15分钟熟后稍凉后再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1剂,长期服用。大补,可轻身、健脑、强体。
3、用蜂蜜能做出的好吃的菜有:糖醋烤排骨 蜜汁烤鸭腿 蜜汁红枣 蜂蜜烤翅 蜜汁蓝莓莲藕 蜜汁叉烧肉等。
4、蜂蜜鸡翅:准备鸡翅12个,蜂蜜3勺,酱油1勺,料酒1勺,橄榄油2勺,葱、姜、花椒、胡椒粉适量。将鸡翅洗净,厨房纸吸水,用刀划开几个切口,更易入味。然后将鸡翅放入合适的容器中,加入所有的调料,腌制15分钟左右。
糯米莲藕窍门
1、准备一个深一点的大盆,里面放入足量的冷清水,切好的大段藕节竖立放在清水中,使莲藕比清水表面稍微高二分之一个指腹的高度。用小勺舀一匙洗净的糯米,平铺放在莲藕的切面上。
2、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。 藕洗净去掉外皮。 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
3、将莲藕去皮,洗净;把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚特色糯米莲藕杂图 刚切掉的一小头藕,用牙签固定住;加入冰糖水煮8~9小时至熟;切片装盘,浇上桂花糖汁即可。
4、准备三节七孔藕,将藕洗净,刷去表面泥垢,略微将两边蒂头用刀修整一下,但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮,选择饱满的一边切去蒂头,用于填充糯米,切掉的头不要扔,一会还有用。
5、糯米先浸泡一小时。藕去皮,把头小的那一边切下五厘米左右,洗净后灌入糯米,边灌米边用筷子戳。用牙签把切下部分固定好,锅里加水,没过藕。加入红糖、红枣、冰糖。洒点干桂花。
6、小苏打(碳酸氢钠、碱)在食物中含有酸性物质的作用下,小苏打可以分解成钠离子、水和二氧化碳气体,后者可以起到蓬松食物的作用。糯米是酸性食物,会与小苏打一起作用,产生气体,所以可以煮糊。
藕怎么炸好吃
炸莲菜的家常做法如下:取适量的莲菜,把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉,放入食盐进行腌制十分钟,准备面粉和淀粉进行调糊,加入适量的水进行搅拌成稀糊状,面糊中少放着食盐。
将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状。
炸藕片的做法:鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。
油炸莲藕的做法:材料:适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。
古剑奇谭3蜜糖制作配方
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